BOŽANSTVENI SUTLIJAŠ! Poslastica našeg detinjstva

Sutlijaš treba kuvati na laganoj vatri i povremeno proveriti da li je upila mleko

U mleko možete ubaciti štapić vanile, cimet, rum, kafu pa čak i otopljenu čokoladu, a naknadno možete umešati suvo voće, oraščiće, džem, voćne prelive.

Sastojci:

100 grama pirinča
750 ml mleka
4 kašike šećera
prstohvat soli

Priprema:

Kuvajte pirinač u vodi tri minuta, a zatim je ocedite.
U mleko dodajte prstohvat soli, stavite da provri, a zatim dodajte pirinač.
Kuvajte na slaboj vatri dok pirinač ne upije mleko i nemojte mešati.
U kuvan pirinač dodajte šećer i oprezno promešajte viljuškom kako bi zrna ostala cela.