Vesti
PRE 5 DANA NAPRAVIO OPROŠTAJNU VEČERU: Dragan Marinković Palma slutio da je kraj
122. 11. 2024. u 20:09
222. 11. 2024. u 20:09
Srbija
LOŠA SITUACIJA ZA UZGAJIVAČE I KLANIČARE! Korona snizila cene mesa za čak 30 odsto!
Kilogram svinjetine može se kupiti za 429 dinara, jagnjetine za 599 dinara, junetine za 699 dinara, piletine za svega 169 dinara
Epidemija koronavirusa snizila je cene mesa u Srbiji za 20 do čak 30 odsto, što se nije desilo poslednjih deset godina, otkrivaju za Informer najveći uzgajivači, prerađivači i klaničari.
Tako se kilogram svinjetine može kupiti već za 429 dinara, jagnjetine za 599 dinara, junetine za 699 dinara, piletine za 169 dinara! Razlog za ovako niske cene leži u slaboj potražnji za mesom jer restorani i hoteli izuzetno slabo rade, ne organizuju se ni svadbe, proslave i daće, a uz sve to, stao je i izvoz u Tursku i Kinu.
Stao izvoz
Zoran Ivanović, vlasnik "Marso grupe" i najveći klaničar u Srbiji, kaže za naš list da, od kada se bavi ovim poslom, ne pamti ovako niske cene mesa.
- Kada je izbila epidemija koronavirusa, u potpunosti je stao izvoz, a uz to su restorani i hoteli prestali da nabavljaju meso ili ga nabavljaju minimalno. Nema svadbi, ispraćaja i proslava, na kojima se meso masovno jelo. To se najbolje vidi na primeru bifteka i ramsteka, iako smo najveća klanica, pre početka epidemije nismo mogli da ispunimo više od 10 odsto ukupne potražnje koju su imali ugostiteljski objekti. A sada na lageru imamo i bifteka i ramsteka u vrednosti od nekoliko miliona dinara. Tu je i činjenica da Srbi jagnjetinu kupuju pre svega za Vaskrs i Đurđevdan, a sve ostalo prodaje se restoranima i hotelima - kaže Ivanović.
Sa njim se slaže i vlasnik najuspešnije domaće kompanije "Knez petrol" Srđan Knežević, koji tvrdi da je situacija za uzgajivače izuzetno loša jer su cene rekordno niske i da se ova situacija neće promeniti u kratkom vremenskom roku.
Cene žive vage
Svinjetina 180 145
Junetina 283 190
Jagnjetina 300 180
Piletina 200 169
* Cene su izražene u dinarima po kilogramu
Svinjsko meso
Svinjetina 540 429
Svinjski but bez kostiju 600 479
Svinjska plećka bez kostiju 580 469
Krmenadle 530 420
Vrat 580 470
Juneće meso
Juneći but 870 699
Juneća plećka bez kostiju 850 689
Juneća rebra 565 489
Juneća leđa sa kostima 710 599
Jagnjeće meso
Cena pre korone 800
Cena sada 599
Pileće meso
File 598 479
Batak i karabatak 290 239
Pileće grudi 424 339
Pileća krilca 300 239
* Cene su izražene u dinarima po kilogramu
- Svinjetina košta 145 dinara po kilogramu žive vage, jagnjetina 180 dinara, a junetina 190 dinara. Ne pamtim kada su cene bile ovako niske i to je izuzetno nepovoljno za sve nas uzgajivače. Razlog je jednostavan, nema potražnje za mesom, nema izvoza i samim tim cena pada. I kada krene izvoz i sve se koliko-toliko vrati u normalu, cene se neće odmah vratiti na staro, tako da su netačne tvrdnje da nas u narednim nedeljama očekuje neko osetno poskupljenje mesa - ističe Knežević.
Vlasnik mesne industrije "Đurđević" iz Pećinaca Milenko Đurđević tvrdi da mu je prodaja opala sedam puta, ali i da ne treba napuštati ovaj posao jer će se situacija popraviti.
- Sve je stalo, nema potražnje i zato i imamo najniže cene mesa u poslednjih 10 godina. Pre početka epidemije prodavao sam 100 bikova i 100 jaganjaca dnevno, a sada toliko prodam za nedelju dana. Međutim, smatram da treba ostati u ovom poslu i da će se svako ko odustane već sledeće godine gorko kajati - kaže Đurđević.
Vlasnik novosadske industrije mesa "Matijević" Petar Matijević kaže da se ova kriza najmanje odrazila na piletinu, ali da je i tu prodaja pala za 20 odsto.
- Mi imamo najjeftiniju piletinu u Evropi. Potražnja nije opala kao kod drugih mesa, ali jeste sigurno za 20 odsto. Uz to je i cena manja, pa je sa 200 dinara, koliko je bilo ranije, kilogram celog pileta došao na 179, a nekim danima i 169 dinara. Na toj ceni ne može da se zaradi, ali spustili smo maksimalno kako ne bismo pobacali piliće - objašnjava Matijević.
Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Vesti
PALMA NA KAMILI: Dragana Markovića su u Egiptu cenili, a on je lako umeo da animira javnost (VIDEO)
122. 11. 2024. u 19:58
222. 11. 2024. u 19:58
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.