SVE GORI NA BLISKOM ISTOKU: Sirene zavijaju širom Izraela, počeo novi napad; Iran silovito udara po američkim bazama (FOTO/VIDEO)
101. 03. 2026. u 07:31 >> 22:56
201. 03. 2026. u 07:31 >> 22:56
Zaštitnik potrošača
Brojne namirnice koje svakodnevno konzumiramo sadrže kancerogene supstance koje se kriju iza komplikovanih hemijskih izraza koje jedva izgovorimo, ali i nekih E brojeva, upozoravaju stručnjaci. Akrilamid, karagenan, hemijske kiseline, veštačke boje i aditivi samo su neke od njih koje mogu biti pogubne za ljudsko zdravlje.
Na crnoj listi nalazi se i većina mesnih prerađevina koje se proizvode sa kancerogenim sastojkom poznatim kao natrijum-nitrit, koji se koristi da bi meso izgledalo sveže
Milka Raičević, nutricionista
Sadrže ih fabrički pudinzi, sutlijaši, čipsevi, gazirana pića, mesne prerađevine, a upravo se ti proizvodi svakodnevno nalaze u našim potrošačkim korpama. Najstrašnije je to što su omiljene i kod najmlađih, pa često umesto voća ili zdravog obroka deca jedu upravo ove namirnice.
Da stvar bude još gora, nijedan od tih opasnih dodataka i sastojaka nije zakonom zabranjen, pa se proizvođači i dalje prave ludi i bez problema u prodaju šalju namirnice "problematičnog" sastava, uprkos brojnim naučnim istraživanjima koja su dokazala koliko su opasne.
Stoga stručnjaci upozoravaju da potrošači pažljivo čitaju deklaracije i da umesto veštačke i instat hrane biraju zdrave, sirove proizvode od kojih nema bojazni da će zaraditi kancer želuca, debelog creva ili imati problema sa plodnošću ili bubrezima, a u najboljem slučaju alergijama.
Nutricionista Milka Raičević kaže za Zaštitnik potrošača da veliki broj grickalica, slatkiša, gaziranih napitaka sadrži veliki broj štetnih sastojaka koji svakodnevnom upotrebom mogu dovesti do pojave kancera. Posebno je problematično to, napominje ona, što su označeni raznim brojevima, skraćenicama, ali i nestručnim izrazima, pa običan potrošač ne ume da ih prepozna, niti zna njihovu ulogu ili opasno dejstvo na organizam.
- Akrilamid, karagenan, razne veštačke kiseline, boje, aditivi i emulgatori sve su prisutniji među proizvodima na rafovima naših radnji. Njihovo prisustvo na deklaraciji i u proizvodima još nije zabranjeno, ali i te kako jeste štetno za ljudski organizam. Tako, na primer, čips i slični prženi proizvodi sadrže akrilamid, koji nastaje termičkim obrađivanjem, uglavnom prženjem na visokim temperaturama, pa tako i ove namirnice postaju rizične po ljudsko zdravlje. Takođe, opasna je i konzervirana hrana, ali i gazirani napici koji su puni boja, šećera i 4-metilimidazola. Dakle, sve ono što većina ljudi voli i jede i pije svaki dan na poslu, kod kuće, u školi - kaže Raičevićeva.
Foto: Shutterstock
Ona dodaje da se na crnoj listi nalazi i većina mesnih prerađevina koje se proizvode sa kancerogenim sastojkom poznatim kao natrijum-nitrit, što se koristi da bi pakovano meso dobilo jarkocrvenu boju i kako bi izgledalo sveže.
- Kobasice, salame, viršle, paštete, pored ovih kancerogenih sastojaka, sadrže i hemijske konzervanse, boje i aditive koji treba da ih učine dugotrajnim i privlačnim na oko, a pogubni su za ljudsko zdravlje. Nitriti i nitrati se povezuju sa povećanjem rizika od kancera debelog creva. Zato je najbolje da izbegavate mesne prerađevine u ishrani. Takođe, sve namirnice koje sadrže ogromnu količinu kalorija, šećera i dodatnih sastojaka, a nemaju hranljivu vrednost mogu ozbiljno naškoditi zdravlju. Zato je važno da čitamo deklaracije i da vodimo računa šta sadrži namirnica koju kupujemo. Svakako da su brojni emulgatori, dodaci, boje i ukusi kancerogeni i veoma opasni - dodaje ona.
Iako nijedan ovaj sastojak nije zvanično zabranjen, svakako je veoma štetan i mi stručnjaci namirnice ne preporučujemo u svakodnevnoj ishrani
Jovana Srejić, nutricionista-dijetetičar
Sa njom je saglasna i nutricionista-dijatetičar Jovana Srejić. Prema njenim rečima, pored ovih veoma štetnih i problematičnih proizvoda, među omiljenim namirnicama su i mesne prerađevine, kokice iz mikrotalasne i fabrički pudinzi i sutlijaši.
- Sve ove namirnice su kancerogenog sastava i veoma štetne, naročito ako se koriste svakodnevno. Iako nijedan ovaj sastojak nije zvanično zabranjen, svakako je veoma štetan i mi stručnjaci namirnice takvog sastava ne preporučujemo u svakodnevnoj ishrani, naročito ne kod najmlađih. Mesne prerađevine poput viršli, salama, pašteta pune su aditiva, konzervansa, iznutrica, mlevenih kostiju, veštačkih boja, soli, kancerogenih emulgatora. Pored njih, tu su i kupovni pudinzi i sutlijaši - omiljene poslastice. Praktično pakovanje, dovoljna količina, nema kuvanja i začas posluže kao užina. A niko ne pročita njihov sastav, gde se jasno vidi da ovakvi proizvodi sadrže potencijalno kancerogenu supstancu karagenan, koja je na pakovanju označena kao E-407. Karagenan je aditiv koji se može, osim u pudingu, naći i u drugim namirnicama poput sladoleda, industrijskih džemova... Zbog nezdravog sastojka može doći do ozbiljnih zdravstvenih tegoba poput trovanja, alergija, ali i teškog zapaljenja debelog creva, zatvora, upale crevne sluzokože, ali i raka debelog creva - naglašava Srejićeva i dodaje:
- Ništa manje štetne nisu ni kokice koje se spremaju u mikrotalasnoj pećnici. Naime, unutrašnjost kese u kojoj su ove kokice sadrži takozvanu perfluorobuternu kiselinu, koja sprečava da se masnoća iz kokica zalepi i navlaži kesu. Tokom pripreme kokica ovo jedinjenje isparavanjem prelazi u same kokice. Zagrevanjem, ova kiselina postaje veoma štetna i smatra se da može biti jedan od uzročnika neplodnosti, karcinoma jetre, bubrega, testisa, problema sa štitastom žlezdom. Pored ove "sporne" supstance, sadrže i dijacetil, veoma štetan toksin. Zato smatram da ovu potrošačku sferu treba bolje regulisati, jer je zdravlje potrošača na prvom mestu.
Zaštitnik potrošača izdvojio je pet namirnica omiljenih među našim potrošačima, ali zbog nezdravih sastojaka mogu da dovedu do ozbiljnih zdravstvenih tegoba.
1. KOKICE IZ MIKROTALASNE Foto: Shutterstock
* kancerogene supstance:
- perfluorobuterna kiselina
- dijacetil
Pored ove namirnice, ovi dodaci mogu se naći i u pivu, hlebu i elektronskim cigaretama.
2. ČIPS
Foto: Shutterstock
* kancerogena supstanca:
- akrilamid
Pored čipsa, ovaj dodatak može se naći i u kafi, krekerima, pekarskim proizvodima, pomfritu...
3. PAŠTETE, VIRŠLE, SALAME Foto: Shutterstock
* Kancerogene supstance
- nitriti
- nitrati
Ovi dodaci mogu se naći i u kobasicama i konzerviranoj hrani.
4. GAZIRANA PIĆA
* Kancerogene supstance:
- boja karamele
- 4-metilimidazol
Ovi dodaci mogu se naći i u bombonama, sladoledima, dijet sokovima...
5. GOTOVI PUDINZI
* Kancerogena supstanca:
- karagenan
Ovaj dodatak se može naći i u sutlijašima, sladoledima, žele bombonama...
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Moramo da razumemo svoju poziciju u svetu, koja je teška, ali nam garantuje mir! Moramo da čuvamo svoju zemlju, a ne da imamo navijačke strasti!
02.03.2026
07:31
Lutku sa likom predsednika Srbije Aleksandra Vučića, na blokaderski protest u Nišu, doneli su Slavoljub Blagojević, Uroš Blagojević i Stefan Trifunović, otkriva Informer.
01.03.2026
21:45
Tim lekara sa Kliničkog centra Srbije (KCS) oglasio se sa najnovijim informacijama o zdravstvenom stanju ministra unutrašnjih poslova i lidera Socijalističke partije Srbije (SPS) Ivice Dačića.
01.03.2026
20:46
Predsednik Vlade Srbije prof. dr Đuro Macut reagovao je na to što su učesnici protesta u Nišu nosili lutku sa likom predsednika, koja je "razapeta" na krst ističući da to predstavlja otvorenu dehumanizaciju i poruku mržnje koja može da podstakne nasilje.
01.03.2026
23:50
Šef poslaničke grupe Srpske napredne stranke Milenko Jovanov izjavio je večeras da je zgrožen scenama iz Niša.
01.03.2026
23:28
Učesnica Exatlona Sanja Kalinović iznenadila je sve goste u studiju informera priznanjem da je očekivala sebe u finalu ovog takmičenja.
01.03.2026
23:00
Učesnica Exatlona Anabela Zonai otkrila je da je najsmešniji momenat tokom rijalitija bio zapravo skandal kada je Nemanja Radovanović gurnuo u lice svoje gaće Sanji Kalinović.
01.03.2026
22:00
Pobednica Exatlona Nevena Petrović otkrila je koliko joj je zapravo vera pomogla tokom takmičenja, kao i koji trenutak je za nju bio najemotivniji.
01.03.2026
20:30
Bivši učesnici Exatlona Sanja Kalinović i Nemanja Radovanović potpuno su se prepustili čarima Dominikane i uživali na plaži u nikad atraktivnijem izdanju.
01.03.2026
19:45
Milica Balać (19) je bila najmlađi takmičar Exatlon Srbija, a svojom izuzetnom spremnošću dogurala je do finala.
01.03.2026
19:00
Najnovija epizoda Informerove emisije "Na merama" otkriće vam u čemu uživa glumac Mima Karadžić, šta "merka" muzičar Dženan Lončarević, kako izgleda "modni pohod" glumice Vesne Trivalić, na koji način se biznismen Toplica Spasojević odmara od posla, za čime traga fotograf i režiser Dejan Milićević, kuda žuri perjanica Đilasove stranke Branko Miljuš, zašto je poličar u pokušaju Srđan Milivojević teški licemer...
28.02.2026
10:55
Od 3. marta u 22 časa na Informer TV stiže nova emisija "Dobro veče, Srbadijo", autorski projekat koji podseća na to ko smo, odakle smo i šta ne smemo da zaboravimo.
27.02.2026
16:52
Prošle sedmice u Informerovoj popularnoj emisiji "Na merama" otkrili smo vam sa kim sedi okoreli blokader Jovo Bakić, šta kupuje voditeljka Marija Veljković, kakve su reakcije prolaznika na fudbalera Marka Arnautovića, kako glumica blokaderka Svetlana Bojković glumata u privatnom životu, na koji način se opušta advokat Toma Fila...
27.02.2026
10:16
Profesor doktor Vladan Petrov, predsednik Ustavnog suda gostujući u Prvim info komentarisao je situaciju u državi i način na koji mediji plasiraju informacije.
27.02.2026
09:56
Istovremeno dok se čeka odluka sudije o tome da li će biznismen Aco Đukanović iz pritvora dokazivati da arsenal oružja pronađen na tavanu kuće u Rastocima nije njegov, očekuje se i da podgoričko tužilaštvo počne detaljnu analizu dokumentacije oduzete iz njegovog stana u Podgorici
02.03.2026
08:29
Muškarac (39) uboden je rano jutros nožem na okretnici tramvaja u Ustaničkoj ulici na Zvezdari i sa teškim povredama prevezen je u Urgentni centar, rečeno je u službi Hitne pomoći.
02.03.2026
06:59
Mladić N.K (35) ubijen je danas u naselju Erdeč u Kragujevcu i to pred ženom i decom.
01.03.2026
18:11
U petak uveče u Takovskoj ulici se odvijala prava filmska potera kada je vozač "škode" ignorisao policijske naredbe, prolazio kroz crvena svetla i udario u policijsku blokadu, nakon čega je vozilo završilo u kanalu.
01.03.2026
23:12
Večeras je izgoreo automobil na autoputu Novi Sad-Beograd u smeru ka Beogradu između isključenja za Sremske Karlovce i Inđiju.
01.03.2026
22:04
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp poručio je u novoj video-poruci da su američko-izraelski napadi na Iran "ispravni i neophodni" kako bi se uklonio, kako je naveo, "krvožedni teroristički režim".
01.03.2026
23:56
Lideri Ujedinjenog Kraljevstva, Francuske i Nemačke, poznati kao E3, objavili su zajedničko saopštenje povodom aktuelnih napada na Bliskom istoku.
01.03.2026
22:50
Iz vojnog skladišta ratnog vazduhoplovstva u Brindiziju nestalo je oko 2.500 delova za borbene i transportne avione, ukupne vrednosti veće od 17 miliona evra.
02.03.2026
06:20
Situacija na Kubi dodatno se pogoršava nakon što tanker sa humanitarnim gorivom nije uspeo da stigne do ostrva, dok se zemlja suočava sa teškom ekonomskom krizom i nestašicama.
02.03.2026
05:40
Jedna od najraskošnijih istorijskih drama, ruska serija "Katarina Velika" ("Ekaterina"), počinje sa emitovanjem sutra na Informer televiziji. Sudeći po reakcijama svetske publike na prestižnom sajtu IMDb, gledaoce očekuje pravi televizijski spektakl.
01.03.2026
15:05
Kviz "Potera" emitovaće se sutra na Prvom programu RTS sa početkom u 21.40, a jedan od takmičara izgovorio je rečenicu: "Cug štokovani blajbinger" koju je Miodrag Petrović Čkalja rekao davne 1973. godine u kultnoj seriji "Kamiondžije".
01.03.2026
13:56
Verni fanovi serije "Bolji život" i filma "Maratonci trče počasni krug" primetili su da se u ovim ostvarenjima pojavljuje isti stolnjak,
01.03.2026
13:23
Holivudski glumac Kristijan Bejl prihvatio je pravoslavnu veru iz ljubavi prema svojoj supruzi Sibi Blažić, koja je poreklom Srpkinja, a sa kojom već više od dve decenije uživa u jednom od najskladnijih brakova u svetu šou-biznisa.
01.03.2026
12:11
Na fotografiji do koje je došao Informer, legendarni glumac Danilo Bata Stojković uživa u kafani u Vrnjačkoj Banji u društvu supruge Olge i glumca Nikole Džamića.
01.03.2026
10:45
Prema astrološkim tumačenjima, mart 2026. godine bi mogao biti posebno povoljan za Ovnove kada je reč o novcu.
01.03.2026
19:00
Pesma koja je jednom bila zabranjena zbog svog mračnog uticaja, danas stoji kao svedočanstvo o životu i delu njenog autora.
01.03.2026
20:20
Pronaći stonogu u domu može izazvati iznenađenje, ali njen dolazak uglavnom nije opasan.
01.03.2026
19:40
Siromašna devojčica postala je legendarna modna kreatorka.
01.03.2026
17:40
Spašene šimpanze u utočištu u Sijera Leoneu prvi put su videle balone od sapunice, a njihova reakcija puna oduševljenja raznežila je svet.
01.03.2026
16:20
Glumac Ivan Bosiljčić oglasio se nakon što je njegova supruga Jelena Tomašević hitno hospitalizovana sinoć kada joj je iznenada pozlilo na koncertu u Baru.
02.03.2026
07:31
Vlasnik i direktor Pink Media Group Željko Mitrović oglasio se na svom Instagram profilu povodom skandalozne odluke BH Telekoma da iz svoje ponude isključi 70 kanala TV Pink.
01.03.2026
23:58
Pevačica Milica Todorović na ivici suza govorila je o Saši Popoviću u dokumentarnom filmu "Sale".
01.03.2026
23:49
Pevačica Jelena Tomašević oseća se dobro nakon što joj je ukazana medicinska pomoć saopštili su iz njenog tima.
01.03.2026
23:17
Nekoliko sati pre nego što se srušila na koncertu, pevačica Jelena Tomašević pokazala je kako provodi vreme u Crnoj Gori.
01.03.2026
23:00
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar