27.09.2026
19:52
Shuterstock
Recepti
Za hrskavu kupus salatu nije potreban skup nož niti komplikovan recept. Tajna je u načinu sečenja, a alat koji vam može pomoći verovatno već imate u fioci.
Nož često ostavlja nejednake komade, dok rende može previše oštetiti list i izvući vodu iz kupusa. Zato je važno da trake budu tanke i ujednačene.
Deblji komadi ne upijaju preliv ravnomerno, dok sitno rende može pokidati list i učiniti da kupus brzo pusti vodu.
Rezultat je salata koja umesto hrskavosti postaje gnjecava.
Foto: Shuterstock
Tu može pomoći obična ljuštilica za krompir sa širim, ravnim sečivom.
Glavicu prepolovite, uklonite tvrdi koren i ravnu stranu postavite na dasku. Zatim ljuštilicom prelazite preko presečene strane kratkim potezima.
Dobićete tanke i ujednačene trake bez dugog seckanja. Nemojte jako pritiskati jer lagani potezi daju bolji rezultat.
Preliv je najbolje dodati neposredno pre serviranja. So izvlači vodu iz kupusa, pa će salata izgubiti hrskavost ako dugo stoji.
U sirće možete dodati malo šećera, a zatim sve preliti preko kupusa i nekoliko puta lagano promešati. Gnječenje nije potrebno.
Birajte čvrstu i tešku glavicu koja deluje sveže. Mlađi kupus ima nežnije listove, dok su kasnije sorte obično čvršće i hrskavije.
Isečen kupus bez preliva čuvajte u zatvorenoj posudi i potrošite u narednih dan-dva. Kada ga začinite, najbolje je da ga pojedete što pre.
Prstohvat šećera pre prženja može da ublaži gorčinu džigerice, ali je ključno da se ne drži predugo na vatri.
27.09.2026
15:40
Krompir medaljoni sa topljenim sirom peku se u rerni do zlatne korice, a najbolji su dok su još topli i mekani iznutra.
24.09.2026
12:30
Pasteli je brza poslastica bez pečenja koja se pravi od susama i meda, a priprema traje svega 5 minuta.
22.09.2026
08:30
Doboš torta sa šest tankih kora, kremastim čokoladnim filom i hrskavim karamelom idealna je za rođendane, slave i svečane prilike.
21.09.2026
13:25
127. 09. 2026. u 15:31
227. 09. 2026. u 15:31
127. 09. 2026. u 07:37
227. 09. 2026. u 07:37
Prstohvat šećera pre prženja može da ublaži gorčinu džigerice, ali je ključno da se ne drži predugo na vatri.
27.09.2026
15:40
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić gostovao je u emisiji "Za stolom sa Apostolom", koja se emituje na Prvom programu Radio-televizije Srbije.
27.09.2026
11:47 >> 13:50
Lider Srba u Crnoj Gori Milan Knežević prokomentarisao je komentare koji su u crnogorskim medijima osvanuli nakon što je juče govorio na skupu liste Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija na opštini Stari grad.
27.09.2026
17:13
Ilija Srdanović, blokader sa dna kace, osvedočeni siledžija i nasilnik nad ženama, kog su njegovi istomišljenici imenovali za nosioca blokaderske liste na predstojećim izborima, priznao je da ne sme na TV duel s predsednikom Srbije Aleksandrom Vučićem.
27.09.2026
14:23
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić gostuje u emisiji „Farid Zakarija GPS“ kod svetski poznatog američkog novinara na televiziji Si-En-En, gde bez dlake na jeziku govori o svim najaktuelnijim temama!
27.09.2026
19:00
Pirot je danas bio mesto totalnog političkog blokaderskog debakla! Dok je narod masovno podržao politiku napretka i predsednika Aleksandra Vučića, od najavljenih okupljanja zgubidana ostala je samo jadna i smešna šačica pogubljenih ljudi!
27.09.2026
18:54
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke Ana Brnabić oštro je reagovala na društvenoj mreži Iks i do kraja raskrinkala kukavičluk takozvane opozicije, ukazujući na sjajan koncept koji je javni servis ponudio.
27.09.2026
18:10
Lider Srba u Crnoj Gori i predsednik Demokratske narodne partije Milan Knežević održao je govor na velikom skupu liste „Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija“ na opštini Novi Beograd, gde je poslao istorijsku i oštru poruku čitavoj naciji.
27.09.2026
17:49
Pobednica prve sezone Exatlona, Nevena Petrović, govorila je o odnosu između sadašnjih učesnika Exatlona Rade Đorđević i Nikole Lakića.
27.09.2026
13:00
U emisiji Exatlon Specijal Gazda Paja je objasnio zbog čega je izabrao da Rada Đorđević pređe u drugi tim.
27.09.2026
09:00
Majka učesnice Rade Đorđević, Gordana Đorđević i bivši učesnik Exatlona, Gazda Paja, uporedili su Mensura Ajdarpašića i Nikolu Lakića u emisiji Exatlon Specijal.
26.09.2026
23:00
Gordana Đorđević, Majka učesnice Exatlona Rade Đorđević, odlučila je da prokomentariše ćerkin sukob sa Nikolom Lakićem.
26.09.2026
22:35
Učesnici prve sezone Exatlona Nevena Petrović i Marko Nikolić u emisiji Exatlon Specijal objasnili su da im uloge trenera nisu legle.
26.09.2026
22:15
Električni "audi a6 e-tron" prešao je 1.338 kilometara na jedno punjenje i oborio svetski rekord za serijska električna vozila, a fabrika garantuje svega 776 kilometara.
27.09.2026
19:00
Na auto-putu "Miloš Veliki" u smeru ka Beogradu formirana je kilometarska kolona vozila.
27.09.2026
18:27
Od maja meseca 2012. do maja 2026. godine, kupovna moć u Srbiji porasla je za najmanje 100 odsto u proseku!
27.09.2026
15:49
Štrbovac pod Suvom planinom posle pola veka liči na pravo selo! Duže od 50 godina odavde su meštani odlazili i dolazili, dočekivali goste i rodbinu, a bila je prava muka da se do sela dođe.
27.09.2026
17:38
Predsednica Pokrajinske vlade Maja Gojković posetila je Opštinu Žabalj i mesto Čurug i zajedno sa predsednikom Opštine Žabalj Urošem Radanovićem i direktoricom Osnovne škole "Đura Jakšić" otvorila prelepi objekat, novu sportsku halu u Čurugu, koja se nalazi u kompleksu Osnovne škole "Đura Jakšić".
27.09.2026
16:45
Više učenika ispričalo je da je maloletnik krajem prethodne školske godine pravio ono što su opisali kao "spisak za odstrel", aludirajući pritom na masovno ubistvo u beogradskoj Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar".
27.09.2026
20:30
Policijski službenik van dužnosti, izazvao je saobraćajnu nezgodu u Velikom Trojstvu, u Hrvatskoj.
27.09.2026
19:26
Na području Zagreba pronađeni su ljudski ostaci za koje se osnovano sumnja da pripadaju bivšem MMA borcu i nekadašnjem članu zagrebačkog ATT-a i FNC organizacije, Abrahamu Salomonu Areu (26), koji je nakon obećavajuće sportske karijere upao u pakao lošeg društva.
27.09.2026
18:11
U kragujevačkom naselju Pivara kod "Gromovića ulaza", danas u toku dana, došlo je do saobraćajne nezgoda u kojoj su dva lica zadobila povrede.
27.09.2026
18:03
Meštanin područja Zvornika M. M. preminuo je od povreda zadobijenih nakon što se prevrnuo motokultivator kojim je upravljao.
27.09.2026
17:40
Severna Koreja koristi iskustva iz rata u Ukrajini za unapređenje svog naoružanja, uključujući usvajanje novih tipova oružja i proizvodnju dronova, izjavio je šef kabineta ukrajinskog predsednika Kiril Budanov, upozoravajući da svet mora da vidi tu povezanost dok još ima vremena.
27.09.2026
19:30
Ukrajina će tokom oktobra intenzivirati diplomatske aktivnosti sa ciljem da promeni stav Moskve i doprinese okončanju rata, najavio je ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski.
27.09.2026
19:00
Sjedinjene Američke Države su isporučile rekordnu količinu nafte kroz Ormuski moreuz, premašivši nivoe zabeležene pre sukoba oko Irana, objavio je predsednik SAD Donald Tramp.
27.09.2026
18:30
Rusko Ministarstvo odbrane saopštilo je da su ruske snage nastavile napade na ukrajinsku komunikacionu i logističku infrastrukturu, navodeći da su među metama bili objekti u Kijevu i Odesi, kao i teretni brod u Crnom moru.
27.09.2026
17:49
Gotik zvezda i producent Bruno Kram, klaviјaturista i pevač industriјskog benda Das Ich preminuo je u 58. godini života.
26.09.2026
21:37
Sin proslavljenog glumca Branimira Brstine, Đuro Brstina, i Ksenija Repić, unuka legendarne glumice Ljiljane Stjepanović, venčali su se juče.
26.09.2026
14:53
Na današnji dan pre 103 godine u Gornjoj Crnući rođen je Mija Aleksić, simbol domaće glume i komedije, koji je u mladosti preživeo strahote Drugog svetskog rata.
26.09.2026
14:35
Holivudska glumica Naomi Vots ponovo je privukla pažnju javnosti kada se pojavila u društvu svoje transrodne ćerke Kai Šrajber (17).
26.09.2026
13:58
Domaće televizijske serije koje su obeležile prethodne decenije i danas imaju vernu publiku, a pojedine replike i likovi postali su deo svakodnevnog govora.
26.09.2026
13:32
Sin pevačice Zlate Petrović i voditelja Zorana Pejića Peje Jovan Pejić verio je devojku, bivšu rijaliti učesnicu Enu Čolić na Baliju, a par se i venčao po lokalnim običajima.
27.09.2026
19:46
Nevena Stamenković, nekadašnja članica grupe Models i bivša narodna poslanica, ponovo je privukla pažnju javnosti fotografijom koja je za kratko vreme izazvala brojne reakcije na društvenim mrežama.
27.09.2026
19:16
Pevačica Stoja Novaković sletela je danas na aerodrom "Nikola Tesla", gde su je po dolasku dočekali mediji, a pevačica na pitanje o sinu Milanu Popovu nije želela da kaže niti jednu reč.
27.09.2026
18:16
Voditelj Milan Milošević podelio je emotivnu poruku posvećenu majci, a njegove reči privukle su pažnju na društvenim mrežama.
27.09.2026
16:44
Pevačica Ana Nikolić danas proslavlja 48. rođendan, a poseban trenutak podelila je sa svojom ćerkom Tarom.
27.09.2026
16:16
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.