• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: opanak.rs/informer.rs

16.09.2019

16:11

PUNJENE VRTKE! Recept sa juga sa ukusom tradicije!

Recepti

PUNJENE VRTKE! Recept sa juga sa ukusom tradicije!

Podeli vest

Vrtka je tradicionalna belopalanačka paprika, specijalitet ovog kraja Srbije kada se napuni na tradicionalan način

Specifičnog je mirisa, ukusa, izgleda i kvaliteta. Nezamenljiva je za pripremu mnogobrojnih jela ovog kraja, a posebno za punjenje.

Priprema ovog jela nije tako komplikovana, zahteva par sati vašeg vremena, a ukus punjenih vrtki je fanstastična nagrada koja vredi svakog uloženog truda u pripremu. Uverite se i sami!

 

Sastojci:

500 g mešanog mlevenog mesa
100 g pirinča
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
1 struk praziluka
3 čena belog luka
oko 15-20 paprika sa venca
tucana suva ljuta paprika
mlevena slatka crvena paprika
so, biber
1 jaje
ulje

Priprema:

Crni luk sitno iseckati i pržiti na ulju. Dodati na pola prženja iseckani praziluk i narendanu šargarepu. Sve dobro upržiti. Potom ubaciti mleveno meso, posoliti, pobiberiti i dodati 1 kašičicu tucane suve paprike i 1 kašičicu sitne slatke mlevene paprike. Ubaciti pirinač i pržiti još malo.

Fil ostaviti da se prohladi i dodati u njega 1 jaje, po ukusu, a i ne mora. Filom puniti paprike prethodno potopljene 10-ak minuta u vrućoj vodi. Zatvarati ih krompirom. Ređati ih u šerpu i naliti vodom da ogreznu. Kuvati na laganoj vatri oko sat vremena.

Pripremiti zapršku od ulja, sitno seckanog belog luka i crvene tucane paprike, preliti paprike i staviti u rernu da se krčkaju na laganoj vatri dok se ne zapeku. Uz punjenu papriku odlično idu sir ili kiselo mleko.



Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Tagovi:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Politika

OVO JE ISTINA, SNIMAK SVE DOKAZUJE! Pogledajte šta se dešavalo nekoliko sekundi pre nasilničkog napada Gorana Ješića na policiju! (VIDEO)
Politika

OVO JE ISTINA, SNIMAK SVE DOKAZUJE! Pogledajte šta se dešavalo nekoliko sekundi pre nasilničkog napada Gorana Ješića na policiju! (VIDEO)

Opozicionar i biši predsednik Inđije Goran Ješić fizički je napao policajce, što predstavlja krivično delo "napad na službeno lice". Tokom nasilnog i demolirajućeg protesta u utorak u Novom Sadu, demonstranti pod komandom opozicije gađali su srpsku policiju kamenicama, a nakon toga je Ješić fizički napao policajca, što je rezultiralo njegovim hapšenjem.

08.11.2024

11:12

TV

Hronika

JOŠ Hronika VESTI

Društvo

Sport

Svi se pitaju! Šta se dešava sa Zvezdinim reprezentativcem Srbije?!
Crvena zvezda

Svi se pitaju! Šta se dešava sa Zvezdinim reprezentativcem Srbije?!

Svako ko je ove sezone odgledao više od jedne utakmice Crvene zvezde pita se gde je i zašto nema prostora Ognjen Dobrić. Levoruko krilo je bilo van rotacija Janisa Sferopulosa i u pobedi nad Albom u četvrtak veče, a nije imao problema sa povredom. Prosek od dva poena za osam minuta na parketu po meču Evrolige je daleko ispod onoga što su "delije" od svog miljenika očekivale.

08.11.2024

10:20

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set