Sa srpskog tržišta povučeno 400 kilograma mesa: Inspekcija na nogama - evo šta su pronašli

Veterinarski inspektori Odseka Sombor iz jedne lokalne mesare povukli su 400 kilograma mesa, postupajući po predstavci potrošača.

Kako su iz Ministarstva poljoprivrede saopštili, meso je, između ostalog, povučeno jer u momentu nadzora nije postojao nikakav dokaz o poreklu, niti je hrana bila propisno deklarisana.

Inspekcijski nadzor odrađen je 15. januara, kada je utvrđeno da je sveže svinjsko meso bilo bez veterinarskog žiga, dok su pakovanja svežeg mesa i proizvoda od mesa bila bez oznake žiga i bez deklaracije, čime je onemogućena identifikacija proizvoda i njegova sledljivost.

Foto: Shutterstock

Zatečeni proizvodi u somborskoj mesari nisu posedovali propisanu dokumentaciju, veterinarski žig, niti deklaraciju, a veterinarska inspekcija ocenila je da ona predstavlja potencijalni rizik po zdravlje ljudi i proglasila je nebezbednom za upotrebu.

Stručna lica ukazala su na to da nepostojanje navedenih elemenata onemogućava proveru zdravstvene ispravnosti mesa, uslova klanja, skladištenja i transporta, te ukazuje na proizvodnju hrane u neregistrovanom objektu.

Na licu mesta doneto je rešenje o povlačenju hrane iz prometa, a kompletna količina zatečenog mesa i proizvoda od mesa je, u prisustvu veterinarske inspekcije, predata ovlašćenom operateru na neškodljivo uništenje, u skladu sa važećim propisima.

Odredbe Zakona o bezbednosti hrane nalažu da sva hrana koja se stavlja u promet na teritoriji Republike Srbije mora da potiče iz registrovanog i odobrenog objekta, da ima dokaz o izvršenom veterinarsko-sanitarnom pregledu, kao i da bude proglašena bezbednom za upotrebu i promet.

Foto: Shutterstock

Zakonom je propisana obaveza da hrana mora biti pravilno označena, sa jasno navedenim podacima o proizvođaču, poreklu, datumu proizvodnje i roku upotrebe, kako bi se obezbedila sledljivost u svim fazama proizvodnje i distribucije.

Iz Veterinarske inspekcije Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede podsetili su da je bezbednost hrane jedan od ključnih elemenata zaštite zdravlja potrošača i apeluje na sve subjekte u poslovanju hranom da dosledno poštuju zakonske obaveze, vode urednu dokumentaciju, obezbede sledljivost proizvoda i da na tržište stavljaju isključivo zdravstveno ispravnu i propisno označenu hranu, navedeno je u saopštenju.

BONUS VIDEO