Na šta pomislite kad kažete: Leskovac? Pogledajte šta rade neki novi klinci

Leskovac više nije samo prestonica roštilja! Posle uspeha studenata i učenika srednje škole na Gastro kupu na nedavno održanom Sajmu turizma u Novom Sadu, može se reći da je ovaj grad rasadnik talenata i novih trendova!

Mladi gastronomi sa Visoke poslovne škole iz Leskovca postigli su istorijski uspeh na ovogodišnjem takmičenju kulinara iz celog regiona.  

Pet zlatnih medalja, sedam srebrnih i dve bronzane to je zaista izuzetan uspeh! Naša škola je ponela prestižnu titulu najbolje gastronomske škole za 2024. godinu i potvrdili smo da smo prava kolevka kulinarskog talenta i strasti - kaže ponosno Momčilo Conić, profesor grupe predmeta na odseku gastronomija Više poslovne škole Akademije "Južna Srbija".

Talentovana ekipa studenata koju su činili: Veljko Pešić, Jovan Pejković, Strahinja Radosavljević, Ognjen Stojanović i Stefan Tasić zajedno sa mentorima Momčilom Conićem, Nikolom Petkovićem i Radom Delić dobila je i pehar za najbolju gastronomsku školu.

- Studenti su bili apsolutni šampioni u pripremi tradicionalnih jela na moderan način među kojima su bili rižoti, testenina, jelo sa piletinom, pa i za poslasticu - navodi profesor Conić. 

U pripremi obroka, učesnici su morali da ispoštuju stroge standarde da sadrži 150 grama mesa, 200 grama povraća i 50 do 60 ml sosa.

- Koristili smo naše autohtone sastojke, poput ajavra, sprže, suve šljive i to je, siguran sam, takođe uticalo na konačnu ocenu - ističe profesor Conić saglasan našom konstatacijom da Leskovac nije više samo grad roštilja. 

Među članovima žirija je bili su i poznati kulinari sa prostora bivše Jugoslavije, a mnogi će se setiti čuvenog Steve Karapandže!

 

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.