Najbrži doručak iz tiganja: Sočna tortilja sa jajima i sirom - Gotova za 5 minuta

Tortilja sa jajima i sirom priprema se bukvalno za pet minuta, a ukusom nadmašuje bilo koje kupovno pecivo.

Kada ujutru nemate vremena za pripremu obroka, a želite nešto toplo, zasitno i ukusno, ova jednostavna tortilja je spas.

Tortilja se priprema u tiganju, pa nakon doručka nećete imati ni gomilu prljavog posuđa za pranje.

Osim toga sastojke možete lako prilagoditi onome što trenutno imate u frižideru, što ovaj recept čini savršenim izborom za svako jutro.

Sastojci:

✔️2 jaja

✔️1 tortilja

✔️Sir po izboru (rendani kačkavalj ili izmrvljena feta)

✔️Suhomesnato po želji (šunka, pečenica ili seckana hrskava slanina)

✔️Prstohvat soli i bibera

✔️Malo ulja ili putera za podmazivanje tiganja

Foto: Shutterstock

Priprema:

U manjoj posudi kratko umutite dva jaja sa malo soli i bibera.

Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi, podmažite ga sa malo putera ili ulja, pa ulijte umućena jaja.

Odmah, dok su jaja još tečna, preko njih položite tortilju i lagano je pritisnite dlanom ili špatulom kako bi se zalepila za smesu. Pecite oko jedan minut dok se jaja ne stegnu, a zatim pažljivo okrenite sve zajedno na drugu stranu, tako da jaja sada budu okrenuta nagore.

Na jednu polovinu pospite sir i poslažite šunku. Preklopite tortilju napola, u oblik polumeseca (poput preklopljene palačinke). Pecite još po 30 sekundi sa svake strane, dok tortilja ne dobije lepu zlatnu boju i hrskavu koricu, a sir unutra ne postane savršeno rastegljiv.

Poslužite odmah uz čašu jogurta ili svežu papriku i paradajz.

BONUS VIDEO