07.04.2026
17:00
Shutterstock
Dom i porodica
Mnogi ljudi su ubeđeni da su smeđa jaja zdravija i "prirodnija", dok drugi više veruju belim jer ih doživljavaju kao čistija ili ukusnija.
Iako svako ima svoje preference, suštinsko pitanje je da li se razlike između smeđih i belih jaja svode samo na izgled ili postoji nešto više od toga.
Kokoške mogu nositi jaja različitih nijansi, a ključni faktor za to je njihova rasa. Boja ljuske nastaje zahvaljujući pigmentima koje kokoška stvara.
Foto: Shutterstock
Kod smeđih jaja važnu ulogu ima pigment protoporfirin IX, koji potiče iz jedinjenja zaslužnog za crvenu boju krvi.
Osim genetike, postoje i dodatni uticaji, kako kokoške stare, jaja koja nose mogu postati krupnija i svetlija.
Takođe, uslovi u kojima žive, ishrana i nivo stresa mogu blago uticati na nijansu ljuske, ali ne menjaju osnovnu boju.
Iako mnogi biraju smeđa jaja verujući da su kvalitetnija, činjenica je da su nutritivne razlike između njih i belih jaja zanemarljive. Bez obzira na boju, jaja imaju gotovo isti sastav.
Foto: Shutterstock
Jedno jaje u proseku sadrži visokokvalitetne proteine, vitamine i minerale, a pritom ima manje od 80 kalorija. Istraživanja su pokazala da boja ljuske ne utiče značajno ni na kvalitet ni na hranljivu vrednost.
Zaključak je jednostavan, izbor između smeđih i belih jaja svodi se uglavnom na lični ukus i naviku, jer su sa nutritivnog aspekta praktično jednaka.
Mnogi misle da je najbolje kupiti jaja u poslednjem trenutku kako bi bila što svežija, ali zapravo je upravo suprotno, to je najčešća greška.
03.04.2026
12:40
Mermerna jaja predstavljaju atraktivan i sve popularniji način ukrašavanja za Vaskrs.
01.04.2026
09:00
Kako jaja ne bi pucala tokom kuvanja , dovoljno je da ispratite nekoliko jednostavnih koraka koje su naše bake primenjivale.
26.03.2026
21:00
Ako želite da vam vaskršnja jaja budu lepo i ravnomerno obojena, posebno kada koristite braon jaja, važno je da ih prethodno pravilno pripremite, tako što ćete ih izbeliti.
22.03.2026
10:20
120. 07. 2026. u 11:35
220. 07. 2026. u 11:35
Mnogi misle da je najbolje kupiti jaja u poslednjem trenutku kako bi bila što svežija, ali zapravo je upravo suprotno, to je najčešća greška.
03.04.2026
12:40
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas radove na mostu preko Velike Morave, a potom je posetio centar za dualno obrazovanje u Svilajncu.
20.07.2026
07:05 >> 13:07
Više od 400 ukrajinskih bespilotnih letelica krenulo je tokom noći ka Moskvi i Moskovskoj oblasti, a u seriji udara pogođeni su objekti, ranjeni civili i pokrenute masovne evakuacije zaposlenih iz logističkih centara.
20.07.2026
06:18
Danas je tokom divljačke blokade jedne od ključnih raskrsnica u Zemunu viđen nezapamćen skandal kada je besna rulja krenula fizički i verbalno da se iživljava nad nesrećnim biciklistom koji je samo hteo da prođe ulicom.
20.07.2026
21:35
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije Ana Brnabić brutalno je na društvenoj mreži Iks raskrinkala i matirala Radomira Lazovića i njegove anarho-komuniste iz Zeleno-levog fronta .
20.07.2026
20:42
Filolog Irina Kojčić objavila je novu kolumnu o blokaderima i načinu na koji su oni u poslednje vreme počeli da koriste određene reči i izraze, istakavši kako ništa od toga nije slučajno i da njihov jezik sve otkriva.
20.07.2026
19:15
Braneći svoju decu od perverznjaka, jedan od zabrinutih roditelja podneo je krivičnu prijavu Višem javnom tužilaštvu (VJZ) u Nišu, protiv Dušana Blagojevića, profesora srpskog jezika i književnosti Gimnazije "Stojan Ljubić" u Lebanu.
20.07.2026
18:11
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić uputio je danas srdačne čestitke Endiju Bernamu povodom stupanja na dužnost premijera Velike Britanije i poručio da je uveren u nastavak uspešnog unapređenja odnosa između dve zemlje.
20.07.2026
17:50 >> 17:58
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ videćete šta je to rastužilo perjanicu Đilasove stranke Borka Stefanovića, gde voli da boravi propali političar Srđan Milivojević, kuda se to zaputio samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kako vreme provodi bivša ministarka zdravlja Danica Grujičić...
18.07.2026
14:19
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...
17.07.2026
15:41
Zoran Anđelković, direktor Pošta Srbije gostujući u Info jutru govorio je o strateškom partnerstvu Srbije i Amerike.
17.07.2026
12:25
Snežana Paunović, ministarka državne uprave i lokalne samouprave gostujući u Info jutru objasnila je zašto se našla na udaru različitih struktura na Kosovu i Metohiji, ali i u centralnom delu Srbije.
16.07.2026
11:56
Na društvenim mrežama osvanuo je video snimak na kojem je zabeležena emotivna prosidba nakon Svete liturgije, kada je jedan mladić pred prepunim hramom kleknuo i zaprosio svoju izabranicu.
20.07.2026
22:00
U popularnoj Vajber grupi "Grčka info" osvanula je fotografija koja je nasmejala brojne korisnike. Ispred jednog ugostiteljskog objekta u Paraliji postavljena je tabla sa duhovitom porukom namenjenom upravo srpskim turistima.
20.07.2026
21:15
Popularna influenserka Elena, čiji je sadržaj namenjen putovanju i istraživanju Srbije i Balkana, obišla je Valjevo i potrošila samo 3.454 dinara za jedan dan izleta.
20.07.2026
20:30
Budžet u visini od 700 evra je ograničen, ali za taj novac možete pronaći solidne automobile na tržištu polovnjaka u Srbiji!
20.07.2026
19:30
Evropska komisija kaznila je danas kinesku onlajn platformu Alikspres sa 550 miliona evra zbog rizika da je povezana sa prodajom nelegalnih, nebezbednih i falsifikovanih proizvoda na tržištu Evropske unije.
20.07.2026
19:00
Njihova imena decenijama izazivaju jezu, a slučajevi koje su ostavili iza sebe i danas predstavljaju predmet analiza kriminalista širom sveta. Dok je jedan godinama vodio dvostruki život predstavljajući se kao uzoran porodični čovek, drugi je iza zatvorenih vrata skrivao najmračnije tajne, dok se trećima pred Specijalnim sudom u Beogradu sudi za najteža krivična dela.
20.07.2026
21:56
Saša Spasić (56) iz Niša ubijen je 20. jula 2020. godine dok je sedeo u kafiću sa suprugom i ćerkom u tržnom centru u gradu Samoborondon u Ekvadoru.
20.07.2026
21:00
U slovenačkom mestu Vuhred dogodio se stravičan zločin kada je Amir Uzunović, poreklom iz Kaknja, nožem usmrtio svoju suprugu Zijadu Uzunović u stambenoj zgradi u kojoj su živeli sa maloletnim sinom.
20.07.2026
18:13
Na Tošinom bunaru danas se dogodila saobraćajna nezgoda u kojoj je oboren motociklista.
20.07.2026
18:50
Po zahtevu Službe za borbu protiv visokotehnološkog kriminala Uprave za tehniku MUP-a Srbije, zvanično je ugašen TikTok nalog korisnika poznatog pod nadimkom "Faraon", pri čemu su svi sporni i uznemirujući video-sadržaji trajno uklonjeni sa ove platforme.
20.07.2026
17:42
Pojedini vojnici Oružanih snaga Ukrajine, posebno elitnih jedinica Azova, započeli su akciju javnog odbijanja i vraćanja odlikovanja koja im je uručio vrhovni komandant Aleksandar Sirski.
20.07.2026
21:27
Unutar Evropske unije došlo je do velikog zastoja u pregovorima o 21. paketu sankcija Rusiji nakon što se Grčka još jednom oštro usprotivila predlogu o zabrani transporta i isporuke ruskog tečnog naftnog gasa (TNG) trećim zemljama.
20.07.2026
21:05
Jemenski Huti objavili su uvođenje pomorske blokade Saudijske Arabije i upozorili sva plovila da rizikuju vojne napade ako uđu u saudijske luke na Crvenom moru.
20.07.2026
20:41
Rusija je tokom vikenda izvela jedan od najvećih napada balističkim projektilima do sada, a ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski istakao je da su Kijev i oblast oko glavnog grada bili glavne mete.
20.07.2026
20:30
Dubravka Mijatović kaže da seriju "Srećni ljudi" nije napustila zbog malog honorara već zbog totalno druge stvari.
20.07.2026
16:00
Slike iz detinjstva ostaju u najlepšem sećanju i svako od nas ih se rado seća, a svremena na vreme bacimo pogled na njih da nas podsete na bezbrižan period života.
20.07.2026
15:01
Šakirina reakcija na gol Španije u finalu Svetskog prvenstva postala je planetarni hit, a snimak je obišao ceo svet.
20.07.2026
14:14
Glumica Abi Eliot, zvezda hit serije "The Bear", rešila je da se posle skoro deset godina braka razvede od producenta Bila Kenedija.
20.07.2026
13:49
Pevač Džastin Biber našao se na meti brutalnih kritika nakon nastupa tokom poluvremena finalu Svetskog prvenstva u fudbalu.
20.07.2026
13:30
Porodica rijaliti učsnice Teodore Delić stigla je besna na finale Elite 9 i zapretili Nenadu Macanoviću Bebici.
20.07.2026
20:48
Porodica aktuelnog takmičara Elite Asmina Durdžića majka Melvida, otac Mustafa i sestra Minka stigli su u Šimanovce na veliko finale rijalitija.
20.07.2026
20:11
Bivša pobednica rijalitija Luna Đogani otkrila je ko će po njenom mišljenju osvojiti prvo mesto ove sezone u "Eliti".
20.07.2026
19:49
Velika šefica Milica Mitrović oglasila se tik pred veliko finale "Elite" i pokazala kako sve izgleda u Beloj kući.
20.07.2026
19:17
Folk pevač Darko Lazić redovno nastupa i puni klubove, a sinoć je imao tezgu u jednom klubu u Hrvatskoj, a iako se trudio da im priredi noć za pamćenje, stigao ga je umor.
20.07.2026
18:40
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.