KUPUS JE RIZNICA VITAMINA, ali ljudi sa ovim OBOLJENJEM ne smeju da ga JEDU

Kupus je veoma zdravo povrće, koje ima puno vitamina C u sebi i zbog toga je važan za jačanje imuniteta

Bogat je i vitaminima B1, B2 i B6, koji podižu količinu energije u telu, a zbog vitamina K odlična je hrana za mozak.

Ipak, veoma je bitno da znate da kupus treba kratko da se kuva ili jede sirov, jer tako u sebi zadržava najbolja svojstva.

Ako ga predugo kuvate, onda u njemu ubijate dragocena svojstva, a to su glukozinolati.

Foto: Pixabay

Nutricionisti govore da je kupus veoma dobar za zdravlje, ali da pojedine osobe moraju da vode računa kada ga jedu.

U pitanju su osobe koje imaju probleme sa kamenom u bubregu, pankreatitisom i čirom na želucu.

 - Kupus sadrži purine koji dovode do stvaranja mokraćne kiseline u organizmu, što pogoršava stanje kod gihta i kamena u bubregu. Ako je potrebno da jedete namirnice bez purina, možete jesti voće, povrće, žitarice i mlečne proizvode. Кupus provocira tegobe pankreatitisa i čira na želucu", tvrdi nutricionista Svetlana Fus, a piše Lepaisrećna.