Recepti
Sastojci: 10 g suvog kvasca ili 40 g svežeg, 250 ml mleka, 500-600 g mekog brašna, da se umesi i posle premesi, 2 kašičice šećera, 2 kašičice soli za testo i još malo za premaz, 160 g putera, 400 g mocarele (može 200 g mocarele i 200 g kačkavalja), 2 jaja, 3-4 čena belog luka (može i u granulama), peršunov list sitno iseckan.
Priprema: Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. U jednu posudu staviti 500 g brašna i 80 g omekšalog putera. Kada kvasac odstoji dodati ga brašnu i mešati varjačom. Zatim dodati so i nastaviti mešanje.
Foto: Shutterstock
Umesiti mekano testo, ukoliko je potrebno dodajte još malo brašna, ali testo treba da je mekano, skoro lepljivo za ruke. Posuti ga brašnom i ostaviti sat vremena da raste na toplom mestu pokriveno čistom krpom.
Posle sat vremena testo blago premesiti, oblikovati krug i stisnuti ga rukama, da se napravi tanja okrugla pogača. Oštrim nožem zaseći pogaču uspravno i vodoravno da se dobiju kvadratići.
Otopiti ostatak maslaca, dodati so i izgnječen beli luk i pešunov list i sve umutiti. Sačekati minut-dva da se puter prohladi pa premazati celu površinu pogače.
Mocarelu i kačkavlja iseći na trakice, pa u proreze od noža ih stavljati. Najbolje je sve raditi na papiru kako biste posle lakše prebacili u tepsiju. Ostaviti da odstoji 30 minuta, pa uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
Umutiti jaje i premazati preko svega lagano. Staviti da se peče dok lepo ne porumeni (40-ak minuta). Poslužiti vruće.
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
19.03.2020
10:36
116. 06. 2026. u 13:52
216. 06. 2026. u 13:52
116. 06. 2026. u 12:48
216. 06. 2026. u 12:48
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
19.03.2020
10:36
Poverenik Milan Antonijević organizuje konferenciju povodom Međunarodnog dana borbe protiv govora mržnje, a jedan od govornika biće, verovali ili ne - istaknuti srbomrzac Dinko Gruhonjić!
16.06.2026
10:45
Američka vojska, prema podacima koje je analizirao Rojters, nadgleda veliku tajnu operaciju prebacivanja nafte sa broda na brod u blizini Ormuskog moreuza.
16.06.2026
13:36
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević izneo je niz tvrdnji o poseti rektora Vladana Đokića Hilandaru.
16.06.2026
12:47
Knežević u satiričnom tonu prozvao Željka Ivanovića.
16.06.2026
11:55
Savo Manojlović, lider pokreta Kreni-Promeni, svojevremeno je kritikovao vlast tvrdeći da neće urediti put u mestu Kopljare kod Aranđelovca, međutim, radovi na toj deonici, kao i dostupni video-snimci i fotografije, pokazuju da su ti navodi bili netačni!
16.06.2026
13:15
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić poručila je da tajkun Dragan Đilas nikada neće razumeti da je Srbija pod vođstvom Aleksandra Vučića uvažena i poštovana.
16.06.2026
14:12
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obratio se iz Gruzije - gde boravi u zvaničnoj poseti toj zemlji.
16.06.2026
07:00 >> 14:05
Kragujevčanin Nemanja Luković (38) nestao je u noći između 14. i 15. juna. Slučaj je prijavljen policiji, koja zajedno sa porodicom traga za Nemanjom.
16.06.2026
13:00
Tokom prethodna 24 sata ekipe Zavoda za urgentnu medicinu Kragujevac obavile su ukupno 43 terena, od toga 32 tokom dana i 11 tokom noći.
16.06.2026
14:00
Usled izvođenja radova na saobraćajnom povezivanju auto-puta Miloš Veliki i Moravskog koridora, od 16. do 26. juna, zatvorena je denivelisana važna raskrsnica.
16.06.2026
11:53
Danas je pokrenuta inicijativa usmerena na ekonomsko osnaživanje žena koje se suočavaju sa različitim oblicima društvene i ekonomske marginalizacije, navode iz Kluba preduzetnica Udružene.
16.06.2026
10:36
Za desetak dana biće otvorena deonica Moravskog koridora od Čačka do Kraljeva u dužini od 29 kilometara. Ona će predstaviti novu saobraćajnu vezu Kraljeva sa ostatkom zemlje.
16.06.2026
10:05
Katalonska policija je identifikovala muškarca koji je 10. juna oko 10 sati ubijen u Ulici Balmes u Barseloni, a prema navodima španskih medija, radi se o državljaninu Srbije koji je bio na poternici.
16.06.2026
12:52
Pripadnici policije u Vučitrnu uhapsili su muškarca zbog sumnje da je silovao maloletno lice.
16.06.2026
11:32
Teška saobraćajna nesreća dogodila se jutros oko 6.20 sati na putu Kraljevo-Raška, jedna osoba je poginula, dok je druga zadobila povrede.
16.06.2026
10:00
Pripadnici policije uhapsili su Ž. N. (69) zbog sumnje da je juče, nakon verbalnog sukoba na ulici u okolini Beograda, skalpelom naneo povrede u predelu vrata svojoj snaji I. N. (70).
16.06.2026
09:06
Petnaestogodišnji Nišlija od 12. do 15. juna ukrao je šest vozila od kojih je neka i uništio i to dok čeka upućivanje u Vaspitno popravni dom zbog brojnih krivičnih dela počinjenih širom Srbije.
16.06.2026
13:30
Rusko Ministarstvo odbrane saopštilo je da su jurišne grupe za samo jedan dan zauzele 120 zgrada u Konstantinovki, gde se, prema navodima Moskve, nastavlja uništavanje opkoljenih delova 28. i 100. mehanizovane brigade Oružanih snaga Ukrajine.
16.06.2026
14:40
Američka vojska, prema podacima koje je analizirao Rojters, nadgleda veliku tajnu operaciju prebacivanja nafte sa broda na brod u blizini Ormuskog moreuza.
16.06.2026
13:36
Marija Eduarda Rodriges de Freitas (21) poginula je nakon pada sa visine od oko 40 metara sa napuštenog Mosta kostura u Limeiri, u saveznoj državi Sao Paulo, u nesreći koja je zabeležena šokantnim snimkom koji se brzo proširio internetom.
16.06.2026
14:28
Šef Ruskog fonda za direktne investicije (RDIF) i specijalni predstavnik ruskog predsednika za investicije i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev optužio je Evropsku uniju i Evropsku komisiju da pokušavaju da "osujete mirovne pregovore o Ukrajini".
16.06.2026
14:00
Planetarna muzička zvezda Leni Kravic stigao je u Beograd, a pred njegov veliki koncert na Ušću isplivali su svi detalji i zahtevi koje je poslao našim organizatorima.
16.06.2026
14:29
Pozorišni reditelj, univerzitetski profesor i jedan od osnivača čuvenog omladinskog pozorišta Dadov, Rusmil-Slavenko Saletović, preminuo je u 79. godini, zvanično je saopšteno iz ovog beogradskog teatra.
16.06.2026
13:01
Zbog koncerta Rikija Martina, u Beograd je stigla Marija Papas, američka političarka i advokatica koja je trenutno u trci za gradonačelnika Čikaga.
16.06.2026
12:36
Predstava "Ožiljci od meda" je biografska predstava koja kroz poetski i intimni izraz istražuje unutrašnje ožiljke, transformacije i snagu čoveka koji prolazi kroz lične i emotivne promene.
16.06.2026
12:30
Poznati sajt "Collider" napravio je listu od osam najboljih Netfliksovih originalnih serija za 2026. godinu, poređanih od najslabije do najbolje.
16.06.2026
11:35
Nataša Rodić je svoju mamu Danijelu, a Cecinu priju, odvela na odmor na Karibe i pokazala kako mogu majka i ćerka uživaju.
16.06.2026
14:06
Pevačica Tina Ivanović i njen bivši suprug Zvezdan Anđić nikako da prodaju vilu u kojoj su nekada zajedno živeli, dok je ispred kuće sada pustoš!
16.06.2026
11:17
Bivša rijaliti učesnica i starleta Jelena Krunić pojaviće se u novom filmu "Kengur se vraća kući", a na promociji ovog ostvarenja šokirala je sve novim izgledom koji je dosta smerniji
16.06.2026
14:20
Muzička zvezda Dragana Mirković razvela se prošle godine zvanično od Tonija Bijelića nakon 25 godina braka, a sada je prvi put o tome otvoreno govorila.
16.06.2026
12:26
Pevačice Zorana Mićanović i Jana Todorović ponovo su tema na mrežama, a razlog je njihova neverovatna fizička sličnost, nakon što se pojavio snimak sa veselja.
16.06.2026
12:08
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.