ZAŠTO JE POTREBNO DVA PUTA DNEVNO JESTI ČOKOLADU? Evo šta kažu stručnjaci!

U mini studiji istraživači iz bolnice u Bostonu otkrili su da male količine čokolade ujutro i uveče, između ostalog, mogu da pomognu i da se smanji šećera u krvi

Žene su u studiji bile podeljene u tri grupe od kojih je jedna ujutru i uveče uz obroke pojela i po 100 grama čokolade, a da im ostala hrana koju su unosile nije bila kontrolisana. Posle dve sedmice istraživači su kod tih žena uočili za 4,4 odsto nižu koncentraciju glukoze u krvi.

Isto istraživanje je pokazalo i da uzimanje čokolade u jutarnjim i večernjim satima smanjuje želju za slatkišima tokom dana.

- Naša otkrića pokazuju da nije bitno samo što jedemo, već i kad jedemo, kao i to da vreme obroka može uticati na fiziološke mehanizme uključene u regulisanje telesne težine - rekao je naučnik dr Frank Šir.

On ističe da, budući da je ovo bila mala studija, ona nužno ne može biti dokaz da dan treba započeti sa 100 grama čokolade i dodaje da sigurno nema naučnih razloga koji osporavaju činjenicu da vam to što ćete dva puta dnevno pojesti malo čokolade neće blagotvorno uticati na vaše zdravlje.

Foto: Shutterstock

Šir ističe da bi za konzumaciju uvek trebalo birati tamnu čokoladu, odnosno onu koja ima veći procenat kakaoa.

To je potvrdio i nutricionistički psihijatar dr Drau Remsej koji kaže da tamna čokolada ne mora nužno biti poslastica, već može da zameni i doručak, a  pogotovo ako je napravljena od organskog sirovog kakaa.

- Flavanoli iz kakaa povećavaju protok krvi u mozgu i uključuju se u mikrobiom - objasnio je on i dodao da su povezani s kratkotrajnim pamćenjem, čak i u područjima mozga gde se događa neurogeneza.

Ako vam nedostaje ideja sa čim bi mogli da jedete čokoladu za doručak,  dr Remesej  savetuje da su idealan izbor za jutarnji obrok palačinke s čokoladom, čokoladni mafini, čokoladni smuti sa porcijom voća ili  povrća, možete i da tamnu topljenu čokoladu namažete na parče tost hleba, prenosi Telegraf.rs.