(VIDEO) POSNA SARMA SA SUVIM ŠLJIVAMA! Ručak koji ćete obožavati

Neobično jelo za dane posta

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa
1 glavica crnog luka
1 veća šargarepa
1 veći krompir
200 gr opranog pirinča
2 kašike ajvara
malo suvih šljiva
mlevena crvena paprika

tucana paprika ljuta
biber, so, ulje
lovorov list
4-5 čena belog luka

Priprema:

Ispržiti na ulju seckan crni luk i narendanu šargarepu. U to dodati rendan krompir i pirinač. Dodati ajvar, mlevenu slatku papriku, tucanu papriku biber, so, i deo belog luka. Sve izmešati.

List odvojiti od kupusa, skinuti korenčiće i zavijati sarmu. Ređati u dublju šerpu uspravno sarme u sredinu. Staviti ostatak kupusa isečenog na kocke, a preko njega staviti malo ajvara, suvih šljiva i ulja i još malo belog luka.

Pobacati i preko sarme lovorov list. Naliti i krčkati oko 2,5 sata.