ZA RADOVANA NEMA ZIME! Njegova paorska peć najviše štedi, a još bolje ga greje /FOTO/
Podeli vest
Na prstima se mogu nabrojati kuće koje u Kikindi još uvek imaju zidane paorske peći, a jedna od njih nalazi se u kući Radovana Sivčeva (69), poznatog povrtara, koji odmalena zna šta je prava toplina doma
U prvom kikindskom frtalju, sve se puši od toplote i pečenja u zimskim danima. Od više decenija stare paorske peći, Radovan ima višestruke koristi. Ne samo što su štedljive i odlično greju, pečenje u njima, kaže, ima poseban ukus, koji ništa ne može da zameni. Za grejanje sedamdeset kvadrata kuće, ušteda u zimskim danima je ogromna.
Robert Pataki, preduzetnik iz Kikinde i vlasnik restorana, pogođen je poput mnogih svojih kolega koronakrizom, ali ono što ga razlikuje je da nikada nije kukao, nego je nekoliko puta pomagao zdravstvu u teškoj epidemijskoj situaciji, a zadnja donacija je veliki frižider za centralno čuvanje vakcina koju je uručio Domu zdravlja.
13.11.2021
10:46
Foto: V.N.
- Ubacujem granje, tulaj i sve što gori može da se koristi za grejanje. Jednom kad ujutru založim, peć je vrela sve do sledećeg jutra i još uvek je mlaka. Miran sam ceo dan, a toplota je često neizdrživa, do preznojavanja. Izuzetno je ekonomična, pa iako se svašta loži, u ovoj peći se peku i najukusnije pite, gibanice, krompir „u čakširama“, šta god se poželi -priča naš sagovornik.
Grejanje na paorsku peć nasledio je od svojih roditelja koji su uz nju provodili duge i hladne
vojvođanske zime.
- Oko peći su napravili klupu za sedenje i grejanje leđa. Moja majka Kristina je za mene u zapećku pravila i ležaj. Mi smo uvek imali ćoškastu, mada se negde gradila i polukružnog oblika -priseća se Radovan.
Foto: V.N.
Paorske peći, tzv. zemljane, lože se iz druge prostorije ili najčešće napolju, kao što je to slučaj kod ovog domaćina. Obično su zidane u uglovima prostorija od biber crepa i dobro umešane gline i pleve kojom se, naizmenično na džakove od jute, peć najpre lepi iznutra, a potom i spolja.
Najslađe je pečenje iz paorske peći
Godinama Radovan iz svoje „furune“ vadi najslasnije pečenje u ovom delu Vojvodine, a
porudžbine dobija mesecima unapred. Godinama mu nema ravnog u tom poslu, što je ovom
čuvaru tradicije najveća satisfakcija.
Foto: V.N.
- Najudarnije je za vreme slava, a pred Sv. Nikolu i Sv. Jovana, kada ima najviše svečara, kao i za Novu godinu, dešava se da gotovo i ne spavam zbog posla. Za pečenje se ubacuje isključivo čokanje. Meso se samo topi u ustima, milina ga je jesti-kaže, dok veštim i uigranim pokretima vadi tek ispečeno prase iz kao oganj vrele paorske peći, a miris pečenja golica nozdrve.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Robert Pataki, preduzetnik iz Kikinde i vlasnik restorana, pogođen je poput mnogih svojih kolega koronakrizom, ali ono što ga razlikuje je da nikada nije kukao, nego je nekoliko puta pomagao zdravstvu u teškoj epidemijskoj situaciji, a zadnja donacija je veliki frižider za centralno čuvanje vakcina koju je uručio Domu zdravlja.
Iran je uputio hitan poziv susednim državama da odmah evakuišu osoblje iz više ključnih naftnih i gasnih postrojenja širom Bliskog istoka, uz upozorenje da bi ti objekti mogli biti meta vojnih udara.
Danas (17. marta) u 18:11 po moskovskom vremenu, izvršen je napad na teritoriju koja se nalazi uz zgradu meteorološke službe na industrijskoj lokaciji NE „Bušer“, u neposrednoj blizini aktivnog energetskog bloka, saopštava Rosatom.
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić vratila je danas na fabrička podešavanja potrčka tajkuna Dragana Đilasa, Borislava Borka Stefanovića, koji je nju napao zbog reči koje je izgovorila u Briselu.
Šef odborničke grupe u skupštini grada Kruševca Zoran Tomić i narodni poslanik Milenko Jovanov su na Iks mreži reagovali na laži i besmislice koje je rekao tajkunski opozicionar Dragan Đilas.
Jedno od najprepoznatljivijih lica Infomer TV, voditelja Igora Ćurčića, od večeras ćete moći da gledate svakog utorka od 22 časa u emisiji „Dobro veče Srbadijo".
Urednik i voditelj emisije "Dobro veče Srbadijo" Igor Ćurčić ugostiće sutra od 22 sata uživo velikog humanitarca i direktora vladine kancelarije za javnu i kulturnu diplomatiju Arno Gujona, koji će govoriti o godišnjici stravičnog pogrom nad Srbima 17. Marta 20024. godine. Igorovi gosti biće i zdravičar i čuvar srpske tradicije Dragiša Simić, kao i harmonikaš Dragan Todorović, ali i sestre Gobović, Marija i Marina koje svojim glasovima pronose i čuvaju srpski etno melos.
Veliki povratak voditelja Petra Latinovića donosi emisiju "Politički okvir", koja će se emitovati svakog petka u 22 časa na Informer TV i kroz razgovore o ključnim temama oblikovati pogled na savremena politička dešavanja iz potpuno novog ugla.
Telo Nenada K. (58) pronađeno je 16.marta u zgradi u Čačku, a njegov nestanak prijavljen je samo dan ranije. Zbog sumnje da su ga ubili, policija je uhapsila trojicu muškaraca.
Škaljarac Martin Janković (28), brat Stefana Jankovića, koji je optužen da je učestvovao u ubistvu dvojice državljana Srbije, pripadnika kavačkog klana, Filipa Marjanovića i Vukašina Gošovića, uhapšen je u Baru.
Predsednik Rusije Vladimir Putin uputio je saučešće vrhovnom vođi Irana Modžtabi Hamneiju povodom smrti sekretara Vrhovnog saveta za nacionalnu bezbednost Alija Laridžanija, kojeg je nazvao „istinskim prijateljem Rusije“, mudrim i dalekovidim političarem.
Katarska rafinerija u Ras Lafanu zapalila se nakon iranskog udara, čime je pogođen jedan od ključnih energetskih objekata u Persijskom zalivu i otvorena nova faza eskalacije na Bliskom istoku.
Od rendžera i pripadnika Specijalnih snaga, preko tajnog operativca CIA, do Trampovog direktora Nacionalnog centra za borbu protiv terorizma, Džo Kent je prošao impresivan politički put.
Književniku Veselinu Dželetoviću, prema čijem romanu je snimljen film "Žetva", i ekipi koja je radila na ovom ostvarenju, nuđeni su milioni da iz filma izbace da su ljudi ubijani i kidnapovani na Kosovu i Metohiji, a njihovi organi vađeni u "Žutoj kući".
Danas je došlo do požara u srpskom paviljonu u Veneciji gde se održava čuveni filmski festival, a sada su se pojavile i prve fotografije sa mesta nesreće.
Kuhinjski ormarići mogu brzo postati magnet za mrave, moljce i druge sitne napasti, ali postoji veoma jednostavno rešenje koje je prirodno i jeftino, lovorov list.
Sigurno vam se bar jednom desilo da priključite telefon na punjenje, a baterija se uopšte ne puni. To ume baš da iznervira, ali rešenje je često jednostavnije nego što mislite, a pritom veoma jeftino.
Hroničan umor, nervoza i pad energije mogu biti znak da organizmu nedostaje jedan važan vitamin iz B grupe koji ima veliku ulogu u radu mozga, proizvodnji energije i jačanju imuniteta.
Mlad mesec u astrologiji simbolizuje nove početke, neočekivane prilike i sveže ideje koje dolaze u pravom trenutku. Sledeći put ćemo ga videti 19. marta, a ovaj ciklus posebno će osvežiti energiju i doneti šanse za napredak Ribama, Bikovima i Rakovima.
Psi imaju izuzetno razvijen njuh, zbog čega mnogo intenzivnije doživljavaju mirise nego ljudi. Upravo zato postoje određene arome koje im posebno smetaju i koje instinktivno izbegavaju.
Pevačica Zlata Petrović prisetila se svog velikog prijatelja i nekadašnjeg partnera Saše Popovića, ističući da i dalje ne može da se pomiri sa njegovim odlaskom.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar