KAKO TREBA PRAVILNO ČUVATI CRNI LUK? Iskusne domaćice su otkrile tajnu!

Crni luk koristimo za pripremu salata i ručkova, a kako bi nam bio blizu, često ga stavljamo u frižider. Ipak, to nije najbolje rešenje

Luk ne voli tako niske temperature. Obično će proklijati, omekšati, pojaviće se buđ ako ga držite u frižideru. Međutim, ovo se ne odnosi na oljušteni luk isečen na kockice.

Foto: Shutterstock

Druga stvar u vezi sa lukom je da više voli da bude na suvom mestu, gde ima cirkulacije vazduha, kakvo je ostava npr.

Jedna od caka je da luk ne voli da bude pored krompira. Zbog vlage i gasa etilena, luk će početi da ispušta miris, a krompir da klija. Hrana pored koje možete da čuvate luk je beli luk - oni više vole isto okruženje.

Ako kupujete luk u supermarketu u plastičnoj kesi, izvadite ga iz kese pre nego što ga odložite. Luk treba da diše, pa je poželjno da to bude mrežasti džak, jer omogućava bolji protok vazduha i pomaže u održavanju nivoa vlage.

Za kratkotrajno skladištenje - kada planirate da iskoristite luk za dan ili dva - stavite ga u posudu na kuhinjskom pultu ili u orman.

Za dugotrajno skladištenje, luk treba čuvati na hladnom, suvom, tamnom mestu, daleko od svetlosti - u podrumu ili garaži.

Foto: Printscreen You Tube

Za sve koji žele da čuvaju isečeni ili seckani luk, pošto mnogi recepti zahtevaju samo pola luka, stavite neiskorišćenu polovinu u plastičnu kesu, zatvorite i stavite u frižider do nedelju dana ili u hermetički zatvorenu plastičnu posudu ili teglu. Takođe možete zamrznuti sirovi seckani luk - ali ne ceo luk.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.