OVAKO LJUBO ČUVA DEDOVINU! Niko nije verovao da će točak iz davne 1932. ponovo da se zakotrlja i obezbedi hleb generacijama Ivanjičana (FOTO)

Iako je sve nagoveštavalo da će točak vodenice koji je davne 1932. zakotrljao domaćin Jovan Mojović iz Ivanjice biti zaustavljen, zahvaljujući unuku Ljubu on se odnedavno ponovo okreće.

Iz poštovanja prema dedi, čoveku koji je u svoje vreme važio za velikog domaćina, Ljubo je obnovio staru vodenicu. Malo su mu u pomoć pritekli prijatelji ali je većinu posla uradio sam. Pre nego je vodenicu pustio u rad, okačio je dedinu sliku na počasno mesto.

Foto: printscreen infoliga

Jovanova vodenica, obnovljena iz ljubavi, danas melje kvalitetno brašno mahom za potrebe ukućana, komšija i prijatelja.

Brašno sa vodeničkog točka zdravije je i ukusnije a Ljubo objašnjava da je to uslovljeno manjim obrtajima pri mlevenju što ne izaziva dodatno sagorevanje i uništavanje zdravih sastojaka.

- Mene je sve mučilo, zašto mi ne radi vodenica, kad sam ja dosta vremena provodio tu u vodenici sa dedom. Rešim ja, ajde polako da to opremim i zamenim, omalterišem, a onda počnem da meljem - počinje Ljubo da prepričava kako je oživeo domaćinsku vodenicu.

Foto: printscreen infoliga

- Skoro je počela da melje, a ja se nadam da će i moji unuci sutra nastaviti to... Želim da ja ostavim nešto unucima, kao što je moj dea meni ostavio. Jedini je problem što se vodenica zove Jovanova, unuci me pitaju: "pa što Jovanova" - priča Ljubo poreklo imena, pa dodaje da se tako zove treći unuku, dok po Vojinu, Lazaru i Dimitriju nije dobila ime...

Dodaje da je i dedino ime bilo Jovan, unuk ga je nasledio, a vodenicu nasleđuju svi, ne samo unuk čije ime nosi.

- Shvatiće kada odrastu, mali su - priča vodeničar i domaćin iz Ivanjice.

Foto: printscreen infoliga

Ljubo kaže da vodenica ne melje samo za potrebe ukućana, već i prijatelja, komšija... 

- Ona radi mehanički, sad kad samelje kilogram, sama se zaustavi i ja nemam potrebu ništa da diram. Uveče kada krenem na spavanje, stavim 30 kilograma da melje, dođem ujutru, ona ne melje, avršila je. I u dedino vreme je bilo slično, bila je samo malo prostija - nastavlja Ljubo.

Foto: printscreen infoliga

- Ne planiram biznis od toga, samo da imam za sebe i prijatelje - završava ovaj stari vodeničar.

Brašno sa vodeničkog točka zdravije je i ukusnije, a Ljubo objašnjava da je to uslovljeno manjim obrtajima pri mlevenju, što ne izaziva dodatno sagorevanje i uništavanje prirodnih sastojaka.

Bonus video: