• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
author image
Informer.rs

Novinar

16.01.2023

23:00

EVO ZAŠTO TREBA DA JEDETE KISELI KUPUS! Naučnici ga smatraju osnovom zdravlja

Ljubav

EVO ZAŠTO TREBA DA JEDETE KISELI KUPUS! Naučnici ga smatraju osnovom zdravlja

Podeli vest

Kiseli kupus je fermentisani proizvod koji ima brojne zdravstvene blagodati kao što su hranjivost, rad creva, jača imuni sistem, dobar je izvor vlakana i utiče na smanjenje stresa

Studija objavljena u listu Global Advances in Health and Medicine kaže da se ovaj oblik konzerviranja kupusa može pronaći još u periodu od četvrtog veka pre nove ere i da je vrlo hranjiva namirnica.

Foto: Shutterstock

Kiseli kupus

Hranljivost

Osim što je niskokaloričan (i broji oko 30 kalorija po porciji), sadrži i značajne hranjive materije poput vitamina C, vitamina K, vitamina B6, vlakna, gvožđa, bakra, mangana, folata i kalijuma.

Dobar je za rad creva

Budući da je fermentisana namirnica, kiseli kupus prirodno sadrži probiotike i prebiotička vlakna, a probiotici deluju delotvorno kada su u pitanju zatvor, dijareja povezana sa upotrebom antibiotika i infekcija, kao i sindrom iritabilnih creva.

Jača imuni sistem

Budući da otprilike 70 do 80 odsto naš imunitet zavisi od zdravlja creva ta dva sistema su neraskidivo povezana, što znači da bilo koja hrana koja podržava bolju funkciju creva istovremeno doprinosi jačanju imuniteta.

Foto: Shutterstock

Dobar izvor vlakana

Nasumično kontrolno ispitivanje pokazalo je da je kiseli kupus jedina fermentisana hrana za koju je klinički dokazano da pomaže kod sindroma iritabilnih creva.

Probiotička vlakna pomažu u hranjenju dobrih bakterija u crevima, piše gastroenterolog Marvin Sing.

Prema bazi podataka o hrani američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), jedna šoljica kiselog kupusa sadrži četiri grama vlakana, što je jednako 15 odsto dnevne preporučene vrednosti.

Utiče na smanjenje stresa

Pokazalo se da probiotici upravljaju anksioznošću i depresivnim simptomima kod ljudi zbog povezanosti creva i mozga. Zapravo, naučnici su došli do zaključka da zdrava creva predstavljaju jednu od osnova celokupnog zdravlja, a kiseli kupus je zbog toga namirnica koja svakodnevno treba da se nađe na meniju dok traje sezona.

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Hronika

JOŠ Hronika VESTI

Društvo

Sport

Planeta

Brutalan masakr u Kursku! Rusi ovo od početka rata nisu doživeli: Počela bitka svih bitaka, do Trampove inauguraije sve mora biti gotovo!
KLANICA

Brutalan masakr u Kursku! Rusi ovo od početka rata nisu doživeli: Počela bitka svih bitaka, do Trampove inauguraije sve mora biti gotovo!

Prema izveštajima ukrajinske vojske, Rusija beleži gotovo 2.000 žrtava dnevno u pokušajima da povrati region Kurska i zauzme teritoriju duž glavne linije fronta u istočnoj Ukrajini. Ova brojka je skoro dvostruko veća od stope ruskih gubitaka tokom leta, što ukazuje na pojačane napore Kremlja da osigura što više teritorije pre nego što novoizabrani predsednik SAD-a, Donald Tramp, potencijalno pokuša da nametne mirovni sporazum po preuzimanju dužnosti u januaru.

13.11.2024

08:10

(MAPA) Ovako će Tramp da raskomada Ukrajinu! Demilitarizovana zona će biti duga više od 1000 km, Evropa će biti zadužena...
POČELO JE

(MAPA) Ovako će Tramp da raskomada Ukrajinu! Demilitarizovana zona će biti duga više od 1000 km, Evropa će biti zadužena...

Novoizabrani predsednik Sjedinjenih Država Donald Tramp planira da okonča sukob u Ukrajini, ali detalji njegovog plana ostaju tajna. „Ne mogu otkriti planove jer onda neću moći da ih primenim“, odgovorio je Tramp tokom kampanje kada je upitan kako namerava da zaustavi rat. Šta zapravo planira Tramp i kako se to može odraziti na celokupnu situaciju u Istočnoj Evropi?

13.11.2024

07:10

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set