Savršeni roštilj za 1. maj! Meso se neće lepiti i imaće odličan ukus - ispravite greške prilikom roštiljanja

S dolaskom 1. maja, vreme je za roštilj, ali jeste li sigurni da ne pravite neke česte greške? Stručnjaci za roštilj, poput kuvara Džejmsa Stoubridža, objašnjavaju kako možete poboljšati svoje veštine i uživati u savršeno pečenoj hrani.

Jedna od najvažnijih grešaka je nečišćenje roštilja nakon poslednjeg korišćenja. Pougljeni ostaci mogu negativno da utiču na ukus, pa je čišćenje roštilja ključan prvi korak. Takođe, važno je da sačekate da drvo ili ćumur dobro izgore pre nego što počnete pečenje, kako biste dobili ravnomernu i stabilnu toplotu.

Zagrejte roštilj na željenu temperaturu pre nego što stavite hranu. Stavljanje na hladan roštilj može rezultirati lepljenjem hrane, dok nepravilno ugrejan roštilj može izazvati prepečena jela.

Foto: Shuterstock

Recepti

Da vam roštilj bude kao duša! Obrnuta marinada je pravi hit među kuvarima

Obrnuta marinada je novi način mariniranja mesa koja je postala pravi hit među kuvarima.

30.04.2025

06:00

Lajfstajl

Trik koji provereno radi! Masne rešetke roštilja zasijaće starim sjajem

Potrebne su vam samo tri stvari da skinete sa rešetke roštilja naslage od prijavštine i masnoće.

29.04.2025

13:00

Povrće možete peći na roštilju, ali budite sigurni da ga poprskate maslinovim uljem ili umotate u slaninu, jer nema prirodnu masnoću koja bi mu omogućila savršen ukus.

Za savršen meso na roštilju, odaberite kvalitetne komade i pazite da ih ne prepečete. Marinada je korisna, ali samo ako meso pečete na pravoj temperaturi i vremenu, u zavisnosti od veličine komada.

Uz ove savete, vaš roštilj za praznik može biti pun savršenih jela.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.