DA LI STE PROBALI SLATKO OD GROŽĐA? Ako volite ovo VOĆE uživaćete u svakom ZALOGAJU ove poslastice! Pravi se od POSEBNE sorte, a evo i koje!

Za ljubitelje slatkiša!

Sastojci:

- 1 kg grožđa
- 1,25 kg šećera
- 1 limun
- 1 čaša vode

POGAČICE SA SIROM KOJE ĆETE OBOŽAVATI! Mekano domaće TESTO i ukus koji ćete dugo pamtiti!

Foto: Shutterstock

Priprema:

Slatko od grožđa treba kuvati od sitnog grožđa, posebne vrste koja se zove sultanija. Ovo grožđe nema semenki, a ima vrlo nežnu kožicu, tako da se plod bez ikakve obrade može lepo skuvati. Sultanija koju ste odabrali za slatko ne sme biti prezrela, već poluzrela. Grožđe pažljivo operite i skinite zrna sa grozda, jedno po jedno. U šerpu za kuvanje slatka sipajte šećer, nalijte čašu vode i kuvajte sirup kao i za svako drugo slatko. Kada sirup bude skuvan, spustite grožđe u njega i kuvajte dalje. Dodajte limun, oljušten i isečen na kolutove. Kuvajte sve dok se slatko ne zgusne tako da sa podignute kašike pada u krupnim kapima. Tada skinite slatko sa šporeta, pažljivo otklonite penu sa površine i pokrijte mokrim čistim platnom. Ostavite da stoji 12 časova, a onda sipajte u suve čiste teglice. Povežite teglice celofanom i ostavite na ostavite na prohladno mesto.