Znate li šta se najviše kupuje u Novom Pazaru? Eh, da mi je

Jasmin Dervišnurović, poznati majstor za novopazarske pite i mantije oko Nove godine ima najviše posla! Tih dana, kada gastarbajteri dođu u rodni kraj iz evropski zemalja, potražnja je i do tri puta veća!

- Poslednjih dana decembra radili smo punom parom od ranog jutra pa sve do 20h! Sve se rasproda! Uvek se oseti kada dođu naši! Prvo dolaze na pite i mantije. Užele se naših specijaliteta, tako da ja mislim da iz autobusa prvo dođu kod nas da jedu slobodno, rukama, kako se pite i mantije jedu bez ustezanja. Slatko im je to - kaže Jasmin.

Koliko su ljudi željni svog kraja i navika vidi, kaže, i po tome što je gotovo tokom dana teško naći slobodno mesto u lokalu.

- Vole da popiju kafu na žaru, da jednostavno popričaju sa svima -,dodaje.

Očekuje veliku navalu i kad krenu ljudi natrag u Evropu, posle praznika, a već su nekoliko dana primali i porudžbine "za poneti".

- Tako je uvek svake godine! Još nisu ni pojeli porciju već poručuju da na dan njihovog odlaska u Nemačku, Holadniju, Švedsku ponesu po jedan ili više kilograma pite i mantija. To je ta nostalgija, najbolje se jede kod nas u Pazaru! Razumem ih - zaključuje Jasmin.