KOLIKO JE MESA DOVOLJNO ZA 1. MAJ?! Ostatke ne morate bacati ako kupite tačnu količinu, ne rizikujete ni da se pokvari

Prvi maj, Međunarodni praznik rada, samo što nije! Mnogima je on asocijacima na uranak i roštilj. Koliko je mesa dovoljno kupiti tako da bude dovoljno za sve, a ostatak da se ne baci ili ne pokvari?

Kada je ova nedoumica u pitanju, mnogi greše jer neretko znaju da preteraju, ali postoji uobičajeni normativ o količini mesa. Na prvom mestu, ukoliko ste vi zaduženi za organizaciju, trebalo bi da razmislite o broju gostiju.

Takođe, treba imati u vidu brojnost polova, tačnije muškaraca i žena. Uvaženo je mišljenje da jači pol ima veći apetit, dok na primer, deca ne mogu toliko da pojedu.

Foto: pexels.com

Količina mesa po osobi

Na našem podneblju, norma iznosi od 300 do 400 grama sirovog mesa po osobi. Uzmite u obzir i to da se meso tokom pripreme "skuplja", tačnije gubi oko 30 odsto od ukupne težine.

Važno je i koje meso kupujete! Kada je reč o ćevapima i pljeskavicama, kao i o ostalom mesu bez kostiju, onda bi količina trebalo da bude 300 grama po osobi. A ako pripremate meso s kostima onda računajte na 400 grama, dok 500 grama piletine po osobi je sasvim dovoljna.

Takođe, i ako ostane višak, trudite se da ga ne bacate, već zapakujte gostima ili dajte kućnim ljubimcima, na primer.