OMILJENA POSLASTICA ZA CELU PORODICU! Napravite krempitu od jagoda - topi se u USTIMA!

Lako se priprema!

Ne postoji osoba koja ne voli krempitu, a sada sa ukusom jagode je još bolja.

Sastojci:

Za jednu koru:

- 3 žumanca

- 1 celo jaje
- 50 g šećera
- 1 kašika ulja
- 30 ml vode
- 30 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo (5g)
- Pleh veličine 20x30cm i pek papir

Potrebno je napraviti 2 kore.

LAGANI LETNJI OBROK! Napravite punjene paprike sa sirom!

Za krem:

- 6 belanaca
- 90 g šećera
- 4 pudinga od jagode (160g)
- 250 g šećera
- 1 litar vode

Za dekoraciju:

- 50 g šećera u prahu

Foto: Printscreen You Tube

Priprema:
Za koru: Uključite rernu da se greje na 180 stepeni. Mikserom umutite žumanca i jaje sa šećerom (5 minuta). Dodajte ulje, vodu i mutite 10-ak sekundi. U smesu dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i sjedinite kašikom. U pleh veličine 20×30 cm stavite pek papir, sipajte smesu, izravnajte i pecite nekih 15 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi i tek onda skinite pek papir. Nožem odvojite ivice kore sa svih strana.
Napomena: Ne skidati papir dok se kora ne ohladi, da se kora ne bi zalepila za papir. Na isti način pripremiti još jednu koru.
Za krem: Umutite mikserom penasto belanaca (oko minut), pa dodajte postepeno šećer, kašiku po kašiku da bi se šećer rastopio. Mutite ukupno 8 minuta. Stavite u šerpu 800 ml vode, šećer, promešajte i uključite na najjaču vatru da provri. Za to vreme u 200 ml hladne vode razmutite 4 kesice pudinga od jagode. Kad voda provri sklonite sa ringle, pa uz neprestano mešanje dodajte razmućeni puding. Vratite na ringlu i na blagoj vatri kuvajte uz neprestano mešanje 2-3 minuta. Vreo puding dodajte u umućena belanca postepeno. Mutite mikserom 5 minuta. U posudu stavite koru, krem od jagode, pa preko drugu koru. Stavite u frižider na minimum 10 sati. Neposredno pre služenja dodajte šećer u prahu (ako dodate ranije, kora upije šećer).
Napomena: Puding se brzo steže, tako da ga treba odmah dodati u umućena belanca.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.