(VIDEO) TURSKE GOZLEME! Evo zašto ceo svet rado jede ovu pitu iz tiganja!

Istražite tursku kuhinju i upoznajte nove ukuse

Potrebno: Kvasac, 250 ml vode, 390 grama brašna, 1/4 supene kašike soli, 1 kašika ulja, 2 kašike jogurta.

Za nadev: 400 grama spanaća; 200 grama feta sira, 100 grama kačkavalja, 1 glavica crnog luka; čili; beli luk u prahu;

Priprema: Aktivirajte kvasac u malo mlake vode. Dodajte brašno, so, ulje, jogurt pa sve izmešajte praveći glatko testo.

Ostavite da testo naraste. Dok čekate da se testo udupla, napravite fil. Fil pravimo tako što spanać kratko obarimo, dobro oceditimo i sitno iseckamo. Dodamo zdrobljen feta sir, izrendan kačkavalj, sitno seckanu glavicu crnog luka, malo mlevene ljute čili paprike, malo praha belog luka i sve izmešamo dok se sjedini.

Testo sada premesiti sa malo brašna pa ga podeliti na 6 jednakih delova.

Lopticu razvijte koliko god možete, u sredinu stavite fil pa preklopite tako da dobijete lepinju ili četvrtasto testo. Na srednje zagrejanom tiganju sipajte malo ulja pa pržite lepinjicu 4 minuta s jedne, pa s druge strane. Poslužite toplo.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.