MINI PICE! Večera kojoj neće moći da odole ni najmlađi, ni najstariji ukućani! (RECEPT)

Mini pice su lepa večera, ali ne tako zdrava. Međutim, s vremena na vreme valja sebi dati oduška i napraviti jelo koje će biti toliko ukusno da će se pojesti isti dan...

SASTOJCI:

• 1 kg brašna
• 20 g kvasca
• 3 dl mleka
• 3 dl vode
• 2 kašike šećera
• 2 kašike soli
• 1 dl ulja
• 200 g margarina
• 200 ml kisele pavlake
• 3 žumanceta
• 500 g šunkarice
• 300 g kackavalja
• po potrebi kečap
• po potrebi origano

PRIPREMA:

Izrendati salamu i kačkavalj. U toplo mleko dodati kvasac, šećer i tri kašike brašna i ostaviti da nadođe. U odgovarajućoj posudi pomešati brašno, ulje, so i nadošli kvasac pa zamesiti testo. Nadošlo testo podeliti na tri jufke i ostaviti da narastu.

Napraviti fil: umutiti pavlaku, margarin, dve kašike brašna i žumanca. Razviti svaku jufku, premazati filom pa posuti salamom i kačkavaljom. Uviti svaku u rolat. Rolat seći oštrim nožem na komade 1cm debljine. Poređati ih u podmazan pleh, premazati svaku kečapom i posuti origanom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa.