• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: krstarica/Informer.rs

12.04.2021

12:03

VAŽNO! Sve vreme pogrešno kuvamo tursku kafu: OVAJ DETALJ MENJA SVE!

Lajfstajl

VAŽNO! Sve vreme pogrešno kuvamo tursku kafu: OVAJ DETALJ MENJA SVE!

Domaća, turska ili srpska kafa, kako se sve naziva napitak koji se tradicionalno priprema u svakom domaćinstvu u Srbiji, obično pije ujutru i često se smatra merilom veštine kuvarice.

Ako je dobra, u šali se kaže da domaćica može „da se uda“, što bi trebalo da znači da je pogodila pravu razmeru kafe, vode i, ako je potrebno, šećera.

Kako se priprema domaća kafa? Uobičajen postupak jeste da se voda sipa u džezvu, po potrebi doda šećer,  i zagreva se dok ne proključa.

Zatim se skloni sa vatre, odlije se manja kolilina vode (kako bi se napravio prostor u posudi i da ne bi iskipela), doda mlevena kafa – na 1 šoljicu vode ide jedna veća kašičica kafe. Džezva se vrati na ringlu da mešavina proključa, pa se ulije ostatak vode.

Druga varijanta jeste da se voda ne oduzima – ako je džezva veća, pa ne postoji bojazan da će se tečnost izliti kad proključa, već se kafa odmah sipa i pusti se da „baci ključ“.

Foto: Pixabay

Ako je verovati stručnjacima, ovaj način je pogrešan. Kako kažu, jedan sitan detalj u pripremi, jedna „greška“ joj menja ukus.

„Kada sipate kafu u vodu, ne smete dozvoliti da prokuva na vatri. Ako proključa, napitak će imati gorak ukus“, objasnio je osnivač kompanije „Roaster Coffee“.


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Dno dna tajkunske propagande: Nova S uhvaćena u besramnoj laži - Preko jadnih fotomontaža napali Informer, pa se brutalno ispalili! (VIDEO)
Politika

Dno dna tajkunske propagande: Nova S uhvaćena u besramnoj laži - Preko jadnih fotomontaža napali Informer, pa se brutalno ispalili! (VIDEO)

Tajkunsko-blokaderska mašinerija i njeni propagandisti ne prestaju da tonu u sopstvenom mulju laži i podvala. U očajničkom pokušaju da napakoste Informeru i omalovaže veličanstveni skup u Užicu, medijska trovačnica Nova S ponovo je uhvaćena na delu kako obmanjuje javnost i širi proste fotomontaže sa botovskih naloga!

31.08.2026

08:20

Pukla tikva na Pravnom fakultetu: Blokaderi optužili Jovanovićev NDSS za špijunažu, tajno snimanje i saradnju sa BIA! (FOTO)
Politika

Pukla tikva na Pravnom fakultetu: Blokaderi optužili Jovanovićev NDSS za špijunažu, tajno snimanje i saradnju sa BIA! (FOTO)

Totalni raspad i opšta paranoja u redovima blokaderskog pokreta nastavljaju se punom parom! Maske su još jednom pale na Pravnom fakultetu u Beogradu, gde je izbio žestok međuobračun u kom niko nikome više ne veruje, a lažni dušebrižnici su počeli međusobno da se optužuju za tajnu špijunažu, snimanje sastanaka i saradnju sa bezbednosnim službama.

31.08.2026

08:57

Exatlon

Društvo

Hronika

Četvoro povređenih: Serija nesreća tokom noći u Beogradu
Hronika

Četvoro povređenih: Serija nesreća tokom noći u Beogradu

Protekla noć u Beogradu protekla je realtivno mirno, rečeno je u službi Hitne pomoći. Dogodile su se tri saobraćajne nezgode u kojima su četiri osobe zadobile lakše povrede, a dve su vožene u dežurne medicinske ustanove na dodatnu dijagnostiku.

31.08.2026

07:19

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set