Plod ove biljke skuplji i od maline! Nema ulaganja i kopanja, a zarada odlična!

U vreme kada "srade" letinu, tokom jesenjih dana, meštani sa visova Murtenice i Zlatara najviše vremena posvećuju četinaru koga ovde ima u izobilju...

Sezona je branja klekovih bobica a cena im ove godine dostiže i 450 dinara za kilogram! Mnogi kažu da su isplativije od malina, čija je cena letos bila duplo niža. 

Novovarošani godinama beru kleku, pa su savladali način i tehniku branja, i kako kažu pronašli su najjednostavniju metodu.

Foto: B. I.

- Mnoge zanima i čude se kako to beremo kleku, kako nas ne bodu njene četine i uopšte kako bobice opadaju sa grana? Odgovor je jasan, kao i za sve potrebno je znanje. Svaki berač ima posebno svoju metodu branja, ali kao najbolja pokazala se metoda pomoću plastične posude i gumenih ili kožnih rukavica. - objašnjvaju berači.
- Prilikom branja posuda se prisloni uz stablo kleke, a rukavicama lagano skidaju zreli plodovi (bobice). Potom se ubrana količina "veje", da bi se očistila od iglica i prašine. Tek tada su plodovi spremni za tržište.

Foto: B. I.

Rod kleke varira iz godine u godinu, a najveći rod je svake treće. Ponekad se desi godina da roda nema ni za lek.
Ubrana kleka koristi se jednim delom u farmaceutskoj industriji, ali i za proizvodnju popularnog pića džina.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.