• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs/J.G.

23.04.2023

10:00

ZNATE DA ADITIVI NISU ZDRAVI, ALI OVA 2 SU POSEBNO OPASNA! Evo šta obavezno da izbegavate!

Ljubav

ZNATE DA ADITIVI NISU ZDRAVI, ALI OVA 2 SU POSEBNO OPASNA! Evo šta obavezno da izbegavate!

Nutricionistkinja Jovana Vučelić otkriva da su glutamat i aspartam posebno opasni za zdravlje dece.

Prehrambeni aditivi su supstance koja se dodaju u industrijski proizvedenu hranu da bi ona imala lepši ukus, miris, boju ili neku drugu osobinu. Međutim, većina tih aditiva nije dobra po naše zdravlje, pa bi proizvodi koji ih sadrže ipak trebalo da se izbegavaju.

Nutricionistkinja Jovana Vučelić objasnila je detaljnije o aditivima, ali i koja su to dva, koja su posebno opasna:

- Prilikom dodavanja aditiva industrijski proizvedenoj hrani, značajno se menjaju osobine hrane. U zavisnosti od funkcije koje vrše, aditive u hrani možemo pronaći u 22 grupe. Prilikom kupovine namirnica posebno treba obratiti pažnju na aditive kao što su glutamat i aspartam. Posebno su opasni za zdravlje dece, pa se roditeljima savetuje da deci do 2 godine ne kupuju industrijski proizvedenu hranu - ističe nutricionistkinja.

Funkcije aditiva i klasa po kojoj ih možemo pronaći u hrani:

Foto: Pixabay

aditivi u viršlama
  1. Boje
  2. Konzervansi
  3. Antioksidansi
  4. Kiseline
  5. Regulatori kiselosti
  6. Zgušnjivači
  7. Stabilizatori
  8. Emulgatori
  9. Emulgujuće soli
  10. Sredstva za želiranje
  11. Humektanti
  12. Sredstva za učvršćivanje
  13. Sredstva za dizanje testa
  14. Sredstva protiv zgrudvanja
  15. Sredstva za povećanje zapremine
  16. Pojačivači arome
  17. Sredstva protiv stvaranja pene
  18. Sredstva za glaziranje
  19. Sredstva za podizanje brašna
  20. Propelenti
  21. Zaslađivači
  22. Modifikovani skrobovi

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Neverica u sudnicama! Suđenja se odlažu zbog bizarnih razloga: Jedan izgovor posebno šokira
Hronika

Neverica u sudnicama! Suđenja se odlažu zbog bizarnih razloga: Jedan izgovor posebno šokira

Suđenje za otmicu i brutalno razbojništvo "zemunskog klana" iz 1997. godine, koje je prethodilo tragičnoj smrti Novaka Stevanića (22), ponovo je odloženo za 30. oktobar. Dok se čeka pravda za mladog Novaka, odbrana je kao razlog za nepripremljenost navela i to da je braniocu bilo "hladno u hodniku", dok je postupak ponovo ostao bez epiloga. Ipak, ovo nije jedini slučaj u kojem su sudski postupci pomerani zbog nesvakidašnjih okolnosti, a neki od razloga zaista zvuče neverovatno.

15.10.2026

09:00

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set