Ljubav
Ako ste amater u kuvanju, otkrivanje razlike između različitih vrsta bilja i njihovih ukusa može biti izazov. Uglavnom sve biljke, osim nekih, izgledaju nekako slično. Naročito između biljaka, korijander i peršuna. Njih dvoje izgledaju identično i dok kupujete začinsko bilje za gurmanski obrok, lako možete pogrešiti kupujući peršun kada ste želeli cilantro.
Međutim, što se tiče ukusa, to dvoje ne mogu biti različitiji. Dakle, evo nekoliko razlika između dve biljke i lako ih prepoznajte.
Ukus
Korijander ima smeliji ukus u poređenju sa peršunom. Ovaj drugi ima začinjen i papren ukus, dok prvi ima ukus sličan kombinaciji limuna i žalfije. Korijander može biti malo premoćan, pa čak i malo od toga ide daleko. Pošto cilantro ima jedinjenja za ukus sapuna poznata kao aldehidi, takođe može imati sapunast ukus.
Foto: Shutterstock
Upotreba
Kada je reč o kuhinji i vrsti jela u kojima se koriste ove dve biljke, peršun se često koristi u mediteranskim i italijanskim jelima i jelima poput testenina, supa i čorbi, salata i zelenih smutija i sokova. Korijander se nalazi u jelima poput salsa, takosa ili kao ukras na kariju ili fo. Takođe se nalazi u meksičkim i azijskim jelima. Dok se peršun dodaje tokom procesa kuvanja, korijander se često dodaje u jelo na kraju.
Zdravstvene beneficije
Peršun i korijander su bogati vitaminima A i C. Vitamin C pomaže u jačanju imuniteta, a vitamin A poboljšava zdravlje očiju i kostiju. Obe ove biljke takođe pomažu u održavanju kardiovaskularnog zdravlja, peršun sadrži folate, dok cilantro pomaže u održavanju nivoa holesterola u kontroli.
Kako prepoznati
S obzirom na to da su obe biljke zelene boje i imaju duge stabljike i ravne listove, korijander od peršuna najlakše ćete prepoznati po obliku lista. Dok su listovi peršuna zašiljeni, listovi korijander su zaobljeni.
Profesionalna kuvarica daje savete kako najlakše iseći povrće i svoje snimke postavlja na društvene mreže. Mnogima je pomogla, a neke stvari su baš jednostavne i ne zahtevaju profesionalno iskustvo
02.03.2021
18:13
108. 10. 2026. u 20:03
208. 10. 2026. u 20:03
108. 10. 2026. u 18:08
208. 10. 2026. u 18:08
Profesionalna kuvarica daje savete kako najlakše iseći povrće i svoje snimke postavlja na društvene mreže. Mnogima je pomogla, a neke stvari su baš jednostavne i ne zahtevaju profesionalno iskustvo
02.03.2021
18:13
Doktor Dragan Milić, blokaderski samoproklamovani niški lokal-patriota, priznao je da Demokratska stranka kontroliše tzv. "studentsku listu".
08.10.2026
12:48
Aleksandar Vučić, kandidat za premijera liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" izjavio je sinoć na Informer TV da je njegovo najvažnije obećanje u kampanji da će, ukoliko dobije poverenje građana, završiti sa političkim delovanjem u školama i na fakultetima!
08.10.2026
06:45
Tobože "objektivna" i "nezavisna" NVO CRTA i Raša Nedeljkov ponovo su raskrinkani pred celokupnom javnošću Srbije.
08.10.2026
19:52
Nosilac izborne liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić, oglasio se na Instagramu i poručio da će ono što je započeto biti završeno mirno i dostojanstveno.
08.10.2026
18:16
Tajkunska medijska trovačnica Nova S ponovo je prešla sve moguće granice bezobrazluka i morbidnosti!
08.10.2026
17:23
Blokaderi iz Novog Sada našli su se u ulici "Republike Srpske", gde su upitani kakav je njihov stav o pokojnom generalu Ratku Mladiću. Njegova smrt potresla je celu Srbiju.
08.10.2026
19:22
Novi blokaderski blam izbio je nakon što je Irena Ljubomirović, istoričarka i kandidatkinja sa blokaderske liste, pozvala na skup u Nišu i navela da bi trebalo da bude održan na "Trgu kralja Milutina".
08.10.2026
19:19
Crveni tim razgovarao je sinoć o prednosti koju su Plavi stekli pobedom u dnevnim borbama i konstatovali da ih čeka težak zadatak na noćnom poligonu.
08.10.2026
15:04
Muškarci iz Plavog tima bili su zadovoljni pobedom i osvajanjem timske medalje, te su razgovarali za vreme ručka o taktici za eliminacionu borbu.
08.10.2026
13:02
Vuk Džudović uprkos povredi daje sve do sebe na poligonu i pokušava da pomogne svom timu.
08.10.2026
09:02
Mensur Ajdarpašić kaže da u nekim borbama Plavi tim može i bez njega.
08.10.2026
06:02
U večerašnjoj epizodi rijalitija Exatlon Srbija Crveni tim odneo je pobedu rezultatom 8:6, dok je takmičenje zasenio fizički sukob Mensura Ajdarpašića i Veljka Milićevića.
07.10.2026
20:46
Republika Srbija građanima daje subvencije u visini do 5.000 evra za kupovinu novih električnih vozila, a rok za podnošenje zahteva je 1. decembar 2026. godine.
08.10.2026
19:15
Vera Škulić iz Stračeva našala se u među 100 odabranih žena koje su prepoznate zbog svog doprinosa razvoju poljoprivrede, ruralnih zajednica i prehrambenih sistema.
08.10.2026
17:00
Prva deonica Severne obilaznice oko Kragujevca, duga pet kilometara, puštena je u saobraćaj u septembru 2026. i u velikoj meri rasteretila je saobraćaj na gradskim ulicama.
08.10.2026
16:00
Širom Srbije za vikend stiže naglo zahlađenje, a pad temperature nastaviće se i naredne sedmice, objavio je Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ).
08.10.2026
14:00
Kardiolozi Zdravstvenog centra u Loznici danas su dozvolili sebi mali predah za čestitke - za deset meseci rada angio-sale zbrinuto je 1.000 pacijenata iz Loznice, Šapca, Ljubovije, Krupnja, Malog Zvornika i okolnih mesta.
08.10.2026
19:44
Požar koji je večeras izbio u samom centru Beograda je lokalizovan, zahvaljujući brzi i pravovremenoj reakciji vatrogasaca sprečena je veća tragedija i nema povređenih.
08.10.2026
20:25
U blizini hotela Metropol, u strogom centru Beograda, oko 18.25 časova buknuo je požar u stambenoj zgradi. Gust crni dim i plamen koji kulja iz objekta uznemirili su stanare i brojne prolaznike u ovom delu grada.
08.10.2026
19:14
Bizaran ljubavni trougao u jednom voždovačkom apartmanu pretvorio se u pravi filmski obračun u kom je zamalo pala glava!
08.10.2026
20:00
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se oko 17.45 časova u Ulici Neznanog junaka na Dedinju.
08.10.2026
18:41
M. J. (27), osumnjičen da je 3. oktobra namerno zapalio restoran u Višnjićevoj ulici na Dorćolu, saslušan je u Prvom osnovnom javnom tužilaštvu u Beogradu, nakon čega je tužilac predložio da mu se odredi pritvor.
08.10.2026
18:18
Dva letonska državljanina sa prebivalištem u Velikoj Britaniji uhapšena su zbog sumnje na upad na privatni posed u vazduhoplovnoj bazi Kraljevskog ratnog vazduhoplovstva (RAF) u Kembridžširu, saopštila je danas policija.
08.10.2026
19:30
Nikolaj Patrušev, Putinov savetnik i jedan od ključnih ljudi ruskog državnog vrha, stigao je u Kinu uoči mogućeg susreta Putina, Sija i Trampa.
08.10.2026
19:00
Američki predsednik Donald Tramp odobrio je pomoć za saniranje štete u Ohaju, dok je još 15 zahteva čekalo odobrenje, piše Politiko.
08.10.2026
18:30
Ruski predsednik, Vladimir Putin, sleteo je u Turkmenistan, gde će boraviti u dvodnevnoj poseti.
08.10.2026
18:02
Producent Nikola Burovac kaže da se zahvaljujući stabilnoj i mudroj politici Aleksandra Vučića u Srbiji snimaju serije i filmovi kao nikada pre.
08.10.2026
12:27
Dobitnica Nobelove nagrade za književnost za 2026. godinu je En Karson.
08.10.2026
13:25
Jakna Majkla Džeksona iz spota za pesmu "Triler" mogla bi, kako se očekuje, da na predstojećoj aukciji u Ujedinjenim Arapskim Emiratima dostigne cenu veću od deset miliona dolara, prenosi list Špigl.
08.10.2026
12:45
Novi film Lordana Zafranovića "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" privukao je veliku pažnju javnosti, a jedan od razloga je i njegovo trajanje od 4 sata i 9 minuta.
08.10.2026
11:34
Čuveni argentinski kantautor Pjero preminuo je u 81. godini.
08.10.2026
09:34
Upravo sada na Jutjub kanalu "Informer portal" počinje nova emisija "Demanti", a ovoga puta gost je pevačica Atina Ferari.
08.10.2026
19:58
Pevačica Atina Ferari večerašnja je gošća emisije "Demanti", koja se emituje na Jutjub kanalu "Informer portal" od 20 časova!
08.10.2026
08:45
Pevač Rade Vučković otkrio je sve o svjojoj prošlosti, pomenuo svoju bivšu, pevačicu Gocu Božinovsku, svoje ostale bivše, kao i decu koju je dobio sa njima.
08.10.2026
19:45
Pevačica Ana Bekuta postala je baka relativno rano, već sa 39 godina dobila je unuke Sonju i Branka. Danas je upravo Sonja Polić jedna od najvažnijih osoba u životu poznate pevačice, a njihov odnos odavno je prerastao klasičnu vezu bake i unuke.
08.10.2026
19:30
Bivši učesnici rijalitija Teodora Delić i Nenad Macanović Bebica ponovo su u vezi.
08.10.2026
19:05
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.