Poskupeo omiljeni niški doručak! Više košta, al' bez njega ne mogu!

Omiljeni niški doručak, koji prema nezvaničnim podacima svakog jutra jede oko 20.000 Nišlija, burek sa sirom, odnedavno se u mnogim gradskim pekarama prodaje po novim cenama!

Tako je za četvrtinu bureka umesto dosadašnjih od 160 do 200 dinara, potrebno izdvojiti 230, a negde i 240! Povećanje cena donekle je očekivano.

- Ni mi iz Unije pekara i pekarske industrije uopšte se ne radujemo poskupljenju, ali praktično je nemoguće raditi bez profita! Ako je tako, onda možemo da stavimo katanac na radnje! Sve sastojke nabavljamo od trgovaca, niko od nas ne proizvodi ništa od toga. Njihova cena je uticala na našu.  Mera jeste nepopularna, ali ne postoji drugačiji način da se opstane - objašnjava za Informer Bratislav Vukadinović iz Unije pekara.

Foto: printcsreen youtube

 

U Nišu i dalje, međutim, postoji burek "za svačiji džep". 

- Ima pekara gde se može naći naći četvrtina za 160 do 170 dinara. Dakle nisu podignute cene u svim pekarama. Na cenu utiče i to kolike su tepsije, sa koliko se kora izrađuje burek - ističe Vukadinović. 

Činjenica da je za tepsiju bureka sada potrebno izdvojiti od 920 do 960, umesto dosadašnjih 700 do 800 dinara ne bi trebala da utiče na prodaju, dodaje. 

- Ne plašimo se da ćemo izgubiti kupce. Naše mušterije razumeju zbog čega smo "poskupeli"! Ne verujem da će ovo izazvati neki bunt kod građana - zaključuje Vukadinović.