Ideja za letnji ručak: Slasna domaća boranija sa mesom (FOTO)

Ukusna boranija sa mesom i krompirom pravi se brzo, lako i bez puno komplikacija, idealna za porodični ručak.

Ako volite domaća, kuvana jela koja su puna ukusa, a opet jednostavna za pripremu, ova boranija sa mesom i krompirom je pravi izbor.

Savršeno se uklapa u svakodnevni meni - i deca i odrasli je obožavaju! Može se spremiti unapred, podgrejati sutradan, a ukus ostaje isti, sočan i bogat.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

 

• 500 g boranije (zelene ili žute, sveže ili zamrznute)

• 400 g mesa (junetina, svinjetina ili mešano)

• 3 srednja krompira

• 1 glavica crnog luka

• 2 čena belog luka

• 2 šargarepe

• 2 kašike paradajz pirea ili 1 veći svež paradajz

• So, biber, suvi začin po ukusu

• 1 kašičica aleve paprike

• Malo ulja ili masti

• Voda ili supa po potrebi

• Peršun za dekoraciju (opciono)

Priprema:

Foto: Shutterstock

Iseckajte crni i beli luk, šargarepu i krompir na kockice. Meso isecite na manje komade.

U dubljoj šerpi zagrejte malo ulja ili masti, dodajte luk i kratko propržite. Dodajte meso, pa pržite dok ne pobeli sa svih strana.

Ubacite šargarepu i krompir, pa sve zajedno kratko propržite. Zatim dodajte boraniju, začine i alevu papriku.

Dodajte paradajz pire i dolijte toplu vodu ili supu toliko da pokrije sastojke.

Kuvajte poklopljeno na srednjoj temperaturi oko 40 minuta, dok meso ne omekša i ukusi se sjedine.

Po potrebi dosolite, pobiberite i pospite seckanim peršunom. Po želji, ostavite jelo da odstoji desetak minuta pre serviranja.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.