ZA RADOVANA NEMA ZIME! Njegova paorska peć najviše štedi, a još bolje ga greje /FOTO/
Podeli vest
Na prstima se mogu nabrojati kuće koje u Kikindi još uvek imaju zidane paorske peći, a jedna od njih nalazi se u kući Radovana Sivčeva (69), poznatog povrtara, koji odmalena zna šta je prava toplina doma
U prvom kikindskom frtalju, sve se puši od toplote i pečenja u zimskim danima. Od više decenija stare paorske peći, Radovan ima višestruke koristi. Ne samo što su štedljive i odlično greju, pečenje u njima, kaže, ima poseban ukus, koji ništa ne može da zameni. Za grejanje sedamdeset kvadrata kuće, ušteda u zimskim danima je ogromna.
Robert Pataki, preduzetnik iz Kikinde i vlasnik restorana, pogođen je poput mnogih svojih kolega koronakrizom, ali ono što ga razlikuje je da nikada nije kukao, nego je nekoliko puta pomagao zdravstvu u teškoj epidemijskoj situaciji, a zadnja donacija je veliki frižider za centralno čuvanje vakcina koju je uručio Domu zdravlja.
13.11.2021
10:46
Foto: V.N.
- Ubacujem granje, tulaj i sve što gori može da se koristi za grejanje. Jednom kad ujutru založim, peć je vrela sve do sledećeg jutra i još uvek je mlaka. Miran sam ceo dan, a toplota je često neizdrživa, do preznojavanja. Izuzetno je ekonomična, pa iako se svašta loži, u ovoj peći se peku i najukusnije pite, gibanice, krompir „u čakširama“, šta god se poželi -priča naš sagovornik.
Grejanje na paorsku peć nasledio je od svojih roditelja koji su uz nju provodili duge i hladne
vojvođanske zime.
- Oko peći su napravili klupu za sedenje i grejanje leđa. Moja majka Kristina je za mene u zapećku pravila i ležaj. Mi smo uvek imali ćoškastu, mada se negde gradila i polukružnog oblika -priseća se Radovan.
Foto: V.N.
Paorske peći, tzv. zemljane, lože se iz druge prostorije ili najčešće napolju, kao što je to slučaj kod ovog domaćina. Obično su zidane u uglovima prostorija od biber crepa i dobro umešane gline i pleve kojom se, naizmenično na džakove od jute, peć najpre lepi iznutra, a potom i spolja.
Najslađe je pečenje iz paorske peći
Godinama Radovan iz svoje „furune“ vadi najslasnije pečenje u ovom delu Vojvodine, a
porudžbine dobija mesecima unapred. Godinama mu nema ravnog u tom poslu, što je ovom
čuvaru tradicije najveća satisfakcija.
Foto: V.N.
- Najudarnije je za vreme slava, a pred Sv. Nikolu i Sv. Jovana, kada ima najviše svečara, kao i za Novu godinu, dešava se da gotovo i ne spavam zbog posla. Za pečenje se ubacuje isključivo čokanje. Meso se samo topi u ustima, milina ga je jesti-kaže, dok veštim i uigranim pokretima vadi tek ispečeno prase iz kao oganj vrele paorske peći, a miris pečenja golica nozdrve.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Robert Pataki, preduzetnik iz Kikinde i vlasnik restorana, pogođen je poput mnogih svojih kolega koronakrizom, ali ono što ga razlikuje je da nikada nije kukao, nego je nekoliko puta pomagao zdravstvu u teškoj epidemijskoj situaciji, a zadnja donacija je veliki frižider za centralno čuvanje vakcina koju je uručio Domu zdravlja.
Zapadni oficir, koji je boravio na ratištu u Ukrajini, priznao je da je bio zatečen razmerama varvarstva i pljačke unutar Oružanih snaga Ukrajine (OSU), navodeći da ga je stanje na frontu podsetilo na „Divlji zapad“. Njegova svedočenja objavio je portal EurActiv.
Evropska unija potajno računa na promenu vlasti u Moskvi, ali ozbiljne analize pokazuju da je takav scenario nerealan, izjavio je poslanik Evropskog parlamenta iz Luksemburga Fernan Kartajzer, ukazujući da unutrašnja politička situacija u Rusiji ne ostavlja prostor za očekivanja o destabilizaciji vlasti.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević poručio je da niko nije ni pokušao da demantuje informacije do kojih je došao Informer, a koje se mogu čuti u audio-snimku sa tajnog sastanka blokadera.
Ministar kulture i član Predsedništva Srpske napredne stranke Nikola Selakovića ocenio je danas da iza tzv. studentske liste stoje ljudi koji nemaju nikakav politički rezultat, a da je, kako je rekao, njihov jedini program mržnja prema sadašnjoj vlasti, na čelu sa predsednikom Republike, ali i prema svemu što je srpsko.
Devojka Boška Marinkovića Tijana Šaranović u emisiji Exatlon Specijal rekla je da i u privatnom životu ponekad vidi zaveru u nekim situacijama, ali i da je za to kriva izolacija koja vlada u rijalitiju.
Prijatelj Radojice Lazića Aleksandar Mitrović ima teoriju da član Crvenog tima spušta slušalicu posle pobeda po uzoru na Novaka Đokovića koji je to prvi put uradio 2023. godine na US openu.
TV Informer uskoro počinje sa emitovanjem nove, dinamične i potpuno interaktivne emisije "Zlatna vest", koja publici donosi jedinstven spoj društvenih mreža, takmičenja i osvajanja novčanih nagrada i to uživo.
Pevač Daniel Kajmakoski sinoć je otet u Beogradu nakon nastupa, a policija i dalje intenzivno traga za otmičarima koji su, posle neuspele otmice, pobegli u pravcu šume.
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušani su Ramiz U. (28) i Enis S. (21) zbog postojanja osnova sumnje da su 5. februara 2026. godine neovlašćeno nosili ručnu bombu koju su aktivirali i bacili na jedan ugostiteljski objekat na Novom Beogradu.
Pomahnitali mladić i devojka su u subotu uveče uz pretnju nožem napali vozača autobusa na liniji 47N na Voždovcu i pokušali da mu otmu vozilo puno putnika!
Italijanski ministar spoljnih poslova Antonio Tajani izjavio je danas da ustavna ograničenja sprečavaju Italiju da se pridruži Odboru za mir za Gazu, koji je formirao američki predsednik Donald Tramp.
Ilon Mask je prošle godine najavljivao da bi SpaceX mogao da pošalje bespilotnu letelicu na Mars do kraja 2026. godine, ali taj plan će ipak biti pomeren jer je kompanija odlučila da promeni prioritete.
Evropska auto-industrija suočava se sa dramatičnim padom. Od 2019. godine nestalo je čak 378.000 radnih mesta, a samo tokom 2024. i 2025. prijavljeno je ukidanje dodatnih 166.000, navodi austrijski portal exxpress.at.
Kako je svakog dana termin od 20 sati na Prvom programu RTS-a rezervisan za domaći serijski program, publika će od večeras, 8. februara, moći da gleda novu reprizu kultne domaće serije "Selo gori, a baba se češlja", stoji u programskoj šemi.
Dejvid i Viktorija Bekam možda neće imati nikakvu ulogu u životu budućeg unuka kog njihov najstariji sin Bruklin i njegova supruga Nikola Pelc planiraju da usvoje.
Serija "Selo gori, a baba se češlja" vraća se od večeras na TV ekrane. Selo u kom se snimala serija, a koje se za ove potrebe zvalo Petlovac, danas izgleda potpuno drugačije.
Iza nezaboravnih uloga i harizme legendarnog glumca Josifa Tatića kriju se godine boemije, cigareta i alkohola koje su, kako je sam priznao, ostavile su dubok trag na njegovo zdravlje i obeležile njegovu sudbinu.
Izbacivanje šećera nije dijeta već reset tela - za 14 dana glad se smiruje, energija stabilizuje, kilogrami naglo padaju, koža čisti, a potreba za grickanjem nestaje.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar