NIKAD VIŠE NE BACAJTE BRAŠNO! Otkrivamo tajnu savršenog skladištenja koje će vam pomoći da ga sačuvate i do dve godine!

Pravilno skladištenje brašna produžava njegov rok trajanja.

Neko voli da kuva sa brašnom, neko bez, ali oni koji vole da mese i spremaju peciva nemaju baš mnogo alternativa. Brašno je, hteli ili ne, sastavni deo svake ozbiljne kuhinje. Mnoge domaćice ga redovno kupuju i ređaju zalihe, ali važno je pravilno ga uskladištiti jer, verovali ili ne, i brašno ima svoj rok trajanja.

Foto: Shutterstock

Iako većina ljudi brašno drži u kuhinji ili ostavi, to nije idealna tehnika za skladištenje ove neophodne namirnice. Belo, pšenično brašno bi nakon kupovine trebalo da se stavi u zamrzivač na 48 sati, da bi se uništila eventualna jajašca štetočina koja bi mogla da se nađu u njemu.

Nakon toga, brašno bi trebalo da stavite u čistu, suvu i hermetički zatvorenu kutiju koju ćete staviti na tamno i hladno mesto. Ako takvu kutiju stavite u frižider, rok trajanja brašna će se produžiti na čak dve godine. Međutim, ako planirate da potrošite brašno u roku od godinu dana od dana otvaranja pakovanja, možete ga držati i u ostavi.

Pravilno skladištenje brašna nije samo važno za produženje roka trajanja, već i za očuvanje njegovih hranjivih sastojaka. Kada se brašno ne skladišti na pravi način, može se izložiti vlazi i toploti, što može dovesti do gubitka hranjivih sastojaka i stvaranja gljivica.

Zato neka vam pravilno uskladišteno brašno bude saveznik u pripremi omiljenih jela, a vaše zdravlje neka bude na prvom mestu. Sledite ove jednostavne savete i uživajte u svežem i zdravom brašnu koje će trajati i do dve godine.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.