Tetovac 350 dinara, a riba... Ovo su cene uoči Nikoljdana, evo koliko košta posna trpeza (TABELA)

Za samo sedam dana obeležava se Nikoljdan, najveća srpska posna slava, a domaćini koji planiraju da ugoste dvadesetak ljudi moraće da izdvoje od 30.000 do 46.000 dinara.

Slavska trpeza je za mnoge porodice u Srbiji ne samo tradicija već i prilika da okupe prijatelje i rodbinu. Iako se čini da je posna slava povoljnija od mrsne, ipak nije tako i troškovi često dostižu visoke iznose, pogotovo kada se priprema za veći broj gostiju.

Glavni trošak je riba, a za ovaj broj gostiju pazari se desetak kilograma ribe. Cene osciliraju u zavisnosti od vrste, a šaran je trenutno oko 600 dinara po kilogramu, dok su jeftinije opcije babuška, koja je 300 i tostolobik od 400 dinara. Nešto skuplji izbori su som, koji košta 800 dinara, i smuđ, koji je i dalje 1.200 dinara.

I dalje, najskuplja opcija, koju biraju mnogi Srbi, jeste brancin čija je cena 1.500 dinara.

Pečenje ribe u pekari dodatno košta od 250 do 300 dinara po kilogramu.

Foto: Shutterstock

Detaljna računica

Računica na kraju pokazuje da ako se domaćin odluči za kombinaciju ribe srednje cene treba da plati između 6.000 i 10.000 dinara, a dodatna cena pečenja može da izađe od 2.500 do 3.000 dinara.

Slavski kolač se može pazariti po ceni od 600 do 1.000 dinara, u zavisnosti od veličine i kvaliteta, dok slavsko žito košta od 900 do 1.000 dinara po kilogramu.

Takođe, svaka posna trpeza sadrži kvalitetan pasulj, a tetovac važi za prvi izbor brojnih domaćica. Cena kilograma se često kreće od 350 do 600 dinara, zavisno od mesta kupovine, a s obzirom na to da se za veću trpezu koristi i nekoliko kilograma pasulja, trošak nije zanemarljiv.

Tunjevina i sardine koriste se za posna predjela i pite iako su sardine nešto jeftinije kvalitetnija tunjevina u komadima, ne u salamuri ide od 700 do 1.000 dinara.

Cena namirnica za posnu slavu za 20 ljudi
Namirnica/Usluga	Minimalna cena	Maksimalna cena
Slavski kolač	600 dinara	1.000 dinara
Tunjevina za predjelo	700 dinara	1.000 dinara
Slavsko žito	900 dinara	1.000 dinara
Pasulj tetovac	1.750 dinara	3.000 dinara
Usluga pečenja ribe	2.500 dinara	3.000 dinara
Riba (10 kilograma)	6.000 dinara	10.000 dinara
Sitni kolači (4 kilograma)	6.000 dinara	12.000 dinara
Piće (bezalholno i alkoholno)	12.000 dinara	15.000 dinara
Ukupno	30.450 dinara	46.000 dinara

 

Posni slavski kolači jesu stavka koju domaćice često naručuju, a kilogram posnih kolača košta od 1.500 do 3.000 dinara u zavisnosti od vrste, tako da je za 20 osoba potrebno oko četiri kilograma, za šta ćete izvojiti 6.000 do 12.000 dinara. 

Pored hrane, neizostavan deo je i piće, koje uključuje vodu, sokove, vino i rakiju, a sve to dostiže cenu od 12.000 do 15.000 dinara.

Detaljnom računicom možemo zaključiti da posna slavska trpeza za 20 osoba može da košta od 30.450 do čak 46.000 dinara.

Kao i svake godine, domaćini moraju da naprave dobru računicu prilikom pripreme slavske trpeze, a kako običaj nalaže mnogi će obeležiti krsnu slavu u širokom krugu porodice i prijatelja.