Ljubav
Ako ste amater u kuvanju, otkrivanje razlike između različitih vrsta bilja i njihovih ukusa može biti izazov. Uglavnom sve biljke, osim nekih, izgledaju nekako slično. Naročito između biljaka, korijander i peršuna. Njih dvoje izgledaju identično i dok kupujete začinsko bilje za gurmanski obrok, lako možete pogrešiti kupujući peršun kada ste želeli cilantro.
Međutim, što se tiče ukusa, to dvoje ne mogu biti različitiji. Dakle, evo nekoliko razlika između dve biljke i lako ih prepoznajte.
Ukus
Korijander ima smeliji ukus u poređenju sa peršunom. Ovaj drugi ima začinjen i papren ukus, dok prvi ima ukus sličan kombinaciji limuna i žalfije. Korijander može biti malo premoćan, pa čak i malo od toga ide daleko. Pošto cilantro ima jedinjenja za ukus sapuna poznata kao aldehidi, takođe može imati sapunast ukus.
Foto: Shutterstock
Upotreba
Kada je reč o kuhinji i vrsti jela u kojima se koriste ove dve biljke, peršun se često koristi u mediteranskim i italijanskim jelima i jelima poput testenina, supa i čorbi, salata i zelenih smutija i sokova. Korijander se nalazi u jelima poput salsa, takosa ili kao ukras na kariju ili fo. Takođe se nalazi u meksičkim i azijskim jelima. Dok se peršun dodaje tokom procesa kuvanja, korijander se često dodaje u jelo na kraju.
Zdravstvene beneficije
Peršun i korijander su bogati vitaminima A i C. Vitamin C pomaže u jačanju imuniteta, a vitamin A poboljšava zdravlje očiju i kostiju. Obe ove biljke takođe pomažu u održavanju kardiovaskularnog zdravlja, peršun sadrži folate, dok cilantro pomaže u održavanju nivoa holesterola u kontroli.
Kako prepoznati
S obzirom na to da su obe biljke zelene boje i imaju duge stabljike i ravne listove, korijander od peršuna najlakše ćete prepoznati po obliku lista. Dok su listovi peršuna zašiljeni, listovi korijander su zaobljeni.
Profesionalna kuvarica daje savete kako najlakše iseći povrće i svoje snimke postavlja na društvene mreže. Mnogima je pomogla, a neke stvari su baš jednostavne i ne zahtevaju profesionalno iskustvo
02.03.2021
18:13
112. 06. 2026. u 14:38
212. 06. 2026. u 14:38
112. 06. 2026. u 14:35
212. 06. 2026. u 14:35
Profesionalna kuvarica daje savete kako najlakše iseći povrće i svoje snimke postavlja na društvene mreže. Mnogima je pomogla, a neke stvari su baš jednostavne i ne zahtevaju profesionalno iskustvo
02.03.2021
18:13
Rusija ne traži sukob sa Alijansom, saopštio je glavni komandant Združenih snaga NATO-a u Evropi, američki general vazduhoplovstva Aleksus Grinkevič na vazduhoplovnoj izložbi ILA 2026 u Berlinu.
12.06.2026
08:52
Poznata novinarka i dugogodišnja urednica dnevnog lista "Politika", Ljiljana Smajlović, postavila je ključno pitanje blokaderskoj organizaciji Proglas iza koje stoje Dragan Bjelogrlić, Zoran Kesić, Dejan Bodiroga, Svetlana Ceca Bojković, sudija Miodrag Majić i ostali rušitelji Srbije, a potom je jednom rečenicom raskrinkala tu organizaciju.
12.06.2026
08:34
Blokaderski skup u prostorijama Ekonomskog fakulteta u Novom Sadu - takozvana radionica za pripremu skupa 20. juna - završio se totalnim fijaskom, otkriva Gledalačko-obaveštajna služba Informera (GOSI).
12.06.2026
12:09
Bivši rektor privatnog Megatrend Univerziteta u Beogradu Dejan Đurđević blokader je sa dna kace koji svoje profile na društvenim mrežama koristi za monstruozne napade na predsednika Srbije Aleksandra Vučića, šireći bizarne laži o njemu, ali i o kompletnoj vlasti naše zemlje.
12.06.2026
09:46
Poznata novinarka i dugogodišnja urednica dnevnog lista "Politika", Ljiljana Smajlović, postavila je ključno pitanje blokaderskoj organizaciji Proglas iza koje stoje Dragan Bjelogrlić, Zoran Kesić, Dejan Bodiroga, Svetlana Ceca Bojković, sudija Miodrag Majić i ostali rušitelji Srbije, a potom je jednom rečenicom raskrinkala tu organizaciju.
12.06.2026
08:34
Zlatko Kokanović lažni ekolog i blokaderski ekstremista koji inače kuka kako se loše živi u Srbiji, kupio novi traktor i to zahvaljujući subvencijama države koju blati.
12.06.2026
14:22
Lider Srpske radikalne stranke profesor dr Vojislav Šešelj gostovao je nedavno u emisiji "Otvoreni Balkan" na Studiju B, gde je između ostalog govorio o poseti predsednika Srbije Aleksandra Vučića Crnoj Gori.
12.06.2026
13:35
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam kakav je to javni blam doživeo revolucionar u pokušaju Savo Manojlović, gde voli da sedi advokat blokader Božo Prelević, čime se u slobodno vreme bavi glumac blokader Tika Stanić, na koji način se opušta penzionisani policijski general-pukovnik Goran Radosavljević Guri…
12.06.2026
10:39
Gosti Info jutra komentarisali su poziv stranim državama da odustanu od izložbe Ekspo 2027.
09.06.2026
11:09
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.
07.06.2026
11:11
Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" večeras od 20h, jer vam donosimo zanimljive informacije.
06.06.2026
10:55
Lekari sa "Dedinja" i "Instituta za majku i dete" ugradili su veštačko srce dečaku (13) iz Sarajeva, što je tek treći takav zahvat u celom svetu!
12.06.2026
12:31
Istorijski moćan "Godzila" El Ninjo prži planetu, a Srbiju čeka vremenski rolerkoster sa tropskim žegama i razornim olujama.
12.06.2026
10:20
Srpski turisti masovno dele cene sa pijaca u Grčkoj gde trešnje koštaju, verovali ili ne, 2,50 evra po kilogramu, a ništa jeftiniji nisu ni luk i paprika.
12.06.2026
12:00
Ekipe Zavoda za urgentnu medicinu u Kragujevcu tokom prethodna 24 sata imale su 47 terenskih intervencija, od čega 28 tokom dana i 19 tokom noći.
12.06.2026
11:00
Sara Pavkov, ministarka zaštite životne sredine, istakla je u gostovanju u emisiji "Uranak", na K1 televiziji, da će se u ovoj oblasti do 2030. godine raditi još intenzivnije.
12.06.2026
13:22
Ljubo Milović osuđen je na četiri godine zatvora zbog krivičnog dela stvaranje kriminalne organizacije.
12.06.2026
14:36
Viši sud u Beogradu odredio je pritvor do 30 dana dvojici pripadnika Interventne jedinice 92 Dežurne službe Policijske uprave za grad Beograd i direktoru ugostiteljskog lokala kojise sumnjiče da su izvršili različita krivična dela, nakon što je u tom lokalu došlo do upotrebe vatrenog oružja 5. novembra prošle godine.
12.06.2026
13:07
Prava drama odigrala se u jednoj prodavnici u Šapcu, kada je maskirani muškarac, naoružan nožem, pokušao da opljačka kasu i otme novac od radnice. Pljačka je sprečena zahvaljujući prisebnosti i hrabrosti vatrogasca-spasioca Luke Bogićevića, koji se u tom trenutku zatekao u radnji.
12.06.2026
12:07
U Paraćinu je sinoć oko 19.30 časova ubijen muškarac Stanislav R. (39) ispred svoje porodične kuće. Prema rečima očevidaca, do tragedije je došlo nakon kraće rasprave, kada je žrtva zadobila više ubodnih rana oštrim predmetom.
12.06.2026
12:56
Radnici koji su danas kosili travu u blizini Mosta na Adi naišli su u travi na telo u fazi raspadanja.
12.06.2026
13:02
Avion tipa "boing" 777-3Q8 kompanije Turkish Airlines udario je u metalnu konstrukciju na aerodromu u Antaliji, nakon čega su se spustile maske za kiseonik, a pregrade za ručni prtljag iznad sedišta su se otvorile. Jedna osoba je povređena u sudaru.
12.06.2026
13:55
Potparol Kremlja Dmitrij Peskov izjavio je danas da sve strane digitalne službe mogu da se vrate na rusko tržište ukoliko poštuju domaće zakone.
12.06.2026
13:50
Vazduhoplovne snage Oružanih snaga Ukrajine upozorile su u petak, 12. juna, na veliku verovatnoću da će ruske snage tokom dana upotrebiti balističke rakete srednjeg domena "Orešnik".
12.06.2026
13:11
Najmanje osam ljudi poginulo je u dve saobraćajne nesreće koje su se dogodile na auto-putu M1 u Mađarskoj, kod Đera.
12.06.2026
12:53
Glumica Ivana Dudić ozbiljno je zabrinula sve svoje pratioce na društvenim mrežama kada je objavila fotografiju na kojoj se jasno vide jezive modrice i ogrebotine po celom licu.
12.06.2026
12:37
Američka pevačica Tejlor Svift (36) postala je najmlađa žena ikada primljena u Kuću slavnih tekstopisaca.
12.06.2026
12:21
Čuveni britanski slikar Dejvid Hokni, jedan od najuticajnijih i najvažnijih umetnika 20. i 21. veka, preminuo je u 88. godini, zvanično je saopštila njegova predstavnica za javnost.
12.06.2026
12:14
Pevačica Šakira juče je nastupila na otvaranju Svetskog prvenstva u fudbalu u Meksiku, a kroisnici društvenih mreža bruje o tome da to nije bila ona već njena dvojnica.
12.06.2026
10:16
Glumicu Jasminu Avramović publika najviše pamti kao Ružu Aleksić, odnosno majku lika kog je tumačio Ivan Bosilјčić u kultnoj seriji "Ranjeni orao", ali ona danas izgleda potpuno neprepoznatljivo.
12.06.2026
09:14
Bivši rijaliti učesnik Nikola Lakić pojavio se na jednom prestoničkom događaju u društvu starlete Slađe Poršerline i potencijalne učesnice "Elite 10" - Melani.
12.06.2026
13:44
Muzičko takmičenje stiglo je do same završnice, a veliko finale Zvezda Granda zakazano je za 20. jun od 21 čas.
12.06.2026
13:20
Pevač Peđa Medenica izazvao je veliku pažnju nakon što je podelio fotografiju na kojoj se nalazi u društvu Dejana Petrovića, u jeku skandala sa ćerkom.
12.06.2026
12:49
Pevačice koje su se najviše isticale u pevanju umesto nekog drugog bile su Marija Mihajlović, Ivana Peters, Aleksandra Radović i Tanja Jovićević, a evo kome su pozajmljivale glasove.
12.06.2026
12:25
Pre braka sa biznismenom Filipom Simovićem, od kojeg se sada razvodi, srce Dejane Živković osvajali su muškarci čija su imena punila naslovne strane.
12.06.2026
11:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.