PLOD PUN ZDRAVLJA! Jesenja poslastica - počela je sezona kestenja

Miris pečenog kestena na ulicama mnogima je asocijacija na jesen. Osim uživanja u ukusu, jedući kestenje zapravo ćete sebe zaštititi od sezonskih respiratornih infekcija jer je ovaj plod bogat vlaknima, mineralima i vitaminima

Kao i drugi orašasti plodovi, i kesten sadrži masti, ali u mnogo manjoj količini, pa se sigurno nećete ugojiti. Zdrava količina kestena koju treba pojesti na dan da biste mogli da dobijete sva njegova pozitivna svojstva, kako tvrde nutricionisti, jeste 85 grama.

Sadrži vitamin C, što ga čini posebnim orašastim plodom. Bogat je i vitaminima B1, B2 i B6 i folnom kiselinom, pa je dobar za trudnice za pravilan razvoj ploda, kao i za zdravlje nervnog sistema.

Kesten sadrži i magnezijum, pa je odličan zalogaj kad osetite umor u nogama. Ako ga rado grickate tokom jeseni, nećete imati problema ni sa zubima i kostima, jer je bogat kalcijumom, a naročito se preporučuje ženama u menopauzi kao preventiva od osteoporoze.

Poboljšaće vam i krvnu sliku ako ste anemični pošto sadrži gvožđe, a dobar je i za one sa visokim krvnim pritiskom. Naime, zbog niskog sadržaja natrijuma i mnogo kalijuma odličan je u ishrani osoba koje boluju od hipertenzije, jer ima dejstvo diuretika i izbacuje vodu iz organizma.

Bogatstvo vlaknima pomoći će onima koji imaju holesterol da ga smanje.

Foto: Shutterstock

Može da se jede kuvan, pečen, kao pire, a odličan je izbor za ishranu onih koji su alergični na gluten.