NAR JE VOĆE MLADOSTI! Napravite KOLAČ, baba ganuš, SLATKO!
Podeli vest
Još u antičko doba koristio se kao lek, a zbog velikog broja semenki smatrao se simbolom zdravlja, plodnosti i večnog života...
Nar je jedna je od najstarijih vrsta voća poznatih čovečanstvu. Još u antičko doba koristio se kao lek, a zbog velikog broja semenki smatrao se simbolom zdravlja, plodnosti i večnog života. Mnoge studije potvrdile su da se radi o jednom od najlekovitijih voća na svetu - sok od nara smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, a ulje semenki i fermentisani sok sprečavaju razvoj malignih ćelija.
Ženske oči su uvek privlačile pažnju. Nedostatak, poput spuštenih kapaka, jeste neestetski, ali i sprečava jasan vid. Žene se veoma često upućuju plastičnom hirurgu da bi rešile ovaj estetski problem
04.10.2021
14:30
Lekovitost
Jarkocrvena zrna nara bogata su gotovo svim vitaminima, a posebno C, A, E i B5, kao i mineralima kalijumom i gvožđem. Sto mililitara (manja čaša) nara sadrži čak 16 odsto preporučene dnevne količine vitamina C, a prelepu crvenu boju dobija od antocijanina i tanina.
Koristi nara
- štiti od osteoporoze i Alchajmerove bolesti
- jača imunitet
- čuva zdravlje zuba
- uništava ešerihiju koli i stafilokoke
- usporava starenje
- čuva zdravlje srca i krvnih sudova
- poboljšava erektilnu funkciju
- podiže kvalitet sperme
Takođe sadrži fitohemikalije koje podstiču stvaranje serotonina, hormona koji podiže raspoloženje, kao i estrogena, koji učestvuje u održavanju koštane mase, što je važno kod prevencije osteoporoze. Nar ima i antibakterijsko i antigljivično dejstvo, a odličan je kod upalnih procesa u usnoj duplji i upale zglobova.
Jedinjenja iz nara zvana punikalagini doprinose zdravlju srca i krvnih sudova. smanjuju holesterol i krvni pritisak i ubrzavaju razgradnju masnih naslaga u krvnim sudovima nastalih usled ateroskleroze. Punikalagini su i glavni izvor antioksidativnog dejstva nara.
Uz dobrobiti za srce i krvne sudove, pojednina istraživanja ukazuju na to da ova voćka, uz redovnu terapiju, usporava rast malignih ćelija dojke, prostate i debelog creva.
Magični sok
Sok od nara je posebna priča. Dokazano je da jedna čaša dnevno ima snažnije antioksidativno dejstvo od čaše crnog vina ili zelenog čaja, dok ekstrakt nara deluje i do deset puta jače.
Za podizanje imuniteta, kao i prevenciju različitog spektra bolesti preporučuje se da popijete 2,5 decilitra sveže ceđenog soka dnevno. Smatra se da sok ujedno povećava libido, i kod muškaraca i kod žena, tako što utiče na nivo testosterona kod oba pola. Kada pravite sok, nemojte bacati semenke, sameljite ih i dodajte u jogurt, smuti ili marinadu kod pripreme mesa.
Od nara se pripremaju želei, kolači, sirupi, sokovi, likeri, vino, sirće i čaj. Najbolje je konzumirati ga sirovog, kao sastavni deo salate od voća i/ili povrća, uz kolače, ribu i meso. Semenke možete odvojiti i zamrznuti, a treba ih iskoristiti u roku od godinu dana.
RECEPTI:
Slatko sa lešnicima
Sastojci: 10-12 nara, velikih, limun, 200 g lešnika, 1-2 kesice cimeta (10 g), 0,5 kg šećera.
Priprema: Svak nar pažljivo očistite da izvadite samo zrna iz njega. U šerpu stavite sva zrna i dodajte malo vode da može da provri. Pustite da vri oko 10-15 minuta, pa ostavite malo da se ohladi. Ispasirajte blenderom, sipajte smesu kroz gazu i lepo istisnite nar. Gotovu smesu stavite na vatru i dodajte šećer i cimet. Kad slatko počne da bude gusto, dodajte sok od limuna i očišćene lešnike. Mešajte da ne zagori dok se ne zgusne. Sipajte u ugrejane tegle dok je još toplo.
Baba ganuš
Sastojci: 2 patlidžana (500-600 g), 2 kašike tahini paste, 2 kašike maslinovog ulja, so, 2 čena belog luka, sok od jednog limuna, 2-3 kašike zrna nara, 2 kašike listića nane ili peršuna.
Priprema: Patlidžan ispecite na roštilj tiganju ili ispod grila u rerni, oljuštite i ocedite u cediljki. Oceđen patlidžan sitno iseckajte na dasci ili ga u nekom sudu izgnječite viljuškom. Patlidžanu dodajte tahini, sok od limuna, beli luk, posolite i dobro izmešajte da masa pobeli. Ovlaš umešajte kašiku sitno seckanog peršuna (ili nane). Preručite sve u duboki tanjir ili činijicu i bogato pospite bobicama nara i preostalim peršunom. Po želji prelijte sa malo maslinovog ulja ili soka od nara. Posužite kao meze uz prepečen hleb ili lepinjice, ili kao prilog/salatu uz glavno jelo.
Čokoladni kolač
Sastojci:50 g čokolade, 100 g šećera, 200 g putera, 4 jaja, prašak za pecivo, 4 kašike brašna, sok od dva nara. Za fil: 200 g čokolade, 500 ml slatke pavlake.
Priprema: Odvojite žumanca od belanaca pa žumanca umutite sa šećerom. Dodajte polako puter, brašno, prašak za pecivo i otopljenu čokoladu. Na kraju dodajte čvrsto ulupani sneg od belanaca. Dobijenu masu izlijte u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Za fil otopite čokoladu u slatkoj pavlaci i kuvajte na tihoj vatri pa ga sipajte na ohlađenu koru. Servirajte sa semenkama nara i sladoledom od vanile.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ženske oči su uvek privlačile pažnju. Nedostatak, poput spuštenih kapaka, jeste neestetski, ali i sprečava jasan vid. Žene se veoma često upućuju plastičnom hirurgu da bi rešile ovaj estetski problem
Ruska vojska je udarila ukrajinski industrijski objekat jednim od najnovijih raketnih sistema srednjeg dometa - nenuklearnom balističkom raketom pod nazivom Orešnik.
Ruski napad interkontinentalnom balističkom raketom (ICBM) na ukrajinski grad Dnjepar tokom noći izazvao je ozbiljne posledice, a sada su se pojavili i prvi snimci sa lica mesta.
Antisrpski medij iz Beograda još jednom je pokazao i dokazao narodu svu svoju dvoličnost u punom sjaju kada su pohvalili Hrvatsku koja se priprema u slučaju nuklearnog rata, dok je isti portal samo pre dva dana rekao da Aleksandar Vučić paniči kada je govorio upravo o tome.
Sa jedne strane imamo predsednika Aleksandra Vučića, koji Srbiju gradi i modernizuje, a sa druge strane imamo opoziciju koja koči tu modernizaciju, koja se bori protiv uklanjanja nebezbednog nacističkog mosta, a sada javno obećavaju i borbu protiv mašina, baš kao početkom 19. veka kada su bile skupine ljudi koje su se borile protiv mašina i koje su ih razbijale!
Brutalno nasilje koje opozicija sprovodi u Novom Sadu, ali i u Beogradu, svakog dana poprima drugačiji i žešći oblik, a poslednji u nizu skandal bio je u režiji poslanika Demokratske stranke Zorana Lutovca, Nebojša Novaković, koji je brutalno udarao i psovao srpske policajce!
Situaciju na frontu između Rusije i Ukrajine ali i tišinu Donalda Trampa nakon Bajdenove odluke da Ukrajina gađa unutrašnjost Rusije američkim oružjem , analizirali su gosti "Rata uživo", novinar i ekonomista Nebojša Berak i Sava Stambolić ispred Centra za društvenu stabilnost.
Gosti Informerovog "Otvorenog studija" bili su profesor dr Boris Bratina sa Fakulteta u Kosovskoj Mitrovici i predsednik GO Zemun Gavrilo Kovačević. Oni su komentarisali današnja hapšenja vezana za tragediju u Novom Sadu.
Skandalozna odluka novosadskog tužilaštva da se uhapse bivši ministar Goran Vesić i v.d. direktorka "Infrastruktura Železnice" Jelena Tanasković posledica su jezivog pritiska opozicije i tajknuskih medija!
Prodaja automobila može biti izazovan zadatak, naročito u situacijama kada nemate dovoljno vremena ili kada vaše vozilo nije u idealnom stanju. Otkup vozila postao je sve popularnija opcija koja nudi rešenje za mnoge od ovih problema.
AMSS savetuje posebnu opreznost u saobraćaju vozačima kamiona i autobusa na mostovima, nadvožnjacim i prevojima zbog jačih udara vetra u prvom delu dana. Sredinom dana i posle podne očekuje se značajna promena vremena uz zahlađenje, kao i padavine uz formiranje snežnog pokrivača.
Ajla Drapić Memić, sestra devojčice Džejle Drapić koja je preminula nakon zubarske intervencije u Sarajevu, u teškom je zdravstvenom stanju nakon komplikacija prilikom lečenja zuba.
Džihadista i vehabija Nermin A. (37) iz Novog Pazara uhapšen je juče jer je na društevnim mrežama objavljivao fotografije, video klipove i audio snimke u kojima je pozivao na rat protiv Srba i pravoslavaca!
Bratislav S. (53) iz Beograda uhapšen je zbog sumnje da je ženu M. V. (39), s kojom je bio u vezi, zaključao u svom stanu i satima je zverski mučio, optuživši je da ga je prevarila!
Novoizabrani predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp imenovao je danas bivšeg državnog tužioca Floride Pam Bondi za funkciju državnog tužioca SAD, preneo je Rojters.
Velika Britanija je sada "direktno uključena" u rat u Ukrajini pošto su njene rakete Storm šedou korišćene za napad na ciljeve unutar Rusije, rekao je ruski ambasador u Britaniji Andrej Kelin.
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski reagovao je danas na izjavu ruskog predsednika Vladimira Putina o upotrebi nove ruske balističke rakete, rekavši da je time ekslairana situacija u ratu u Ukrajini i prekršena Povelja UN.
Ambasador Ukrajine u Velikoj Britaniji, bivši glavnokomandujući Oružanih snaga Ukrajine Valerij Zalužnji, izjavio je danas da, posle direktnog uplitanja saveznika Rusije u rat protiv Ukrajine, može da se smatra da je počeo Treći svetski rat.
Brazilska federalna policija saopštila je danas da je podnela krivičnu prijavu protiv bivšeg brazilskog predsednika Žaira Bolsonara zbog njegove uloge u navodnom pokušaju državnog udara nakon što je izgubio predsedničke izbore 2022. godine.
Već smo navikli da pop zvezda Lejdi Gaga dobija filmske uloge, ali sve nas je posebno šokirala kada se pre 9 godina pojavila u seriji "Američka horor priča" i to u scenama koje su prepune seksa, golotinje i krvi.
Većina pamti seriju "Ranjeni orao", ali malo ko zna da je ova priča najpre zaživela na pozornici. Evo ko su bili prvi glumci koji su oživeli likove iz vanvremenskog romana Mir-Jam.
Pevačica Lepa Brena i njen suprug, Boba Živojinović, danas proslavljaju krsnu slavu, Aranđelovdan, ameđu poslednjima došla je snajka Aleksandra Prijović.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.