Prvi AI kuvar na svetu počinje sa radom u Dubaiju: Da li je ovo kraj zanata? Pravi jela koja obaraju s nogu

U srcu Dubaija otvara se restoran u kojem će glavni kuvar biti veštačka inteligencija pod imenom šef Ajman, a prvo jelo spremiće već u septembru.

U pitanju je superinteligentni sistem koji kombinuje znanja iz molekularne gastronomije, nutricionizma i hiljade recepata iz celog sveta kako bi kreirao autentične, neobične i održive jelovnike.

On ne kuva, ne secka luk, niti proba jelo, ali zato analizira teksturu, balansira umami, izračunava kiselost i predlaže savršene kombinacije ukusa. I to sve u realnom vremenu.

Gde se dešava kulinarska revolucija?

Foto: Shutterstock

Putovanja

Pomama za večerom na ivici svemira! Ljudi se "guraju" da stanu u letelicu, a kad vidite cenu putovanja šokiraćete se (FOTO)

Spejs VIP, američka kompanija za luksuzna putovanja u svemir, unajmila je poznatog danskog kuvara Rasmusa Munka koji će pripremati obrok za večeru na ivici svemira - po ceni od 500.000 dolara po osobi.

19.03.2024

19:03

Estrada

Bujne grudi, ravan stomak i izvajane noge! Muškarcima skočio pritisak zbog pevačicinog vrelog izdanja

Katarina Didanović je na svom Instagramu objavila nekoliko fotografija u kupaćem kostimu, koje su izazvale lavinu pozitivnih komentara.

07.04.2025

18:33

U srcu Dubaija, nedaleko od Budž Khalife, otvara se restoran pod nazivom "WooHoo" - mesto koje najavljuje budućnost ugostiteljstva.

Koncept je jasan, AI kreira ideje, ljudi ih sprovode.

Glavni šef Rajf Otman, poznat u svetu visoke kuhinje, zadužen je za "ljudsku stranu posla" – pripremu i finalizaciju jela koje je AI osmislio. Ukratko, Ajman misli, Rajf kuva.

Bez otpadaka i održivo

Foto: Shutterstock

Jedna od najfascinantnijih karakteristika šafa Ajmana (Chef Aiman) je njegova posvećenost ekologiji.

AI sistem je programiran da maksimalno iskoristi namirnice, uključujući ostatke koji bi se inače bacili, poput viška mesa, kože voća, biljnih vlakana, pa čak i masnoća.

To nije samo ukusno, već i odgovorno kuvanje u eri kada svet pokušava da smanji kulinarski otpad.

AI u službi inspiracije, ne zamene

Iako na prvi pogled deluje kao zamena za ljude, to i nije baš tako.

- Chef Aiman nije konkurencija ljudima, već alat koji pomaže kuvarima da budu kreativniji, brži i precizniji- kaže tim koji stoji iza projekta.

Drugim rečima – AI ne uzima posao, već dodaje novu dimenziju poslu koji volimo.

Šta nas očekuje u budućnosti?

Foto: Shutterstock

Ako se ovaj eksperiment pokaže uspešnim, restoran "WooHoo" planira da licencira šefa Ajmana drugim restoranima širom sveta.

To znači da bi se u skorijoj budućnosti i restorani u Parizu, Njujorku ili Beogradu mogli oslanjati na digitalnog kuvara.

Cenovnik

Za sada nema preciznih podataka o cenama jela, ali postoje neki proračuni koji kažu da će se, ako prevedemo u dinare, jedna večera uz dva pića i vodu kretati oko četrdeset hiljada.

Da li biste probali jelo koje je osmislio robot?

Za neke, ovo je kulinarski šok, a za druge uzbudljiva prilika. Jedno je sigurno: svet hrane se menja, a Dubai još jednom pokazuje zašto je epicentar inovacija i luksuza.

Prvi AI restoran uskoro otvara vrata. I pitanje više nije kako će to izgledati, nego:
"Kad rezervišemo sto?".

Ovo će biti još jedna atrakcija pored brojnih u kojima Dubai prednjači u odnosu na ostatak sveta.
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.