Ljubav
Ako ste amater u kuvanju, otkrivanje razlike između različitih vrsta bilja i njihovih ukusa može biti izazov. Uglavnom sve biljke, osim nekih, izgledaju nekako slično. Naročito između biljaka, korijander i peršuna. Njih dvoje izgledaju identično i dok kupujete začinsko bilje za gurmanski obrok, lako možete pogrešiti kupujući peršun kada ste želeli cilantro.
Međutim, što se tiče ukusa, to dvoje ne mogu biti različitiji. Dakle, evo nekoliko razlika između dve biljke i lako ih prepoznajte.
Ukus
Korijander ima smeliji ukus u poređenju sa peršunom. Ovaj drugi ima začinjen i papren ukus, dok prvi ima ukus sličan kombinaciji limuna i žalfije. Korijander može biti malo premoćan, pa čak i malo od toga ide daleko. Pošto cilantro ima jedinjenja za ukus sapuna poznata kao aldehidi, takođe može imati sapunast ukus.
Foto: Shutterstock
Upotreba
Kada je reč o kuhinji i vrsti jela u kojima se koriste ove dve biljke, peršun se često koristi u mediteranskim i italijanskim jelima i jelima poput testenina, supa i čorbi, salata i zelenih smutija i sokova. Korijander se nalazi u jelima poput salsa, takosa ili kao ukras na kariju ili fo. Takođe se nalazi u meksičkim i azijskim jelima. Dok se peršun dodaje tokom procesa kuvanja, korijander se često dodaje u jelo na kraju.
Zdravstvene beneficije
Peršun i korijander su bogati vitaminima A i C. Vitamin C pomaže u jačanju imuniteta, a vitamin A poboljšava zdravlje očiju i kostiju. Obe ove biljke takođe pomažu u održavanju kardiovaskularnog zdravlja, peršun sadrži folate, dok cilantro pomaže u održavanju nivoa holesterola u kontroli.
Kako prepoznati
S obzirom na to da su obe biljke zelene boje i imaju duge stabljike i ravne listove, korijander od peršuna najlakše ćete prepoznati po obliku lista. Dok su listovi peršuna zašiljeni, listovi korijander su zaobljeni.
Profesionalna kuvarica daje savete kako najlakše iseći povrće i svoje snimke postavlja na društvene mreže. Mnogima je pomogla, a neke stvari su baš jednostavne i ne zahtevaju profesionalno iskustvo
02.03.2021
18:13
116. 09. 2026. u 06:09
216. 09. 2026. u 06:09
Profesionalna kuvarica daje savete kako najlakše iseći povrće i svoje snimke postavlja na društvene mreže. Mnogima je pomogla, a neke stvari su baš jednostavne i ne zahtevaju profesionalno iskustvo
02.03.2021
18:13
Američki Si-Bi-Es njuz objavio je fotografije koje prvi put detaljno pokazuju razmere razaranja na američkim vojnim objektima širom Bliskog istoka posle iranskih raketnih i napada dronovima.
16.09.2026
06:32
Rusija je za samo 72 sata napravila tri velika koraka u širenju svoje civilne nuklearne industrije – Turska je najavila nove elektrane sa Moskvom, Iran je dobio ruski predlog za male nuklearne reaktore, dok je Kazahstan potpisao ugovor sa Rosatomom za elektranu „Balhaš“ od 2.400 megavata.
16.09.2026
00:28
Na blokaderskoj listi isplivao je najmračniji talog - Petar Mitov, 133. na listi, prikazao je jezvu bolesnu mržnju, patologiju i odsustvo svake ljudskosti ove kvazi elite.
15.09.2026
22:03
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio je obilazak Srbije u kamionu i kamp kućici, kako bi razgovarao sa građanima.
15.09.2026
23:32
Na Jutujubu osvanuo je snimak koji slikovito pokazuje celokupni državni i ekonomski program studenstko-blokaderske liste.
15.09.2026
21:51
Na društvenim mrežama nastavlja se nasilje, mržnje i pretnje upućene funkcioneru Srpske napredne stranke Vladimiru Đukanoviću od strane blokadera i opozicije.
15.09.2026
22:50
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke (SNS) Ana Brnabić posetila je porodicu Katanić koja ju je srdačno dočekala.
15.09.2026
22:06
U drugoj epizodi najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koja je emitovana večeras na televiziji Informer, u borbi za nominaciju, pobedio je Crveni tim rezultatom 8:4.
15.09.2026
23:28
Takmičar Plavog tima u Exatlonu 2 Boris Stanojević otkrio je da su se prve noći u baraci smrzli jer nisu znali da mogu da isključe klimu.
15.09.2026
21:50
Takmičari Crvenog tima Vuk Džudović i Mark Kinanga oduševljeni su luksuznim kampom koji su osvojili prvom timskom pobedom u Exatlonu 2.
15.09.2026
21:34
Iako nisu osvojili luksuzni smeštaj Plavi su dali sve od sebe u prvoj borbi u Exatlonu 2. Koji takmičar ovog tima je na vas ostavio najjači utisak na startu?
15.09.2026
17:06
Nova sezona Exatlona je počela, a publika već bira svoje favorite u Crvenom timu na Dominikani.
15.09.2026
15:25
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Dvojici srpskih turista u Milanu je prišao ulični prodavac, pružio im ruku kao da želi da se pozdravi, ali im je na prevaru prebacio narukvice i za iste tražio novac.
15.09.2026
21:45
Ministar finansija u tehničkom mandatu Siniša Mali izjavio je večeras da se do sada prijavilo 1.650.000 građana za jednokratnu pomoć od 6.000 dinara.
15.09.2026
21:39
Meteorolog Ivan Ristić upozorava da će prvi sneg u Srbiji biti na samom početku jeseni, 23. septembra!
15.09.2026
18:29
Tokom jeseni nastaje još jedna opasnost za automobile, a to je lišće koje može izazvati ozbiljne probleme sa vozilom.
15.09.2026
19:00
Ponos Loznice i srpskog sporta Bogdan Obradović, (10) šampion u brazilskom džiju-džicu, odlikovan je danas Zlatnom medaljom za zasluge u Palati Srbije, za izuzetan doprinos sportu i afirmaciji Srbije.
15.09.2026
20:48
Na Marijin Dvoru u Sarajevu, tokom pretposlednje noći izgorela su dva vozila.
16.09.2026
06:00
Večeras, na auto-putu Miloš Veliki, na deonici između Takova i Ljiga došlo je do požara na automobilu.
15.09.2026
22:53
Žrtva horor priče iz Nove Pazove, muškarac koga je nakon svađe 12. septembra u tom mestu namerno pregazio automobilom Z.P. (47) je D. T. iz Novog Sada
15.09.2026
22:22
U nastavku akcije borbe protiv korupcije i finansijskog kriminala, pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, UKP, Službe za borbu protiv korupcije, u saradnji sa Upravom granične policije, uhapsili su B. N. (30) iz okoline Šapca, zbog sumnje da je izvršio krivično delo pranje novca.
15.09.2026
21:30
Radoju Zviceru, vođi "kavačkog klana" privremeno je oduzet luksuzan, specijalni blindirani "mercedes G500" jer se sumnja da je blindirani terenac stečen novcem koji potiče iz kriminalnih aktivnosti, kroz izvršenje krivičnih dela stvaranja kriminalne organizacije, šverca droge i pranja novca.
15.09.2026
21:00
Rusija je za samo 72 sata napravila tri velika koraka u širenju svoje civilne nuklearne industrije – Turska je najavila nove elektrane sa Moskvom, Iran je dobio ruski predlog za male nuklearne reaktore, dok je Kazahstan potpisao ugovor sa Rosatomom za elektranu „Balhaš“ od 2.400 megavata.
16.09.2026
00:28
Sukob između SAD i Irana ući će u novu fazu za nekoliko meseci, izjavio je potpredsednik SAD Džej Di Vens.
15.09.2026
23:50
Republikanac iz savezne američke države Kentaki, član Predstavničkog doma Kongresa SAD Tomas Masi podneo je danas predlog za opoziv američkog ministra odbrane Pita Hegseta, optužujući ga za zloupotrebu položaja zbog sprovođenja naređenja za neprijateljstva protiv Irana bez odobrenja Kongresa.
15.09.2026
23:30
Nemačka desničarska stranka Alternativa za Nemačku (AfD) usvojila je koncept spoljne politike kojim se zalaže za potpunu normalizaciju odnosa sa Rusijom, obnovu trgovinskih veza i ponovnu kupovinu ruskih energenata, objavio je Bild.
15.09.2026
23:14
Nik Rajner (33) neće se suočiti sa smrtnom kaznom ukoliko bude proglašen krivim za ubistvo svojih roditelja, holivudskog reditelja Roba Rajnera i Mišel Singer Rajner.
15.09.2026
19:24
Slavni glumci Makoli Kalkin, Den Livi i Eni Marfi priredili su jedan od najemotivnijih trenutaka na 78. dodeli Emi nagrada, izašavši zajedno na scenu kako bi se na veličanstven način prisetili glumice Ketrin O'Hare, koja je preminula 30. januara u 72. godini usled posledica plućne embolije i borbe sa teškom bolešću.
15.09.2026
15:00
Glumica Sidni Svini (29) je jednim poezom odgovorila na napade koje je doživela zbog reklamne kampanje u kojoj je potpuno gola.
15.09.2026
14:00
Glumica Danica Ristovski kaže da je oduševljena što je deo nove serije "Priče iz radionice 2" koja na neki način predstavlja omaž originalnoj postavi ove serije iz 1982. godine.
15.09.2026
13:40
Legendarni grčki pevač Jorgos Mazonakis preminuo je u 54. godini nakon estetske intervencije.
15.09.2026
11:57
Popularna voditeljka Jovana Jeremić ponovo je privukla veliku pažnju javnosti na mrežama novom objavom koja je raznežila mnoge, a na fotografiji su ćerkica Lea, partner Miloš Stojanović Tigar i voditeljka.
15.09.2026
18:11
Nakon što je u medijima odjeknula vest o vezi njenog bivšeg muža Jovana Pantića i odbojkašice Maje Ognjenović, za medije se oglasila i Marija Mikić.
15.09.2026
16:35
Pop zvezda Marija Šerifović je na društvenim mrežama podelila fotografiju svoje majke Verice sa Balija i pokazala da Verka ovog puta uživa u putovanju bez društva porodice.
15.09.2026
23:57
Svetlana Ceca Ražnatović je progovorila o odlasku Ane Bekute iz muzičkog takmičenja, pa je spomenula i ćerku Anastasiju koja se nedavno porodila.
15.09.2026
23:47
Pevačica Dara Bubamara poznata je kao neko ko se nikada ne folira u javnosti i nije stidljive prirode, te je ponovo izljubila dečka pred novinarima.
15.09.2026
22:45
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.