• aktuelno
Ispovest Brižit Makron: Prva dama otkrila zašto je zbog politike postala tužna i cinična Zvanično: Minesota bez važnog igrača u petom meču, velika šansa za Jokića i Denver Jezivo upozorenje Vojislava Šešelja posle pokušaja atentata na Trampa: "Vodite računa, i u Srbiji postoje..." - Pa spomenuo Mariniku Tepić "Otac nije hteo da čuje za mene ako mu ne platim operaciju": Potresna ispovest Darka Lazića "Ovo je bilo mučno gledati, dečko iz "golfa" mi ne izlazi iz glave": Oglasili se očevici koji su prvi zatekli tragediju kod Rume (VIDEO) Rubio sasekao plan Irana: SAD ne pristaju na uslovno otvaranje strateškog prolaza Samo na Informer TV: Evo šta ste gledali u 41. epizodi "Katarine Velike" Taksista oborio semafor u Novom Sadu: Vozač pobegao, traži ga policija Šok u Humskoj: Bonga napušta Partizan, velikani krenuli po Nemca Vučić udarna vest u ruskim medijima! Bruje o tome kako je odbrusio britanskom novinaru Alisteru Kembelu - glavna tema Rusija
Ispovest Brižit Makron: Prva dama otkrila zašto je zbog politike postala tužna i cinična Zvanično: Minesota bez važnog igrača u petom meču, velika šansa za Jokića i Denver Jezivo upozorenje Vojislava Šešelja posle pokušaja atentata na Trampa: "Vodite računa, i u Srbiji postoje..." - Pa spomenuo Mariniku Tepić "Otac nije hteo da čuje za mene ako mu ne platim operaciju": Potresna ispovest Darka Lazića "Ovo je bilo mučno gledati, dečko iz "golfa" mi ne izlazi iz glave": Oglasili se očevici koji su prvi zatekli tragediju kod Rume (VIDEO) Rubio sasekao plan Irana: SAD ne pristaju na uslovno otvaranje strateškog prolaza Samo na Informer TV: Evo šta ste gledali u 41. epizodi "Katarine Velike" Taksista oborio semafor u Novom Sadu: Vozač pobegao, traži ga policija Šok u Humskoj: Bonga napušta Partizan, velikani krenuli po Nemca Vučić udarna vest u ruskim medijima! Bruje o tome kako je odbrusio britanskom novinaru Alisteru Kembelu - glavna tema Rusija
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Iran katarina velika serija Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Na merama
Video
Društvo Srbija

Izvor: Informer/A. Ć.

29.12.2024

16:45

(VIDEO) Čuli ste za hamburek, a za ovo? Nova gastro bomba iz Pirota!

A. Ć.

Srbija

(VIDEO) Čuli ste za hamburek, a za ovo? Nova gastro bomba iz Pirota!

Podeli vest

Ko god je došao u Srbiju bio je oduševljen našom kuhinjom! Od zlatiborske pršute, valjevskih duvan čvaraka, šumadijskog svadbarskog kupusa, niškog bureka, do leskovačkog roštilja i pirotske peglane kobasice! I

I ima toga još, a tek koliko je kombinacija!

U Boru se pre godinu, dve pojavio hamburek - burek sa hamburgerom sa svim dodacima, a poznati pirotski majstor, kuvar Bojan Tolić, usred srpske prestonice napravio je gastronomski spektakl –peglanu pljeskavicu sa đubekom u burek testu! 

Foto: A. Ć.

Bojan Tolić, majstor kulinarstva

 

Tolićeva pljeskavica se pravi od najkvalitetnijeg mesa – istog onog koje se koristi za čuvenu pirotsku peglanu kobasicu, proizvod sa tradicijom dugom vekovima.

Peglana kobasica poznata je po tome što se pravi bez konzervanasa, od čistog mesa uz dodatak začina i suši se na vetru i hladnom vazduhu, što joj daje jedinstven ukus i miris.

U ovu pljeskavicu dodaje se topljeni đubek – najmlađi pirotski kačkavalj, poznat kao "pupak kačkavalja", koji se pravi u fazi pre početka zrenja. Njegov kremasti ukus dobra je kombinacija s mesom, a sve to obavijeno je hrskavim burek testom!

 



Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:

AppStore GooglePlay GoogleNews

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Pirot Srbija gastro specijalitet

Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set