Vrste začinskog bilja koje možete da sadite i u julu! Leto puno čarobnih mirisa

Jul je najbolji mesec za sadnju pojedinih vrsta začinskog bilja koje će uživati u visokim temperaturama i obilju sunca i širiti zanosne mirise vrtom ili terasom sve do početka jeseni.

Uz to, teško da je išta bolje od kuvanja sa sopstvenim svežim začinskim biljem. Možda niste znali, ali što češće "čupkate" svoje biljke, one će brže i bujnije rasti. I što je najvažnije, možete da ih uzgajate na sve načine - od direktne sadnje u zemlju, preko povišenih gredica i tegli, do uzgoja na terasama i balkonima. Evo i predloga za julsku sadnju.

Foto: Shutterstock

 

Bosiljak

Jedna od najpopularnijih biljaka definitivno je bosiljak jer je izvrstan dodatak brojnim jelima, a jednostavan za uzgoj i održavanje. Ova biljka neodoljivog mirisa najefikasnije se uzgaja počevši od semena u zatvorenom prostoru, a kada počne da izbija lišće, presađuje se napolje ili u veće saksije. Ta metoda osigurava postojano klijanje štiteći osetljive sadnice od štetočina. Ali bosiljak možete da kupite i u obliku grmića, čiji će listići ubrzano rasti posle svakog branja. Sve što je potrebno je obilje topline i sunčeve svetlosti.

Korijander

Korijander je svestrana biljka koja se obilno koristi u kulinarstvu i lako se gaji. Seme može da se posadi direktno u dobro drenirano tlo ili posude na sunčanom mestu. Za gajenje korijandera presudna je stalna vlažnost tla. Međutim, treba izbegavati preterano zalivanje kako bi se sprečilo oštećenje korena. Korijander je nešto osetljiviji na ekstremne temperature, pa one mogu da utiču na ukus lišća. Da biste to sprečili, razmislite o sejanju novih sadnica svakih nekoliko nedelja kako biste osigurali kontinuiranu žetvu. Birajte listove dok su još mladi za maksimalan ukus, a kada je reč o semenkama, koje se takođe koriste kao začin, sačekajte dok ne sazru do smeđe boje.

Mirođija

Mirođija je još jedna biljka koju je lako uzgajati. Sadi se od kasnog proleća do sredine leta, na sunčanom mestu u dobro dreniranoj zemlji. Ako imate baštu, ostavite nekoliko cvetnih glavica na biljci da se osuše. Seme će se raspršiti i sledeće godine izniknuće nove biljke mirođije.