Napravite kremastu supu od pečuraka! Preukusna je, a lako se pravi

Mirisna i ukusna supa od pečuraka je idealna za lagan ručak.

Ako želite da napravite bogatu i aromatičnu supu, tradicionalna supa od pečuraka je savršen izbor. Lako se priprema, a možete da koristite sveže ili sušene pečurke. 

Sastojci:

 

• 500 g pečuraka (šampinjoni, vrganji ili kombinacija)

• 1 glavica crnog luka

• 2 čena belog luka

• 1 šargarepa

• 1 krompir (opciono, za gušću supu)

• 1 litar pileće supe

• 200 ml kreme za kuvanje

• 2 kašike putera ili ulja

• so i biber po ukusu

• malo svežeg peršuna za posipanje

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Pečurke očistite i isecite na tanke kriške. Na zagrejanom puteru ili ulju prodinstati sitno iseckan crni luk, dodati beli luk, rendanu šargarepu i sitno seckani krompir.

Dodajte pečurke i dinstajte ih dok ne puste sok i omekšaju. Dodajte pileću supu, posolite i pobiberite po ukusu i ostavite da se kuva oko 20 minuta.

Umešajte pavlaku za kuvanje i kratko prokuvajte na laganoj vatri. Po želji, supu možete delimično izblendati štapnim blenderom za kremastiju teksturu. Pospite svežim peršunom i poslužite sa hrskavim hlebom

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.