Recepti
Sastojci: 10 g suvog kvasca ili 40 g svežeg, 250 ml mleka, 500-600 g mekog brašna, da se umesi i posle premesi, 2 kašičice šećera, 2 kašičice soli za testo i još malo za premaz, 160 g putera, 400 g mocarele (može 200 g mocarele i 200 g kačkavalja), 2 jaja, 3-4 čena belog luka (može i u granulama), peršunov list sitno iseckan.
Priprema: Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. U jednu posudu staviti 500 g brašna i 80 g omekšalog putera. Kada kvasac odstoji dodati ga brašnu i mešati varjačom. Zatim dodati so i nastaviti mešanje.
Foto: Shutterstock
Umesiti mekano testo, ukoliko je potrebno dodajte još malo brašna, ali testo treba da je mekano, skoro lepljivo za ruke. Posuti ga brašnom i ostaviti sat vremena da raste na toplom mestu pokriveno čistom krpom.
Posle sat vremena testo blago premesiti, oblikovati krug i stisnuti ga rukama, da se napravi tanja okrugla pogača. Oštrim nožem zaseći pogaču uspravno i vodoravno da se dobiju kvadratići.
Otopiti ostatak maslaca, dodati so i izgnječen beli luk i pešunov list i sve umutiti. Sačekati minut-dva da se puter prohladi pa premazati celu površinu pogače.
Mocarelu i kačkavlja iseći na trakice, pa u proreze od noža ih stavljati. Najbolje je sve raditi na papiru kako biste posle lakše prebacili u tepsiju. Ostaviti da odstoji 30 minuta, pa uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
Umutiti jaje i premazati preko svega lagano. Staviti da se peče dok lepo ne porumeni (40-ak minuta). Poslužiti vruće.
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
19.03.2020
10:36
116. 06. 2026. u 12:48
216. 06. 2026. u 12:48
116. 06. 2026. u 12:22
216. 06. 2026. u 12:22
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
19.03.2020
10:36
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obratio se iz Gruzije - gde boravi u zvaničnoj poseti toj zemlji.
16.06.2026
07:00 >> 10:48
Rusija se usprotivila izgradnji gasovoda preko Kazahstana, kapaciteta 35 milijardi kubnih metara godišnje, kojim je ruski gas trebalo da ide ka Kini, jer je projekat predviđao da deo energenata završi kod zapadnih rudarskih kompanija u Kazahstanu, izjavio je energetski ekspert Igor Alabužin.
16.06.2026
06:30
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević izneo je niz tvrdnji o poseti rektora Vladana Đokića Hilandaru.
16.06.2026
12:47
Knežević u satiričnom tonu prozvao Željka Ivanovića.
16.06.2026
11:55
Savo Manojlović, lider pokreta Kreni-Promeni, svojevremeno je kritikovao vlast tvrdeći da neće urediti put u mestu Kopljare kod Aranđelovca, međutim, radovi na toj deonici, kao i dostupni video-snimci i fotografije, pokazuju da su ti navodi bili netačni!
16.06.2026
13:15
Srđan Milivojević, predsednik Demokratske stranke (DS), oglasio se na društvenoj mreži Iks, gde je u objavi građane Srbije okarakterisao kao mafijaše!
16.06.2026
11:30
Danas je na društvenim mrežama palo bolno priznanje blokadera!
16.06.2026
10:40
Kragujevčanin Nemanja Luković (38) nestao je u noći između 14. i 15. juna. Slučaj je prijavljen policiji, koja zajedno sa porodicom traga za Nemanjom.
16.06.2026
13:00
Usled izvođenja radova na saobraćajnom povezivanju auto-puta Miloš Veliki i Moravskog koridora, od 16. do 26. juna, zatvorena je denivelisana važna raskrsnica.
16.06.2026
11:53
Za desetak dana biće otvorena deonica Moravskog koridora od Čačka do Kraljeva u dužini od 29 kilometara. Ona će predstaviti novu saobraćajnu vezu Kraljeva sa ostatkom zemlje.
16.06.2026
10:05
Prohodne ulice bez jutarnjeg špica i ovog jutra su šokirale Beograđane koji su krenuli do grada, na posao ili put.
16.06.2026
08:57
Dok cene letovanja na moru iz godine u godinu rastu, sve više građana bira odmor u domaćim turističkim centrima. Među destinacijama koje privlače pažnju pristupačnim cenama izdvaja se Mataruška Banja.
16.06.2026
08:00
Pripadnici policije u Vučitrnu uhapsili su muškarca zbog sumnje da je silovao maloletno lice.
16.06.2026
11:32
Teška saobraćajna nesreća dogodila se jutros oko 6.20 sati na putu Kraljevo-Raška, jedna osoba je poginula, dok je druga zadobila povrede.
16.06.2026
10:00
Pripadnici policije uhapsili su Ž. N. (69) zbog sumnje da je juče, nakon verbalnog sukoba na ulici u okolini Beograda, skalpelom naneo povrede u predelu vrata svojoj snaji I. N. (70).
16.06.2026
09:06
U toku noći, u Preševu se dogodila tuča između dvojice Albanaca u kojoj je teško povređeno treće lice koje je pokušalo da spreči sukob.
16.06.2026
09:25
Suđenje optuženima za spektakularnu pljačku zlatare "Taleda" u centru Lugana dobilo je dramatičan obrt na samom početku procesa. Sudija je uvažio zahtev tužilaštva da se vođi grupe državljaninu Srbije (50) koji se sumnjiči da je član ozloglašene bande "Pink Panter", na teret stavi i pokušaj ubistva.
16.06.2026
08:57
Vrhovni komandant iranske vojske general-major Amir Hatami izjavio je danas da Sjedinjene Američke Države i Izrael nisu ostvarili nijedan cilj zbog kojih su počeli rat protiv Irana, kao i da je razlog za njihov poraz bila greška u proceni iranskog naroda.
16.06.2026
12:40
Ukrajinski dronovi danas u jednom od najmasovnijih napada na Moskvu pogodili rafineriju nafte udaljenu 15 kilometara od Kremlja.
16.06.2026
12:10
Konstantinovka je potpuno očišćena od operatora dronova ukrajinskih oružanih snaga, saopštila je ruska grupa "Jug".
16.06.2026
11:42
Ministar spoljnih poslova Irana Sejed Abas Arakči izjavio je da će nova runda pregovora sa Sjedinjenim Američkim Državama početi na dan potpisivanja sporazuma, navodeći da je proces pregovora podeljen u dve faze.
16.06.2026
11:15
Poznati sajt "Collider" napravio je listu od osam najboljih Netfliksovih originalnih serija za 2026. godinu, poređanih od najslabije do najbolje.
16.06.2026
11:35
Glumica Vanja Nenadić i njen suprug i kolega Marko Todorović dobili su drugo dete.
16.06.2026
10:46
Jedan od najpoželjnijih neženja domaće glumačke scene, Vuk Kostić (46), pre nekoliko meseci je u potpunoj tajnosti postao otac i oženio se.
16.06.2026
10:36
Turska glumica glumica Eče Irtem iznenada je preminula u svojoj 35. godini života od srčanog udara.
16.06.2026
09:32
Dolazak planetarne muzičke zvezde Lenija Kravica u Beograd izazvao je opštu pometnju u našem glavnom gradu, a slavnog rokera naši ljudi već sreću na svakom koraku.
16.06.2026
09:06
Pevačice Zorana Mićanović i Jana Todorović ponovo su tema na mrežama, a razlog je njihova neverovatna fizička sličnost, nakon što se pojavio snimak sa veselja.
16.06.2026
12:08
Pevačica Tina Ivanović i njen bivši suprug Zvezdan Anđić nikako da prodaju vilu u kojoj su nekada zajedno živeli, dok je ispred kuće sada pustoš!
16.06.2026
11:17
Dok Srbija bruji o razvodu Miloša Teodosića i Jelisavete Orašanin, jedan potez Maje Ognjenović, Teodosićeve bivše verenice, zapalio je društvene mreže.
16.06.2026
07:30
Muzička zvezda Dragana Mirković razvela se prošle godine zvanično od Tonija Bijelića nakon 25 godina braka, a sada je prvi put o tome otvoreno govorila.
16.06.2026
12:26
Pre braka sa sadašnjim mužem, generalom Miroslavom Talijanom, Teodora Kunić je imala još jedan brak i to sa 20 godina starijim biznismenom Francom.
16.06.2026
10:34
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.