NAR JE VOĆE MLADOSTI! Napravite KOLAČ, baba ganuš, SLATKO!
Podeli vest
Još u antičko doba koristio se kao lek, a zbog velikog broja semenki smatrao se simbolom zdravlja, plodnosti i večnog života...
Nar je jedna je od najstarijih vrsta voća poznatih čovečanstvu. Još u antičko doba koristio se kao lek, a zbog velikog broja semenki smatrao se simbolom zdravlja, plodnosti i večnog života. Mnoge studije potvrdile su da se radi o jednom od najlekovitijih voća na svetu - sok od nara smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, a ulje semenki i fermentisani sok sprečavaju razvoj malignih ćelija.
Ženske oči su uvek privlačile pažnju. Nedostatak, poput spuštenih kapaka, jeste neestetski, ali i sprečava jasan vid. Žene se veoma često upućuju plastičnom hirurgu da bi rešile ovaj estetski problem
04.10.2021
14:30
Lekovitost
Jarkocrvena zrna nara bogata su gotovo svim vitaminima, a posebno C, A, E i B5, kao i mineralima kalijumom i gvožđem. Sto mililitara (manja čaša) nara sadrži čak 16 odsto preporučene dnevne količine vitamina C, a prelepu crvenu boju dobija od antocijanina i tanina.
Koristi nara
- štiti od osteoporoze i Alchajmerove bolesti
- jača imunitet
- čuva zdravlje zuba
- uništava ešerihiju koli i stafilokoke
- usporava starenje
- čuva zdravlje srca i krvnih sudova
- poboljšava erektilnu funkciju
- podiže kvalitet sperme
Takođe sadrži fitohemikalije koje podstiču stvaranje serotonina, hormona koji podiže raspoloženje, kao i estrogena, koji učestvuje u održavanju koštane mase, što je važno kod prevencije osteoporoze. Nar ima i antibakterijsko i antigljivično dejstvo, a odličan je kod upalnih procesa u usnoj duplji i upale zglobova.
Jedinjenja iz nara zvana punikalagini doprinose zdravlju srca i krvnih sudova. smanjuju holesterol i krvni pritisak i ubrzavaju razgradnju masnih naslaga u krvnim sudovima nastalih usled ateroskleroze. Punikalagini su i glavni izvor antioksidativnog dejstva nara.
Uz dobrobiti za srce i krvne sudove, pojednina istraživanja ukazuju na to da ova voćka, uz redovnu terapiju, usporava rast malignih ćelija dojke, prostate i debelog creva.
Magični sok
Sok od nara je posebna priča. Dokazano je da jedna čaša dnevno ima snažnije antioksidativno dejstvo od čaše crnog vina ili zelenog čaja, dok ekstrakt nara deluje i do deset puta jače.
Za podizanje imuniteta, kao i prevenciju različitog spektra bolesti preporučuje se da popijete 2,5 decilitra sveže ceđenog soka dnevno. Smatra se da sok ujedno povećava libido, i kod muškaraca i kod žena, tako što utiče na nivo testosterona kod oba pola. Kada pravite sok, nemojte bacati semenke, sameljite ih i dodajte u jogurt, smuti ili marinadu kod pripreme mesa.
Od nara se pripremaju želei, kolači, sirupi, sokovi, likeri, vino, sirće i čaj. Najbolje je konzumirati ga sirovog, kao sastavni deo salate od voća i/ili povrća, uz kolače, ribu i meso. Semenke možete odvojiti i zamrznuti, a treba ih iskoristiti u roku od godinu dana.
RECEPTI:
Slatko sa lešnicima
Sastojci: 10-12 nara, velikih, limun, 200 g lešnika, 1-2 kesice cimeta (10 g), 0,5 kg šećera.
Priprema: Svak nar pažljivo očistite da izvadite samo zrna iz njega. U šerpu stavite sva zrna i dodajte malo vode da može da provri. Pustite da vri oko 10-15 minuta, pa ostavite malo da se ohladi. Ispasirajte blenderom, sipajte smesu kroz gazu i lepo istisnite nar. Gotovu smesu stavite na vatru i dodajte šećer i cimet. Kad slatko počne da bude gusto, dodajte sok od limuna i očišćene lešnike. Mešajte da ne zagori dok se ne zgusne. Sipajte u ugrejane tegle dok je još toplo.
Baba ganuš
Sastojci: 2 patlidžana (500-600 g), 2 kašike tahini paste, 2 kašike maslinovog ulja, so, 2 čena belog luka, sok od jednog limuna, 2-3 kašike zrna nara, 2 kašike listića nane ili peršuna.
Priprema: Patlidžan ispecite na roštilj tiganju ili ispod grila u rerni, oljuštite i ocedite u cediljki. Oceđen patlidžan sitno iseckajte na dasci ili ga u nekom sudu izgnječite viljuškom. Patlidžanu dodajte tahini, sok od limuna, beli luk, posolite i dobro izmešajte da masa pobeli. Ovlaš umešajte kašiku sitno seckanog peršuna (ili nane). Preručite sve u duboki tanjir ili činijicu i bogato pospite bobicama nara i preostalim peršunom. Po želji prelijte sa malo maslinovog ulja ili soka od nara. Posužite kao meze uz prepečen hleb ili lepinjice, ili kao prilog/salatu uz glavno jelo.
Čokoladni kolač
Sastojci:50 g čokolade, 100 g šećera, 200 g putera, 4 jaja, prašak za pecivo, 4 kašike brašna, sok od dva nara. Za fil: 200 g čokolade, 500 ml slatke pavlake.
Priprema: Odvojite žumanca od belanaca pa žumanca umutite sa šećerom. Dodajte polako puter, brašno, prašak za pecivo i otopljenu čokoladu. Na kraju dodajte čvrsto ulupani sneg od belanaca. Dobijenu masu izlijte u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Za fil otopite čokoladu u slatkoj pavlaci i kuvajte na tihoj vatri pa ga sipajte na ohlađenu koru. Servirajte sa semenkama nara i sladoledom od vanile.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ženske oči su uvek privlačile pažnju. Nedostatak, poput spuštenih kapaka, jeste neestetski, ali i sprečava jasan vid. Žene se veoma često upućuju plastičnom hirurgu da bi rešile ovaj estetski problem
U noćnom udaru pogođena je zona luke Izmail u Odeskoj oblasti kod granice sa Rumunijom, nakon čega su stigli evakuacioni helikopteri iz te zemlje, izjavio je za RIA Novosti koordinator Nikolajevskog otpora Sergej Lebedev.
Predsednik Aleksandar Vučić govorio je večeras u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji o američkim izborima i rekao da su ovo možda najvažniji izbori u istoriji čovečanstva.
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti stručnjak za strategijski menadžment Mihajlo Rabrenović i urednik informative Pink.rs Predrag Jeremić, razgovarali su o predstojećim izborima i o predsedničkim kandidatima.
Suđenje Veljku M. (24) za teško ubistvo Tarika H. (21) nastavljeno je pred Višim sudom u Novom Pazaru. Svedočili su radnici i gosti hotela u Novopazarskoj Banji, gde se ubistvo i dogodilo.
Dve osobe ranjene su večeras u pucnjavi u Podgorici, na Bulevaru Save Kovačevića, a prema saznanjima, obe osobe su primljene u Urgentni centar Kliničkog centra.
Optužnica Višeg javnog tužilaštva protiv O. P. (21) iz Aleksinca zbog postojanja opravdane sumnje da je Aleksi Stojmenoviću (25) iz Aleksinca 16. maja 2021. godine u tuči na proslavi 18. rođendana u restoranu "Oaza" naneo povredu od koje je preminuo, pravosnažno je potvrđena.
Ratko Drašković donirao je bubreg četrdesetjednogodišnjoj Radmili Raičević, ženi koja od 2018. godine ide na dijalize i koja je tražila šansu za normalan život.
Direktorka UKC Vojvodina dr Vesna Turkulov u razgovoru za Informer otkrila je i potresne detalje iz Urgentnog centra kada je majka došla da traži svoje dve devojčice Saru i Valentinu!
Fondacija mlade humanitarke iz Vranja Tamare Misirlić, još jednom je dokazala da je uz sve one koji i se obrate. Još jedan porodica useljena je u svoj novi dom, a reakcije na prelepu kuću, dokazuju i snimci koje je Tamara podelila na svojim mrežama.
Odlučili i da olakšaju svima onima koji nemaju gde da skladište one gume koje skinu sa svog četvorotočkaša u dato doba godine i otvorili svojevrsni, kako su ga nazvali, "hotel za gume", sa kapacitetom od 300 pneumatika
Selektor Boris Rojević i njegovi izabranici stigli su u Vrnjačku Banju gde će trenirati do srede i utakmice sa Letonijom u Kraljevu na startu kvalifikacija za Evropsko prvenstvo.
Predsednički izbori u Sjedinjenim Američkim Državama održavaju se u utorak, 5. novembra, ali to ne znači da će se pobednik znati u izbornoj noći, zbog toga što sve više građana SAD šalje svoje glasove poštom, za čije prebrojavanje je potrebno više vremena nego kada se radi o ličnim glasovima, jer ih treba otvoriti i verifikovati.
Vladimir Zelenski ne može da se sakrije od gneva i odmazde Ukrajinaca, pošto je kolaps prozapadne vlade u Ukrajini neizbežan, ocenio je šef krimskog parlamenta Vladimir Konstantinov.
Nekoliko dana nakon što je Rusija pokrenula ogromnu vežbu pripravnosti svojih nuklearnih snaga, bivši ruski predsednik i sadašnji zamenik predsednika saveta za bezbednost zemlje Dmitrij Medvedev kaže da ishod američkih izbora nije bitan.
Broj prevremenih glasova na američkim predsedničkim izborima izgleda "zastrašujuće" za kandidata demokrata Kamalu Haris, rekao je Džim Mesina, bivši menadžer kampanje američkog predsednika Baraka Obame.
Večeras je na RTS emitovana druga epizoda serije "Sablja" koja govori o ubistvu premijera Zorana Đinđića kao i o događajima pre i posle 12. marta 2003. godine.
Politički triler, serija "Sablja" koji se bavi ubistvom premijera Zorana Đinđića, kao i događajima pre i posle 12. marta 2003. godine, počela je sa emitovanjem na Prvom programu RTS-a.
Katarina Grujić Gobeljić oglasila se za Informer nakon niza optužbi koje je na njen račun uputila nekadašnja učesnica takmičenja "Zvezde Granda", Aleksandra Bursać.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.