Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
ZA MIRAN I SIT STOMAK! Napravite KROMPIR ČORBU za celu porodicu i uživajte u njenom ukusu!
Prijatno.
12.09.2020
10:40
Ljubav
TRIK KAKO DA ISECKATE LUK, A DA VAM NE KRENU SUZE - provereno POMAŽE! Prave domaćice OTKRILE TAJNU
Nije neka mudrost!
Prepoznatljivi ukus luk duguje sumporu koji apsorbuje iz zemlje. Kada jedete sirov luk ima ljuti ukus, a kuvanjem postaje slatkast. Ipak, luk oslobađa i enzim koji iz sumpora proizvodi supstancu sličnu sulfatnoj kiselini koja nadražuje oči. Da bi vas oči peckale što manje morate da znate kako to i da radite.
Prvo, koristite što oštriji nož – tupi će oštetiti delove luka čime će se osloboditi i više enzima.
Stavite pre seckanja luk na sat vremena u frižider – niska temperatura će usporiti aktivnost enzima koji proizvodi nadražujuće supstance.
Foto: Printscreen You Tube
Još jedan fazon je da oštricu noža namažete sokom limuna koji ublažava delovanje sumpornih komponenti luka.
Ne secite koren. Najviše sumpornih komponenti nalazi u korenu luka, pa ga secite oko korena, ali ne i sam koren.
Takođe pomaže ako luk nakon što očistite ljusku, provučete kroz mlaz vode.
Sport
Luka Dončić osramoćen! Stef Kari "izlomio" Slovenca, o ovom potezu bruji ceo svet (VIDEO)
131. 10. 2026. u 10:55
231. 10. 2026. u 10:55
PROČITAJTE JOŠ
Recepti
ZA MIRAN I SIT STOMAK! Napravite KROMPIR ČORBU za celu porodicu i uživajte u njenom ukusu!
Prijatno.
12.09.2020
10:40
Komentari