Slana torta od kuvanih jaja! Lako se pravi, a oduševiće sve koji je probaju

Ako želite da iskoristite jaja od Vaskrsa, ova slana torta je onda idealan recept za vas.

Ako se pitate šta da radite sa kuvanim jajima od Vaskrsa, već danas ili sutra možete da napravite slanu tortu od njih. 

Potrebno je samo malo volje i dobićete pravo savršenstvo od torte, a oduševiće sve koji je probaju.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

tost hleb

Za piletinu:

1 kašika ulja
250 g pilećeg filea (bez kostiju)
1 kašičica belog luka (zgnječenog)
1 kašika sirćeta
1 kašika soja sosa
so, biber
1 kašičica tucane ljute paprike

Za salatu:

pola šolje paprike (iseckane)
pola šolje krastavca (iseckanog)
1 šolja kupusa (sitno rendanog)
1/4 šolje šargarepe (rendane)
1/4 šolje majoneza (ili po potrebi)
so, biber

Za fil od jaja i majoneza:

4 kuvana jaja (izgnječena)
1/4 šolje majoneza (ili po potrebi)
so, biber

Za krem sir premaz:

150 g krem sira
pola šolje majoneza
100 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

Slana torta je savršen izbor za svečane prilike, rođendane, slave ili porodična okupljanja. Njena prednost je što se može unapred pripremiti, a sastojci se lako prilagođavaju ukusu gostiju. Ova verzija sa piletinom, povrćem i krem sirom kombinuje bogate ukuse i kremastu teksturu, a uz to je i vizuelno atraktivna.

U tiganju zagrejte ulje i propržite beli luk. Dodajte pileći file, sirće, soja sos, so, biber i tucanu papriku. Pržite dok piletina ne postane zlatnosmeđa i potpuno kuvana. Ostavite da se ohladi, pa je sitno iseckajte.

U činiji pomešajte papriku, krastavac, kupus i šargarepu. Dodajte majonez, malo soli i bibera. Dobro promešajte i ostavite sa strane.

U drugoj činiji sjedinite izgnječena kuvana jaja sa majonezom, solju i biberom.

Pomešajte krem sir, majonez i pavlaku dok ne dobijete glatku smesu.

Slaganje torte:

Na tacnu stavite prvi sloj tost hleba. Premažite ga majonezom. Dodajte sloj salate, pa fil od jaja. Preko toga stavite novi sloj hleba. Zatim rasporedite piletinu i malo krem sira. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke, završavajući slojem hleba. Premažite celu tortu krem sirom.

Ukrasite kupusom, krastavcem, šarenim paprikama, čeri paradajzom, rotkvicom i peršunom.
Ostavite tortu u frižideru najmanje 2 sata da se dobro stegne. Secite na kriške i poslužite!