• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Gourmet Traveller/informer.rs

07.04.2020

08:13

ITALIJANSKI KUVAR OTKRIO TAJNU! Ovo je jedini recept za ORIGINALNE ŠPAGETE KARBONARE!

Recepti

ITALIJANSKI KUVAR OTKRIO TAJNU! Ovo je jedini recept za ORIGINALNE ŠPAGETE KARBONARE!

Italijanski šef Masimo Bjanki podelio je savet za pripremu autentične karbonare, sa samo pet sastojaka...

Italijanski šef Masimo Bjanki podelio je za Gourmet Traveller savjet za pripremu tradicionalne karbonare, sa samo pet sastojaka koji je čine autentičnom. Posebno je naglasio da karbonaru treba pojesti odmah nakon pripreme, dok je još vruća.

ISKORISTITE OSTATKE OD DORUČKA I NAPRAVITE LAZANJE! A evo i KAKO!

HRANA ZA DUŠU! Kobasice sa krompirom i kiselim kupusom! (RECEPT)

Da biste napravili autentičnu kabonaru, Bjanki kaže da će vam biti potrebno: jaja (šest žumanca i tri belanca), 50 mililitara ekstra devičanskog maslinovog ulja, 200 grama sušenog svinjskog obraza (to je delikatews u Italiji, ako ne možete da ga nabavite, može i pančeta), sir (25 grama parmezana i 25 grama pekorina) i špageti (500 grama).

Pogledajte kako ove špagete pravi Džejmi Oliver:

Stavite testeninu da se kuva i pazite da bude 'al dente'. Isecite slaninu na tanje kockice. Premažite tiganj s malo maslinovog ulja, zagrejte, pa prepecite slaninu dok ne postane hrskava. 

 

 

U posudi pomešajte sneg od belanca, žumanca i sir. Začinite crnim biberom. Špagete prebacite u tiganj, pa dodajte smesu jaja i brzo promešajte na laganoj vatri da se sve sjedini.

BEZ KVASCA! Mini-hlebovi gotovi za samo 15 minuta!

Ako vam karbonara deluje previše suva, uvek možete da dodate malo vode u kojoj se kuvala. Začinite s još malo crnog bibera i poslužite, prenosi The Mirror.

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Misteriozna pratnja i roze rančić! Žaki mislila da je niko ne vidi, a GOSI služba je snimila u sekundi (FOTO)
Politika

Misteriozna pratnja i roze rančić! Žaki mislila da je niko ne vidi, a GOSI služba je snimila u sekundi (FOTO)

Dok pošten svet u Srbiji radi, stvara i bori se za napredak svoje zemlje, perjanice tajkunskih medija i blokaderi koji bi da ruše Srbiju, još jednom pokazuju kako zapravo žive na visokoj nozi i uživaju bez trunke blama. Ekskluzivni snimak, koji je zabeležila naša budna GOSI služba, dokazuje da za njih nema krize, za njih postoje samo opuštanje, šetnja i lagodan život.

18.07.2026

11:54

DOSTA ZLOČINA! Dragan J. Vučićević: Test inteligencije
Kolumne

DOSTA ZLOČINA! Dragan J. Vučićević: Test inteligencije

Sada to, dakle, i zvanično znamo - Vladan Đokić je prvi na 'studentskoj', blokaderskoj listi. Sada znamo i ko je sve na tom njihovom, dugo najavljivanom 'elitnom spisku': od Zlatka Kokanovića do Dejana Bodiroge, od 'jahačice zmajeva' Jelene Pavlović i uvoštenog Predraga Voštinića, preko Jova Bakića i Dejana Šoškića pa sve do najodgovornije za pad nadstrešnice Sanje Fric i njenog sina Nenada (!?!).

18.07.2026

11:31

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji
Kultura

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji

Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.

17.07.2026

14:27

Džet set