Kako NAJLAKŠE otopiti meso?

Sigurno vam se makar jednom desilo da ste zaboravili da izvadite zamrznuto meso i da tog dana ne znate šta da spremite za ručak. Ipak, moguće je odmrznuti meso, a da ono bude i bezbedno i brzo spremno za kuvanje

Kako bezbedno otopiti meso?

Najbezbedniji i najbolji način da otapamo meso onaj kada ga ostavimo u frižideru preko noći. Morski plodovi i živinsko meso mogu da tako odmrznuti ostanu u frižideru još dan ili dva, dok crveno meso (govedina, svinjetina, jagnjetina) otopljeni u frižideru mogu da stoje i do pet dana. A koje su druge bezbedne metode?

Mikrotalasna

Ovaj metod idealan je za manje komade mesa, kao što su piletina. U mikrotalasnoj meso se otopi u proseku za 10 minuta.

Foto: pexels.com

Hladna voda

Bez mikrotalasne, držanje mesa u hladnoj vodi može da ubrza proces odmrzavanja. Stavite mesto u plastičnu kesu, dobro je zatvorite i potopite u činiju s hladnom vodom. Menjajte vodu na svakih 30 minuta.

Može li se spremati zamrznuto meso?

Verovali ili ne, sasvim je bezbedno kuvati ili pržiti zamrznuto meso. Jedino što će vam biti potrebno više vremena (i to za 50% više). Izbegavajte da smrznuto meso kuvate na tihoj vatri jer će se predugo otapati i može biti nebezbedno za konzumiranje.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.