(VIDEO) PRSTE DA POLIŽEŠ! Kremast kolač sa vanilom i makom

Počastite se ovim laganim kolačem čija je priprema vrlo jednostavna

Sastojci:

Za koru:

5 belanaca
5 kašika šećera
150 g mlevenog maka
1 kašika brašna
1 prašak za pecivo (10g)

Za fil:

5 žumanaca
2 kesice pudinga od vanile
5 kašika šećera
600 ml mleka
korica limuna
150 g maslaca ili margarina
štangla čokolade

Priprema:

Kora: Umutite belanca i šećer u čvrst sneg, pa dodajte brašno, mak i prašak za pecivo. Stavite u tepsiju obloženu pek papirom dimenzija 20×30. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
Fil: Zakuvajte 500 ml mleka. Zatim u posudi umutite jaja, dodajte šećer, 100 ml mleka i puding od vanile u prahu. Sve lepo promešajte da ne bude grudvica, pa to sipajte u 500 ml prokuvalog mleka. Opet promešajte. Zatim izrendajte koricu opranog limuna i ostavite da se ohladi. Umutite maslac ili margarin, pa sjedinite sa ohlađenim filom.

Koru presecite po pola da dobijete dve. Zatim na prvu koru stavite fil, pa preko druga kora, pa opet fil. Preko svega narendajte čokoladu. Ostavite da se dobro stegne u frižideru.