Evo kako da zaradite: Od ovog povrća puni novčanici! Marko iz Topole je zadovoljan

Marko Mijović, povrtar iz sela Belosavci nadomak Topole ovih dana ubire plodove svog rada! U ovom kraju, pa i dalje, do Kragujevca, Aranđelovca, Beograda jede se njegova zelena salata.

S obzirom na to da živi u selu, na svojoj zemlji, Marko je odlučio da gaji salatu jer ona prva stiže za prodaju. Potražnja je, kaže, odlična, a nije teška za gajenje, pa mnogima može da bude i primer za zaradu. 

- Salata se kod nas gaji u zimskom periodu. To je biljka koja je pogodna za gajenje u plastenicima bez dopunskog zagrevanja i može da se "skine" dve do tri ture. Početkom septembra je proizvodnja rasada, potom sadnja, nega - priča detaljno Marko. 

Koristi stajsko đubrivo i navodnjavanje "kap po kap" biološku zaštitu i tvrdi je salata sa njegove zemlje sigurno zdrava za potrošače.

 

Zelenu salatu gaji kao medjuusev, u četiri plastenika i u nekoliko ciklusa proizvede od 10.000 do 15.000 glavica.

- U martu nam je zadnja seča. Tržište su nam okolni gradovi a zarada nije nikada ista jer cena varira. Ove godine je dobra potražnja i dobra cena - ističe Mijović.

Zelena salata podjednako uspešno može da se gaji i na otvorenom, a sadnja počinje upravo s početka proleća.

 

Ako niste znali...

Zelena salata sadrži vitamine A i C, a od minerala ima gvožđa, kalcijuma, cinka, bakra, magnezijuma i fosfora. 

Tamnije zeleno lišće salate bogatije je vitaminom A od svetlijih sorti.