TRAVAR MOMČILO ANTONIJEVIĆ OTKRIVA KOJA JE NAJOTROVNIJA BILJKA U 2023! Prošle godine je to bio krompir, a sada...

Naš poznati travar Momčilo Antonijević otkrio je da je prema nemačkoj botaničkoj bašti Vandsbek peršun najotrovnija biljka.

On objašnjava je na ovom mestu prošle godine bio krompir, a sada je to peršun. On je napomenuo da peršun može da ima "tamnu stranu".

Tamna strana peršuna

 - Tamna strana peršuna, kažu Nemci, pokazuje se tek u drugoj godini kada se razvijaju 30 do 70 cm visoke cvetne stabljike, s neuglednim žuto-zelenim cvetovima iz kojih se kasnije razvijaju semenke. Cvetovi nisu za konzumaciju, a ni semenke jer one sadrže peršunovo ulje. U peršunovom ulju se nalazi apiol - koji deluje na glatka mišićna vlakna bešike, creva i matericu. U prošlosti se peršunovo ulje, zbog toga, koristilo za izazivanje abortusa, navodi se u objašnjenju Vandsbeka -  napisao je Momčilo Antonijević na svom Instagram nalogu.

Foto: Shutterstock

Antonijević dodaje da je činjenica da eterično ulje sadrže i koren (0,08 odsto) i list (do 0,4 odsto) što je manje od semenki (3 odsto čak 7 odsto). Takođe, činjenica je da je od pomentog apiola, otrovniji miristicin, koga ima i u morskom oraščiću.

Momčilo ističe da to ne znači da je čaj od peršuna otrovan.

 - To nikako ne znači da čaj od listova peršun otrovan ili da se to može reći za pileću supu kuvanu sa belom zeleni. Naprotiv, 100g svežeg lista peršuna sadrži čak 250mg vitamina C pa ga treba jesti obilato u salatama kao što to rade u Libanu.

Peršun za izbacivanje tečnosti

On objašnjava da koren i seme ove biljke mogu da pomognu kod izbacivanja tečnosti iz organizma.

 - Koren, lišće, a posebno seme ove biljke su moćni diuretici, pospešuju izbacivanje viška tečnosti iz organizma, pa se posebno preporučuju onima koji pate od oticanja nogu, ali i celulitisa.Peršun podstiče stvaranje kolagena u  telu, pa se preporučuje onima kojima je potrebno ubrzati zaceljivanje rana. Jača zube i kosti -  rekao je Antonijević.

Foto: Shutterstock

Naš travaj kaže da peršun može da pomogne kod sprečavanja kardiovaskularnih bolesti.

- Vitamin K neophodan je za sintezu sfingolipida, masnoća koje učestvuju u građenju mijelinske opne koja obavije nerve i veoma je važna za pravilno funkcionisanje nervnog sistema.