Ove namirnice nikada ne bi smeli da perete pre kuvanja! To je najbrži način da se BAKTERIJA OPASNA PO ŽIVOT raširi po vašoj kuhinji i rukama!
Podeli vest
Iako zvuči pomalo čudno, pranje nekih namirnica može prouzrokovati širenje bakterija pa i trovanje. Prehrambeni stručnjaci objasnili su koja su pravila pranja hrane, odnosno koje namirnice ne bi trebalo prati pre kuvanja, a koje obavezno treba oprati.
Ovu zabranu treba shvatiti ozbiljno jer kampilobakter može rezultirati opasnim bolestima, pa čak i smrću.
Ukoliko imate problem sa čestim respiratornim infekcijama, bolujete od astme, bronhitisa ili upale pluća, obloga od kupusa i meda svakako će pomoći u lečenju. U vreme pandemije, mnogi su se setili ovog starog ruskog leka koji su primenjivale i naše bake, a za koji mnogi tvrde da je delotvoran.
25.12.2020
16:36
Piletina
Pranjem sirove živine kapljično se širi bakterija kampilobakter, navodi Fud Standards agencija iz Velike Britanije.
Naime, prskanjem vode po živini ta bakterija širi se na kožu, radnu površinu, odeću i kuhinjsku opremu. Stoga, kako navode u FSA, ovu zabranu treba shvatiti ozbiljno jer kampilobakter može rezultirati opasnim bolestima, pa čak i smrću. Pobrinite se da je piletina koju pripremate dobro pečena ili kuvana te da nakon tretiranja mesa dobro operete ruke.
Ostalo meso
Zabrana pranja ne odnosi se samo na živina, već i na ostalo meso, poput govedine i svinjetine. Bakterija se na mesu jednostavno rešava visokom temperaturom, bilo da ga kuvate ili pečete. Važno je samo da prilikom kuvanja očistite višak mesnog soka s površine uz pomoć papirnatih ubrusa, a nakon tretiranja mesa, ruke operite toplom vodom i sapunom.
Testenina
Voda uklanja skrob na testenini koji pomaže sa bolje upije sos koji poslužujete uz nju. Stoga se testenina ne treba prati nakon kuvanja, uz iznimke testenine koju ste skuvali za salatu ili vok.
Jaja
U industrijskoj proizvodnji i prodaji jaja postoji supstancija koja se stavlja na jaja kako bi se zaštitila od bakterija. Voda uništava tu zaštitu, stoga se jaja ne bi trebala prati pre kuvanja.
Pečurke
Pečurke imaju sunđerastu strukturu, samim tim i veliku moć upijanja, pa ih nikada ne bi trebali namakati ili prati u vodi. Ako vam se čine prljave, oljuštite ih nožem ili obrišite papirnatim ubrusima. Takođe, pečurke je potrebno ljuštiti samo ako je došlo do promene boje, ali uvek treba odrezati donji peteljke.
Šta se obavezno mora oprati:
Voće i povrće čiju koru ljuštimo
Ovo se pravilo odnosi nakon ljuštenja, npr. krompira ili luka. Međutim, ako je reč o namirnici poput limuna, tada ih operite pre konzumiranja. Bakterije s kore prilikom ljuštenja lako preko noža dolaze u unutrašnjost.
Limenke
Bakterije ne mogu ući u konzerviranu hranu, ali mogu ući unutra ako ne operete poklopac limenke pre rukovanja s njom.
Orašasti plodovi
Iako stručnjaci često napominju da je važno prati orašaste plodove, ljudi to retko rade. Iako su oljušteni, nikada ne znate kako su orašasti plodovi skladišteni i transportirani, a znaju se i prskati kiselinom koja štiti od parazita, a koja može naštetiti ljudskom zdravlju.
Sušeno voće
Ova hrana smatra se jednom od najprljavijih, što se osobito odnosi na sušeno voće koje se prodaje u rinfuzi, a fioke u koje se stavlja vrlo se retko ili nikada ne peru. Uvek ga operite ili ostavite da se namače u vodi te ostavite da se osuši par sati. Bit će jednako ukusno, ali puno zdravije.
Pirinač
Istraživanje je pokazalo kako česta metoda kuvanja pirinča u šerpi kipuće vode dok ona ne ispari, izlaže one koji je jedu tragovima otrovnog arsena. On kontaminira pirinač tokom uzgoja, a rezultat je industrijskih toksina i pesticida. Arsen se povezuje s povećanim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa i raka, kao i problema u razvoju te je najopasniji za decu. Pirinač bi trebali staviti da se namači preko noći, a idući dan isprati pod vodom, pa teko onda kuvati. Tako smanjujete udeo toksina u njoj za čak 80 odsto.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
komentari
instrumental
pre 3 godine
Rukuje se nečim, a ne s nečim. Sramota je biti nepismen.
Ukoliko imate problem sa čestim respiratornim infekcijama, bolujete od astme, bronhitisa ili upale pluća, obloga od kupusa i meda svakako će pomoći u lečenju. U vreme pandemije, mnogi su se setili ovog starog ruskog leka koji su primenjivale i naše bake, a za koji mnogi tvrde da je delotvoran.
Poslanik Državne dume iz Sevastopolja, član odbora za međunarodne poslove Dmitrij Belik, izjavio je da šef ukrajinske vojne obaveštajne službe Kiril Budanov zarađuje na ukrajinskom konfliktu, zbog čega se protivi mirovnim pregovorima s Rusijom.
SAD razumeju da planetu ne smeju izložiti riziku nuklearnog rata, smatra bivši premijer Ukrajine Nikolaj Azarov. On veruje da Vašington može započeti neformalni dijalog sa Moskvom po tom pitanju i uticati na Kijev.
Za pregovarački sto u Briselu, a posle propale runde na visokom nivou prošle nedelje, danas bi trebalo da sednu direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju Petar Petković i prištinski predstavnik Besnik Bisljimi.
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastaće se danas sa predsednikom Odbora za spoljne poslove Predstavničkog doma Republike Italije Đuliom Tremontijem.
U Beogradu, večeras nešto pre 19 časova, uhapšena je jedna osoba u Sarajevskoj ulici. Kod nje je pronađen samostrel, sličan onom koji je korišćen u terorističkom napadu pre par dana ispred ambasade Izrela kada je povređen žandarm koji je obezbeđivao objekat. Osim samostrela, kod uhapšenog lica, pronađeni su nož, čakija i nunčake. Ovim povodom, gosti Informerovog vanrednog programa bili su karijerni diplomata Branko Branković, Nikola Belić, novinar "Politike" i Nikola Perišić iz Centra za društvena istraživanja.
Advokat Stevan Damjanović i Stefan Srbljanović iz Centra za društvenu stabilnost bili su gosti emisije "Otvoreni studio" Informer TV. Govorili su o parlamentarnim izborima u Francuskoj.
Gosti "Rata uživo" televizije Informer bili su pukovnik Milan Jolović Legenda i analitičar Nenad Bumbić. Tema njihovog gostovanja bili su, između ostalih, izbori u Francuskoj.
U saobraćajnoj nezgodi koja se nešto posle 7 s ti dogodila u Nemanjinoj ulici u Beogradu kada se autobus zakucao u banderu prema prvim informacijama nema teže povređenih.
Potpredsednik Vlade Srbije i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da je danas popodne policija privela lice Ž.B. (1968), koje je ušlo u krug zgrade Ministarstva unutrašnjih poslova u Durmitorskoj.
Igor Despotović, vehabija koji je, kako se sumnja, sarađivao sa Milošem Žujovićem (25) koji je u subotu upucao iz samostrela žandarma ispred izraelske ambasade, branio se večeras ćutanjem na saslušanju u Javnom tužilaštvu z aorganizovani kriminal u Beogradu.
Vehabija Senad Ramović Becan (51) iz Novog Pazara, koji je zbog terorizma bio osuđen na 13,5 godina zatvora, oglasio se na dan napada na izraelsku ambasadu u Beogradu na Fejsbuku sa jedne molitve u društvu svojih sledbenika!
Velika drama viđena je u Frankfurtu u duelu osmine finala između Portugala i Slovenije. Nije bilo golova u regularnih 90 minuta, a u finišu prvog produžetka Jan Oblak je odbranio jedanaesterac Kristijanu Ronaldu! Na kraju, Portugalci su bili bolji u penal seriji (3:0), a golman Diogo Kosta izrastao je u apsolutnog junaka!
Košarkaška reprezentacija Jugoslavije postala je prvak Evrope na današnji dan 1995. godine, pobedom u finalu nad Litvanijom rezultatom 96:90! Meč u atinskoj dvorani "Marusi" ostao je upamćen po fantastičnoj partiji Aleksandra Đorđevića, zakucavanju Predraga Danilovića preko Arvidasa Sabonisa, kao i po skandaloznom potezu Hrvata na svečanoj ceremoniji dodele medalja!
Nakon intervencije koalicije zapadnih država, Libija nastavlja da se tiho raspada. Pojavljuju se prvi znaci da se rivalske vlade ratom razorene republike pregrupišu za nešto veliko, uz nastavak frakcijskih sukoba. O tome izveštavaju brojni zapadni mediji.
Sukob u Ukrajini je već treća godina i čini se da su strane sklonije daljem eskaliranju nego okončanju. U svom godišnjem obraćanju, predsednik Vladimir Putin je upozorio zemlje NATO-a da „na kraju moraju da shvate da to preti nuklearnom sukobu, a samim tim i uništenju civilizacije" ako nastave da naoružavaju Ukrajinu i razmisle o slanju trupa. Putin je još u junu 2022. upozorio američke zvaničnike da ne šalju rakete dugog dometa u Ukrajinu, rekavši: „Udarićemo ciljeve koji još nisu pogođeni.
Sistemi Patriot su beskorisni za borbu protiv ruskih avio-bombi, izjavio je predsednik Ukrajine, Volodimir Zelenski, u intervjuu za Filadelfija inkvajerer.
Situacija u Ukrajini će se pogoršavati tokom narednih nekoliko meseci, a izjave rukovodstva SAD po ovom pitanju su besmislene, ocenio je Džon Miršajmer.
Lil Pamp jedan je od najpopularnijih repera u Americi. Na Instagramu ga prati više od 14 miliona ljudi, a albumi mu zauzimaju sam vrh američkih top lista.
Bilo je više hiljada ljudi - i stari i mladi, Kragujevčani, Beograđani, Nišlije, Novosađani, Leskovčani, ljubitelji muzike iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Severne Makedonije, kao i drugih zemalja.
Pas Beli, verni je prijatelj porodice Selaković iz Draglice kod Nove Varoši, ali i najbolji čuvar njihovog stada, naročito jaganjaca, sa kojima se svakodnevno igra...
Nije sve tako crno u našem fudbalu! Dok mnogi žale zbog slabog rezultata reprezentacije Srbije na Evropskom prvenstvu u Nemačkoj, u Kragujevcu s ponosom pričaju o igračima FK Radnički i njihovom treneru Feđi Dudiću!
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.