ODLIČNO TESTO SA SUVIM KVASCEM! Napravite ukusne LEPINJICE - za njihovu pripremu vam je potrebno samo 15 MINUTA!

Mekane kao duša!

Sastojci:
 

- 500 g brašna
- 350 ml mleka (50 ostavite i dodajte po potrebi)
- 100 ml vode
- 50 g putera ili ulja
- 1 kašičica secera
- 1/2 kašičice soli
- 9 gr kvasca
- 1 belance
- 1 žumance
- Ostatak mleka za premazivanje (oko 3 kašike mleka)
- Susam, kim, mak za posipanje

Foto: bakina kuhinja

RUČAK NA BRZINU! Evo kako da napravite jednostavne i sočne lazanje sa šunkom i sirom!

 

Priprema:

Umesite sve sastojke zajedno pa mesite 5-6 minuta do dobijete glatko testo. Pazite da ne dodajete brašna više nego je potrebno. Poprskajte uljem i pokrijte u činiji da nadolazi 1 sat. Od ovog testa možete dobiti 6 lepinjica, ali je odlično i za zemičke. Kad je testo odstojalo, premestite ga na dasku, pa bez previše mešanja, razvucite grubo rukama i onda uvijte u rolat. Podelite na 6 jednakih delova pa napravite loptice rukama koje ste namazali uljem. Stavite u pleh koji ste namazali uljem i prekrili pek papirom, pa pokrijte folijom i ostavite da nadolazi pola sata. Posle pola sata vrhovima prstiju rastanjite testo da dobijete oblik lepinjica. Po želji išarajte, premažite umućenim žumancem i mlekom i ostavite da miruje 1/2 sata. Ugrejte rernu na 230 stepeni pa pecite 6 minuta na srednjoj rešetki. Podignite pleh na gornju rešetku i pecite dok porumeni, nekih 6 minuta. Ako nije porumenelo dovoljno, isključite rernu pa uključite samo gornji grejač i pecite 2 minuta na niskoj temperaturi da porumeni.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.