PALAČINKE BEZ BELOG BRAŠNA! Recept za brze i ukusne palačinke za kojima je svet poludeo!

Malo je onih koji ne vole palačinke. Kako biste u njima uživali češće i bez griže savesti, donosimo vam recept za zdraviju verziju palačinki u kojem belo pšenično brašno možete zameniti ražanim

SASTOJCI ZA PALAČINKE (oko 20 manjih komada):

- 2 velike banane
- 2 jaja
- 200 g ražanog brašna
- 1 kašika šećera
- nekoliko kašika limunovog soka
- prstohvat soli

PRIPREMA PALAČINKI:

1. Ogulite banane, isecite ih i potom zgnječite viljuškom. Dodajte šećer, so, jaja i limunov sok pa rukom ili mikserom umutite smesu. Na kraju stavite i brašno.

Ako imate blender, smesu možete napraviti u njemu. Samo sve sastojke ubacite u aparat i "izblendajte".

2. Smesa je odmah spremna za pečenje. Manjom ili većom kutlačom vadite smesu i stavljajte na zagrejanu ringlu.