RUČAK PRSTE DA POLIŽEŠ! Ratatuj, jelo iz Provanse! Zaljubite se u mirise i ukuse Mediterana!

Ima li lepšeg jela da se obeleži nagoveštaj leta od ratatuja. Čista poezija u kuhinji!

Sastojci:

maslinovo ulje

veći plavi patlidžan isečen na kockice

so i biber prema ukusu 

2 srednje tikvice isečene na kockice 

3 čena belog luka sitno iseckan 

(VIDEO) CELOG ŽIVOTA STE POGREŠNO SEKLI TORTU! Snimak jedne mame pogledalo je više od 5 miliona ljudi, JEDNOSTAVNIJE NE MOŽE BITI!

47 SMERNICA ZA USPEŠAN FLERT! Nežno, lagano, pametno, iskreno....

5 grančica majčine dušice

2 crvene, narandžaste ili žute paprike babure

4 srednja paradajza sitno iseckana

šaka svežeg bosiljka

Foto: Pixabay

Priprema:

Iseckajte povrće, patlidžan i tikvice posolite da puste višak vode, pa obrišite papirnatim ubrusom. Na maslinovom ulju propržite patlidžan 10-12 minuta, izvadite iz tiganja, pa dodajte tikvice na 4 minuta i njih izvadite. Dodajte iseckani crni luk, grančice majčine dušice, beli luk i paprike. Posle 4 minuta dodajte paradajz i pržite još 8-10 minuta, u međuvremenu posolite. Na kraju dodajte patlidžan i tikvice, kuvajte sve još 5 minuta, sklonite s vatre i dodajte bosiljak.

(VIDEO) ODLIČAN TRIK! Evo kako ZA SEKUND savršeno oljuštite jaja u 2 poteza! Izgleda BIZARNO, ali deluje!

Poslužite najbolje uz kuskus.