• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

31.03.2023

12:42

KRIZA! Najbolji restoran na svetu poskupeo gotovo dvostruko - 510 evra košta degustacioni meni (FOTO/VIDEO)

Printscreen You Tube Restaurant Geranium

Lajfstajl

KRIZA! Najbolji restoran na svetu poskupeo gotovo dvostruko - 510 evra košta degustacioni meni (FOTO/VIDEO)

Podeli vest

Cena degustacionog menija u najboljem restoranu na svetu, danskom "Geranijumu", skočila je na 510 evra, što je skoro duplo više nego što je bilo do početka marta, a za obrok uz uparivanje s vinom gosti moraju da izdvoje i više od 3.000 evra, prenosi "Vino i fino".

Rasmus Kofoed, šef restorana koji je ove godine prvi na Listi 50 najboljih restorana sveta, obrazložio je da je bio prinuđen na taj model privređivanja jer smatra da jedino tako može da posluje.

 

 

- Najveći problem u visokoj gastronomiji jeste radna snaga! Zato sam omogućio zaposlenima da imaju samo tri radna dana nedeljno, da bi mogli da pomire poslovni i privatni život, a to je teško u ovom biznisu i zbog toga i odlaze.

Na kraju sam morao i da povećam cene - rekao je za francuski "Mond" i podsetio da su radna snaga i neisplativost poslovanja bili razlog što je i njegov konkurent Rene Redžepi odlučio da zatvori svoj čuveni restoran "Nomu".

 

 

Cena degustacionih menija, koji traju najmanje tri sata, u restoranima visoke gastronomije u proseku iznose od 300 do 350 evra.

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set